罗昂宫(斯特拉斯堡)
![罗昂宫(斯特拉斯堡)](https://img.qqx.com/upload/jingdian/logo/gfte1kprjdb.jpA.D.jpg)
罗昂宫被称为“小凡尔赛”,于1732年至1742年间为斯特拉斯堡的大主教建造。罗昂宫是法国斯特拉斯堡的一座著名的巴洛克建筑,自19世纪末起,设有三座重要的博物馆:考古博物馆 (地下)、装饰艺术博物馆(底楼)和美术博物馆 (二楼及三楼),罗伯特海茨美术馆(Galerie Robert Heitz)也设在该建筑的侧翼。
这座宫殿自建成以来先后迎接了多位重要的王室成员,1744年,路易十五曾住在此居住,1770年玛丽•安托瓦内特也曾在此居住。在1805年、1806年和1809年,拿破仑一世住在这里,改动了一些房间,以适应他和他妻子约瑟芬的口味。1810年,拿破仑的第二任妻子玛丽•路易莎在此度过她在法国领土上的第一个夜晚。另一位王室客人是1828年的查理十世。从1872年到1898年,这座宫殿成为斯特拉斯堡大学的主楼,直到新建校舍为止。1920年,法国文化部将其列为法国历史古迹。
现今的罗昂宫地下室是建筑博物馆,收藏有公元800年的文物。底层是装饰艺术博物馆,里面收藏有红衣主教曾经居住的豪华套间,以及一些珍贵的时钟和瓷器。美术馆在二三楼,收藏了从中世纪到1870年的欧洲绘画。
Palais Rohan, Strasbourg
必去理由:斯特拉斯堡最知名的“小凡尔赛”
景点所在大洲: 欧洲【Europe】
景点所在国家/地区:法国[France]
景点所在省、州:阿尔萨斯大区 [Alsace Region]
景点所在城市:斯特拉斯堡 [Strasbourg]
斯特拉斯堡圣保罗教堂游玩攻略 圣保罗大教堂罗马
1. 圣保罗大教堂罗马
罗马美术学院创始人是文艺复兴时期著名画家费德里克·祖卡里,它的前身是始建于 16 世纪末的罗马教皇艺术研究学院,那时它便已成为艺术家的聚集中心,并长期负责对闻名世界的圣保罗大教堂以及罗马万神殿的修复工作。随后,罗马美术学院将对艺术的追求逐步转化为广泛的教育活动和实践活动,并将教学研究作为文化的导向,用以发展相关的专业和工艺。
如今,罗马美术学院主要致力于在视觉传播和视觉艺术的领域中培养年轻的艺术家、艺术专家和文化经营者,传统与新兴专业设置全面,为学生提供了高质量的教学水平。且学校开设了就业指导办公室,为优秀学生推荐就业机会。
2. 圣保罗教堂意大利
中世纪西欧园林类型:
就园林类型而言,西欧中世纪园林发展可以分为两个时期:
前期是以意大利为中心发展起来的
寺院庭园;
后期是以法国和英国为中心完善的
城堡庭园。
01 寺院庭园
基督教产生于罗马帝国时期,早期受到罗马皇帝的打击与压制,修道院多建在人迹罕至的山区,僧侣们依靠外界的施舍,过着清心寡欲的生活。
▲打压基督教
6世纪前后,意大利修道士本尼狄克率先打破僧侣传统的生存方式。他制定了严格的清规戒律,要求僧侣们的生活必需品全部由寺院生产。为此,修士们在传教之余还要从事农业生产,修道院中随之出现了菜圃和果园。随着卫生保健和医学的发展,庭园中有一部分用来种植草药,出现了药草园。此外,僧侣们还有着用鲜花装点教堂和祭坛的习惯,为了种植花卉他们又修建了具有装饰性质的花园。
▲意大利中世纪寺院建筑入口
于是,在西欧的寺院庭园中便产生实用性与装饰性两种不同目的、不同内容的园林性质。
从庭院形式上看,基督教徒们效法“巴兹利卡”式长方形大会堂的形式来建造寺院,称为巴兹利卡寺院。
建筑物的前面有连拱廊围成的露天庭院,院中央有喷泉或水井,供人们进入教堂时取水净身之用,人们将这种露天庭院称为“前庭”。前庭作为建筑物的一部分,虽然最初只是一片硬质铺地,但却是以后寺院庭园的一个雏形。
这一时期的寺院保存至今的已很少,人们只能从极少数保存至今的修道院平面图中了解当时寺院庭院的概况了。瑞士的圣·高尔教堂和英国的坎特伯雷教堂是两个重要的实例。
圣·高尔教堂
圣·高尔教堂于9世纪初建造在瑞士的康斯坦斯湖畔,占地约1.7公顷。一幅由本尼狄克源僧侣在820- -830年间绘制的平面图详尽地描绘了修道院当时的情况。这幅图保存在教堂的图书馆中,17世纪才被重新发现。
圣·高尔教堂规划功能分区明确,布局紧凑,反映出自给自足的寺院特征。由于教会掌握着文化、教育、医疗大权,在寺院里也含有学校、医院、草药园等设施。庭院则附属于各个功能区中的建筑,布局并然有序。
坎特伯雷教堂
1165年建造的坎特伯雷教堂反映出英国早期修道院的风貌。保存下来的平面图或许出于水工设施改造的目的,图上有完整的供水系统和配水情况,但是对其他方面的描绘不像圣·高尔教堂那么细致。寺院中也有中庭,草药园、 菜园,墓地等。在主要的中庭内有大型水池,供养鱼及灌溉之用,这在英国修道院中是十分重要的。
由于早期修道院建造年代绘制的平面图保存下来的十分罕见,上述资料因而显得更加珍贵。保存至今的寺院还有一些在布局上留有当年的痕迹, 如著名的意大利罗马圣保罗教堂,西西里岛蒙 里阿尔寺院,以及圣加特尔寺院等。
▲早期各地修道院
02 城堡庭园
中世纪初期,由于战乱频繁而导致社会动荡不安。出于安全的目的,王公贵族在庄园内豢养武士,并在府邸周围构筑防御工事,出现了城堡的形式。
▲巴黎温桑城堡
11世纪诺曼底人征服英国之后战乱减少了,城堡建设逐渐从山顶转向山坡、平原。石砌城墙代替了木栅栏及土墙,城堡外围挖有护城河,中心的住宅建筑仍然带有防御特征。喜爱园艺的诺尔曼人开始在城堡内修建实用性的庭园,虽然水平还不如当时的寺院庭园,但却是城堡庭园的萌芽。此后,城堡庭院的装饰性和游乐性逐渐增强。
1096- -1291年,历时近200年的十字军对东部地中海沿岸各国的侵略性远征,精致的东方文化和奢侈的生活方式,对城堡庭园的发展变化具有一定的影响作用。到12世纪,欧洲出现了一些关于城堡庭园的文字描述和绘画作品。
有关13世纪城堡园林的史料很少。法国入德·洛里斯的寓言长诗《玫瑰传奇》写于1230- 1240年间,书中大量描述了城堡庭园的布局和欢乐情景,还有一些写实的细密画插图,显得尤其珍贵。
▲《玫瑰传奇》
从一幅名为“奥伊瑟兹将阿芒 (意为恋人)带进德杜伊果园的细密画中,可以看出庭园的布局:果园围绕着高大的石墙及壕沟,只有一扇小门出入。园内以木格栅栏分隔空间,充满月季、薄荷清香的小径将人们引到小牧场,草地中央有装饰着铜狮的盘式叠泉。人们在散生着雏菊,天鹅绒般的草地上载歌载舞。修剪整形的果木、花坛,欢快的喷泉、流水,放养的小宠物,营造出田园牧歌般的庭园情趣。
▲中世纪城堡庭院常见的元素
从布局上看,中世纪城堡庭园结构简单,造园要素有限,面积不大却相当精致。庭院由棚栏或矮墙围护,与外界缺乏联系。园内树木注重遮阴效果,并将乔、灌木修剪成球形或其他几何形体,与古罗马的植物雕刻相似。泉池是不可或缺的要素,营造出欢快的庭园气氛。重要的小品有成组的方格形花台,以及三面开敞,铺着草坪的龛座,偶有格栅、凉亭等。
03 中世纪园林的特征
就园林类型而言:
中世纪欧洲园林的两种主要形式——修道院庭园和城堡庭园,都是以实用性园林作为开端的。
就园林要素而言:
植物是中世纪乃至后世欧洲园林最重要的元素,植物景观始终是欧洲园林的主体。结园和迷园等人工景观设施得到广泛应用,庭园的观赏性和游乐性大大增强了。
结园是以低矮绿篱组成装饰图案的花坛类型,或为几何图形,或呈鸟兽、纹章等图样,结园和花圃成为后世欧洲花坛的雏形。
迷园是中世纪非常流行的娱乐设施,错综复杂的园路以大理石或草坪铺设,围以修剪整齐的高篱,形成令人难以辨别方向的迷园。迷园的中心作为设计重点,多放置园亭或庭荫树。英国国王亨利二世在牛津附近修建的迷园,中心就是覆满月季的园亭。
园林空间分隔元素而言
水体是中世纪欧洲园林的另一个要素,多以水池和喷泉的形式出现,成为庭园的视觉中心。喷泉的式样繁多,如同建筑的变迁一样,出现了罗马式、哥特式,以及后来的文艺复兴式等各种样式。形状和颜色或简朴,或华丽。在中世纪庭园中喷泉和水池形式的变化直接受到了东方文化的影响。
围墙是中世纪庭院中最常见的元素。防御性的外墙以石料、砖块、灰泥等坚固材料砌筑,而分隔庭院内部的隔墙则多采用编织栅栏、木桩栅栏、栏杆、花格墙、树篱等形式。凉亭和棚架是庭园中最主要的建筑小品,往往与藤本 物结合,起到遮阴和装饰作用。
结语
中世纪对欧洲人而言,既是一个动荡不安的时代,也是一个遥远而神秘的年代。充满田园情趣和生活气息的中世纪园林现在又成为欧洲人造园的样板,菜园、果园以及乡士气息浓厚的园林小品,又开始大量出现在园林中,尤其是私家花园中。
3. 圣保罗大教堂
不属于。距离八大关大约4公里。
青岛圣保罗堂始建于1938年,又名观象二路基督教堂。位于青岛市市南区观象二路1号的高地上,靠近胶州路、江苏路、热河路、上海路4条干道的交汇处。938年—1940年,教堂由美国信义会在原德国俱乐部旧址建造,俄国建筑师尤力甫设计,清水红砖外墙,建筑面积1482平方米,内部可容纳300余人做礼拜,拥有方形钟楼,沿内部60级台阶可达钟楼。建筑式样为罗马式,敦厚、雄壮。钟楼高24米,成为附近多条道路的对景。1999年12月,观象二路基督教堂被列为青岛市文物保护单位。
4. 圣保罗大教堂在哪
1、圣保罗大教堂
圣保罗大教堂是伦敦一座非常精美奢华的大教堂,也是世界第五大的一座教堂,这座教堂的建造年限非常的久远,所以教堂也经历了岁月和时间的洗礼,经历过多次毁坏和重建,纪念意义非常深刻。
2、威斯敏斯特教堂
威斯敏斯特教堂是伦敦一处地位非常高的教堂,这座教堂修建之初,一开始是被作为天主教的教堂,而后才成为圣公会的教堂,这座教堂的位置位于伦敦泰晤士河畔威斯敏斯特区的议会广场境内。
5. 圣保罗大教堂位置
圣保罗大教堂
是世界著名的宗教圣地,世界第五大教堂,英国第一大教堂,教堂也是世界第二大圆顶教堂,位列世界五大教堂之列。
圣安得烈和圣乔治西教堂(St Andrew's and St George's West Church)
是苏格兰爱丁堡新城的一个苏格兰长老会的堂会,该堂区今天包括整个爱丁堡第一新城,以及19世纪初的爱丁堡第二新城的一小部分。教堂建成于1784年,现在列为英国登录建筑加以保护。
格拉斯哥大教堂
是西元1136年为了奉献给格拉斯哥的守护神St.Mungo而建,历经三百年完工,是宗教改革前的哥德式建筑物的典范,亦是英国唯一改革后能够保存下来的苏格兰大教堂。目前大部分的建筑都是建自15世纪,只有西塔在-中遭到毁坏。
6. 圣保罗大教堂历史
教堂有一种从古典建筑中汲取的特殊的、略带冷峻的、严肃而端庄的美,它们采用了拜占庭时代第一批教堂、寺院的结构,重新组合了门厅、后殿及堂内的祭坛、凯旋拱门,给了它们一种新的秩序,创造了一种新的模式。教堂一般都是设在长方形的地基上,内部的各个空间用长排的雄伟大圆柱进行分割。
7. 圣保罗大教堂位于
拉特兰圣约翰大教堂 拉特兰圣约翰大教堂是罗马四大教堂之一。 康斯坦丁君主于公元4世纪早期建立了拉特兰圣约翰大教堂,与圣彼得大教堂、圣保罗大教堂和圣母玛利亚大教堂并称为天主教的四大教堂。它之所以在天主教四大教堂之列,不仅是因为它雄伟壮丽的建筑规模,更重要的是因为它的宗教地位。在这座教堂中央进口两侧用拉丁文字写着“世界所有城市教堂之母”。这表明拉特兰圣约翰大教堂是世界上所有教堂中最早的一座。 罗马圣彼得大教堂 罗马基督教的中心教堂,欧洲天主教徒的朝圣地与梵蒂冈罗马教皇的教廷。位于意大利首都罗马西北的梵蒂冈。是全世界的第二大教堂。教堂最初是由君士坦丁大帝于公元326-333年在圣彼得墓地上修建的,称老圣彼得大教堂,於西元326年落成。16世纪,教皇朱利奥二世 定重建圣彼得天独厚教堂,并於是1506年破土动工。圣玛丽亚大教堂 圆顶教堂——圣玛丽亚大教堂是一个主教大教堂。这个著名的历史性纪念物成为了古老的里加镇的象征。 圣乔万尼大教堂 圣乔万尼大教堂(San Giovanni in Laterano),位于罗马郊外拉特兰,是罗马、甚至全世界最重要的并有历史渊源的教堂,也是罗马城和全世界的首座的基督教堂,比梵蒂冈圣彼得教堂的大殿还古老十三年。 万神殿 现今所见的万神殿主体建筑是哈德良皇帝于公元120-124年所建,为43.4米高的圆形堂,其内仍供奉罗马的所有神袛。公元609年万神殿被赠予教皇,随即改为天主教堂,将多尊圣骸保存于内,更名为圣玛丽亚教堂,后拉特朗协约将其定为意大利国立教堂。也正是因此,万神殿才在后来幸存下来,没有被视为异教建筑而毁灭。 圣母教堂 圣母教堂是罗马最重要的教堂之一,教堂里有代表罗马基督教艺术文明的一系列文物和艺术品。来自世界各地的朝圣者都聚集在此地祈祷,每一个彩色玻璃上都画有宗教故事。8月5日来到罗马的游客还可以参加雪之奇迹的庆祝活动,届时会有成千上万的白花瓣从天花板飘落下来。 罗马耶稣会教堂 罗马耶稣会教堂[Church of the Gesu](1568~1602)第一个巴洛克建筑。意大利文艺复兴晚期著名建筑师和建筑理论家维尼奥拉设计的罗马耶稣会教堂是由手法主义向巴洛克风格过渡的代表作,也有人称之为第一座巴洛克建筑。
8. 圣保罗大教堂 意大利
1、梵蒂冈圣彼得大教堂
梵蒂冈圣彼得教堂位于梵蒂冈内。梵蒂冈是罗马天主教皇的住所,这座教堂是一座值得参观的建筑圣殿,因为这个教堂是世界上规模最大最壮观的天主教堂,这座教堂建于16世纪,这里拥有很多艺术瑰宝被称为无价的资产。
由米开朗基罗设计,是基督教大公教会的教堂,大公教会教徒的朝圣地与梵蒂冈罗马教宗的教廷,是世界五大教堂之一。
2、意大利米兰大教堂
米兰大教堂是欧洲中世纪最大的教堂,意大利著名的天主教堂,是米兰的主教座堂,也是世界五大教堂之一,规模居世界第二。米兰大教堂,坐落于米兰市中心的大教堂广场,是米兰的标志性建筑,始建于1386年,历经500年时间完成,教堂上共有135大小尖塔,每个塔上都有一座雕像,雕刻和尖塔是哥特式建筑的特点之一。
3、西班牙塞维利亚大教堂
塞维利亚大教堂,是仅次于梵蒂冈的圣彼得大教堂和意大利米兰大教堂,位居世界第三位的大教堂。历史上曾是基督教世界里最大的宗教建筑。该教堂建于15世纪初,在原伊斯兰教寺院的旧址上改建而成。教堂融合了哥特、文艺复兴和巴洛克风格,是不可多得的建筑典范。
4、意大利佛罗伦萨大教堂
佛罗伦萨大教堂一般指花之圣母大教堂,又名圣母百花大教堂,是世界第四大教堂,属于佛罗伦萨哥特式风格。它是世界最美教堂之一,文艺复兴式的建筑风格。
教堂主要是由大教堂和钟塔以及洗礼堂组成的,目前被列入世界文化遗产。适合去参观旅游的季节是秋季。大教堂的穹顶被公认是意大利文艺复兴式建筑的第一个作品,也是佛罗伦萨城市建筑的标志。
5、英国圣保罗大教堂
圣保罗大教堂位于英国伦敦是世界比较有名的宗教圣地,是世界著名的宗教圣地,世界第五大教堂,英国第一大教堂,教堂也是世界第二大圆顶教堂。
这座教堂建筑风格是那种巴洛克风格,1981年的时候黛安娜与查尔斯的婚礼大典就是在这里举行,这里的建筑设计优雅美丽,是英国建筑设计大师克里斯托弗雷恩设计的
6、德国科隆大教堂
科隆大教堂是德国科隆市的标志性建筑物,建立于1248年。它是世界第三高教堂,是一座典型的哥特式教堂,是世界上第三大的哥特式教堂,前两位分别是是塞维利亚大教堂和米兰大教堂,据说它是世界上最完美的哥特式教堂建筑。
7、意大利圣马可大教堂
圣马可大教堂位于意大利威尼斯,这座教堂始建于公元829年,矗立于威尼斯市中心的圣马可广场上。始建于公元829年,重建于1043~1071年,它曾是中世纪欧洲最大的教堂,是威尼斯建筑艺术的经典之作。
这座教堂里面收藏了很多艺术珍宝,融合了东方和西方的建筑风格,看上去非常漂亮让人惊叹不已。
8、巴黎圣母院
巴黎圣母院大教堂位于法国巴黎,这座教堂建于1163年到1250年间,建筑风格是那种哥特式的建筑风格,是天主教巴黎总教区的主教座堂。4月15日晚18时50分许,巴黎圣母院塔楼起火,一小时后火情迅速蔓延(415巴黎圣母院火灾事故)。
当地时间4月16日上午,大火扑灭,火灾持续14小时。它的地位、历史价值无与伦比,是历史上最为辉煌的建筑之一。这座教堂里面收藏了大量的艺术珍品,去法国巴黎旅游值得参观的景点。
9、西班牙圣家族大教堂
圣家族大教堂地理位置位于西班牙加泰罗尼亚巴塞罗那,如果你想去参观建议秋季的时候去,门票大概15欧元。是由知名建筑师安东尼奥高迪设计。这座教堂目前被联合国教科文组织选为世界遗产。
是一座罗马天主教大型教堂。无论身处西班牙巴塞罗那的哪一方,只要抬起头就能看到它。整个建筑华美异常,令人叹为观止,是建筑史上的奇迹。
10、俄罗斯圣瓦西里升天教堂
圣瓦西里升天大教堂位于俄罗斯首都莫斯科市中心的红场南端,俄罗斯的经典象征,紧傍克里姆林宫。由俄罗斯建筑师巴尔马和波斯特尼克根据沙皇和伊凡大公的命令主持修建,于1560年建成。中央的塔高46米,共有九个金色洋葱头状的教堂顶。
斯特拉斯堡主要景点介绍 斯特拉斯堡地理位置
1. 斯特拉斯堡地理位置
位于法国东北部的斯特拉斯堡,虽然不如巴黎一样有名气,却在多种意义上都是个特别的存在:
如果你是一位历史爱好者,斯特拉斯堡这座因为法德战争而多次易主,深受法、德两国影响的城市,故事值得深究;
如果你是一位球迷,特别是阿森纳或者英超球迷,全球最佳教练之一温格的家乡、巴黎客场落败都与这座城市颇有渊源;
如果你是一位动漫爱好者,掀起“白学”热潮的《白色相簿2》取景地你一定眼熟……
从地理位置而言,斯特拉斯堡位于莱茵河的西岸,东侧隔莱茵河与德国相望,西侧是孚日山区,依山傍水,可谓进可攻退可守的黄金地带。从文化层面上讲,这里是多元的,是法国和德国文化的混血儿。
2. 斯特拉斯堡景点介绍
法国是世界上最受欢迎的旅游国家之一,这里多样化的景观、上好的葡萄酒、闲适的生活情调总是吸引着大批的游客。除了巴黎,这里还有十个法国最美的地方可供你慢慢欣赏:
1.卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷有“法国花园”之称,以大量童话似地城堡和大厦闻名,有欧洲最美的河流。河谷里到处都是著名的文化建筑和历史建筑,怪不得赢得了联合国世界文化遗产的地位呢。
2.圣米歇尔山
圣米歇尔山是仅次于艾菲尔铁塔的法国的著名地标。圣米歇尔小岛是一个多岩石的尖顶的小岛,通过一个堤道和法国西北部相连。这个遗产之地以哥特式本笃会修道院而闻名,在修道院下面就是个中世纪的小村,有弯曲的树木、安静的小屋和纪念品商店。全年都可以上岛,避开潮水很高的时候。
3.蔚蓝海岸
法国东南部地中海海岸线就是著名的法国里维埃拉了。这里狭长的海岸线和碧蓝的海水使之成为法国最美的城市之一,吸引着众多的名人、作家和艺术家,如毕加索、和亨利-马蒂斯。蔚蓝海岸还有一些其他的时尚的海滨城市,如尼斯、戛纳和圣托洛茨。
4.吉维尼(Giverny)
吉维尼位于诺曼底边界,是印象派的诞生地。这个田园小村曾经是印象派大师克劳德·莫奈(ClaudeMonet)的隐居之地,现在他的粉色的小屋和上镜率极高的花园都对公众开放。莫奈亲自在花园里种了白色和紫色攀缘植物、水百合、睡莲、竹子,还有绿色的日式小桥。
5.凡尔赛
凡尔赛是法国重要的行政中心,也是著名的旅游地,以华丽的别墅为闻名,曾经是法国一些国王的住所。保存完好的宫殿和花园给游客一个窥探18世纪法国皇室的机会。
6.阿尔卑斯山,安纳西(Annecy)
法国阿尔卑斯山是著名的滑雪胜地,同时这里也有很多美丽的小镇,不管是夏天还是冬天都非常迷人。其中最有吸引力的是中世纪明信片上的Annecy,其中心是环绕一个14世纪的城堡,整个小镇被小型运河点缀,怪不得被本地人成为“萨瓦省的威尼斯”。
7.香槟省(Champagne-Ardenne)
香槟诞生地也是法国最美丽的地区之一,当然吸引了很多葡萄酒爱好者。除了幽静的葡萄园小径,这里还有格外美丽的田园风光、中世纪城堡和一望无际的葡萄园。一定要去特鲁瓦,这里的艺术和建筑还有大教堂一定会给你留下深刻印象。
8.斯特拉斯堡
斯特拉斯堡位于法国和德国边界,因此有两国独特的特征。风景如画的城市以河边小屋、哥特式大教堂和花草而闻名,同时也满足了那些想要去黑森林和莱茵河的游客的要求。
9.波尔多
时尚的波尔多以国际葡萄酒制造而闻名,除此之外,波尔多也有350多个历史上著名的建筑,包括哥特大教堂和18世纪的城堡,这些都让其 成为世界文化遗产之地。还有很多美术长廊、公园和迷人的码头等待你来发掘。
10.韦尔东大峡谷(GorgesduVerdon),
这个深深的悬崖峡谷位于普罗旺斯地区,在这里你会看到碧蓝的海水、无与伦比的美景和丰富的野生动植物。从法国里维埃拉就可以到达,怪不得吸引了很多的游客。这个国家公园是最佳的爬上、徒步、划皮划艇的场所
3. 斯特拉斯堡市
斯特拉斯堡是法国东北部城市,是大东部大区首府和下莱茵省省会。
从法国斯特拉斯堡到德国距离不远。从斯特拉斯堡到德国的莱比锡距离450.5公里,而到德国的亚琛只有403公里左右。而从斯特拉斯堡到德国斯图加特只有100公里左右,到慕尼黑376公里左右。
总之,法国边境城市斯特拉斯堡到德国距离,不同的城市不同的距离,总体很近,方便。
4. 斯特拉斯堡在哪个城市
位于莱茵河西岸,东侧与德国巴登-符腾堡州隔河相望——法国斯特拉斯堡
莱茵河是西欧第一大河,发源于瑞士境内的阿尔卑斯山北麓,西北流经列支敦士登、奥地利、法国、德国和荷兰,最后在鹿特丹附近注入北海。
全长1232千米,莱茵河在欧洲是一条著名的国际河流,沿途的列支敦士登、奥地利、法国和荷兰都留下了它的足迹。自1815年维也纳会议以来,它已成为国际航运水道,通航长约869公里(540哩),远至瑞士-德国边境上的莱茵费尔登(Rheinfelden)。流域面积(包括三角洲)超过22,0000平方公里(85,000平方里)。
5. 斯特拉斯堡地理位置图
答不上来也没关系,就让笔者为大家解答一二。
世界上现存最古老,仍然适饮的酒,便是橡木桶葡萄酒。这款葡萄酒诞生于1472年的阿尔萨斯。这时,欧洲正处于文艺复兴时期,而中国发展到了明朝。
因气候和地理位置原因,阿尔萨斯的特产是白葡萄酒,所以这款最古老的葡萄酒自然就是白葡萄酒了。
按理来说,世界上大部分葡萄酒都没有这么久的陈年时间。通常在上市后的3至5年之内,就会被大家买来喝光了。
那么这款葡萄酒又怎么能存放500多年呢?
能一直储存至今的原因,就在于它的酒窖密闭性非常好,很适合储存酒。这款葡萄酒储存在斯特拉斯堡济贫院的酒窖里。由于历史实在是太悠久了,以至于它现在都成了斯特拉斯堡的历史建筑。
6. 斯特拉斯堡附近的小镇
一、巴黎:提到巴黎很多人第一时间想到的都会是巴黎时装周,所以在法国十大城市排名中它具有着非常浓厚的时尚气息,而且也法国整个政治经济以及文化领先发展的中心,拥有1400多年历史的它城市内的很多建筑都是颇具风格的。
二、里昂:位于法国两大河流交会处的它是非常有影响力的重工业城市,丰富的资源和高效率的生产方式让其在整个欧洲经济圈中都是位居前列,多元化的建筑和文化氛围也是城市整个经济收益的大头来源之一。
三、蒙彼利埃:在在法国南部是非常有影响力的一个工商业城市,极佳的自然环境和优越的资源让城市内经济的发展是相当迅速的,多元化的交通和多样化的经济体系让如今整个城市已经成为了法国国内经济排名靠前的城市。
四、马赛:这个在人口上仅次于首都巴黎的城市,在地理位置上是相当独特,所以也发展成为了法国国内非常重要的贸易中心,优美的自然环境和怡人的气候也使得它成为了整个法国年接待游客量最多的城市之一。
五、南特:法国西部地区最大的城市,经过快速的发展目前在经济文化领域的发展可以说是非常的迅速,到如今也成为了整个南部地区领先的文化商业中心, 目前城市内的各类企业也超过了近千家,所也很好地促进了经济的发展。
六、斯特拉斯堡:法国东部最大的边境城市,和德国的某些城市算是隔河相望,历史也算是是非常悠久的这座城,市内也很好地保留了一些极具特色的建筑,在经济上就是属于非常典型的航运和贸易之城。
七、图卢兹:作为法国西南部最大的城市在整个建筑和文化旅游产业的发展上是领先的,其每年接待游客的数量都在7500万人次左右,市内也可以说是鲜花遍地,其最著名的圣塞尔南教堂可以说是城市一个非常具有代表性的罗曼艺术之作。
八、尼斯:整个法国人心中度假天堂的城市,其普罗旺斯的薰衣草,全年温和怡人的气候是它最能吸引到人的优势,真个城市内的各具特色的街道和商店更是能满足不同游客的需求,到目前为止其经济发展的速速早就是处于法国前列的城市。
九、波尔多:这个政治经济教育交通都在全面发展并很多都是领先水平的城市在法国的工商业领域有着非常重要的地位,丰富的旅游资源和保存完好的中世纪城堡建筑,到如今也让该城市成为了非常重要的旅游之地。
十、里尔:在法国十大城市排名它有着非常悠久的历史,在经济的发展速度上也是极为迅速的,同时也成为了法国北部非常重要的一个政治经济教育发展的中心,尤其是在教育上有数十所法国国内非常顶尖且知名的学府。
7. 斯特拉斯堡属于哪里
一、巴黎:提到巴黎很多人第一时间想到的都会是巴黎时装周,所以在法国十大城市排名中它具有着非常浓厚的时尚气息,而且也法国整个政治经济以及文化领先发展的中心,拥有1400多年历史的它城市内的很多建筑都是颇具风格的。
二、里昂:位于法国两大河流交会处的它是非常有影响力的重工业城市,丰富的资源和高效率的生产方式让其在整个欧洲经济圈中都是位居前列,多元化的建筑和文化氛围也是城市整个经济收益的大头来源之一。
三、蒙彼利埃:在在法国南部是非常有影响力的一个工商业城市,极佳的自然环境和优越的资源让城市内经济的发展是相当迅速的,多元化的交通和多样化的经济体系让如今整个城市已经成为了法国国内经济排名靠前的城市。
四、马赛:这个在人口上仅次于首都巴黎的城市,在地理位置上是相当独特,所以也发展成为了法国国内非常重要的贸易中心,优美的自然环境和怡人的气候也使得它成为了整个法国年接待游客量最多的城市之一。
五、南特:法国西部地区最大的城市,经过快速的发展目前在经济文化领域的发展可以说是非常的迅速,到如今也成为了整个南部地区领先的文化商业中心,目前城市内的各类企业也超过了近千家,所也很好的促进了经济的发展。
六、斯特拉斯堡:法国东部最大的边境城市,和德国的某些城市算是隔河相望,历史也算是是非常悠久的这座城,市内也很好的保留了一些极具特色的建筑,在经济上就是属于非常典型的航运和贸易之城。
七、图卢兹:作为法国西南部最大的城市在整个建筑和文化旅游产业的发展上是领先的,其每年接待游客的数量都在7500万人次左右,市内也可以说是鲜花遍地,其最著名的圣塞尔南教堂可以说是城市一个非常具有代表性的罗曼艺术之作。
八、尼斯:整个法国人心中度假天堂的城市,其普罗旺斯的薰衣草,全年温和怡人的气候是它最能吸引到人的优势,真个城市内的各具特色的街道和商店更是能满足不同游客的需求,到目前为止其经济发 展的速速早就是处于法国前列的城市。
九、波尔多:这个政治经济教育交通都在全面发展并很多都是领先水平的城市在法国的工商业领域有着非常重要的地位,丰富的旅游资源和保存完好的中世纪城堡建筑,到如今也让该城市成为了非常重要的旅游之地。
十、里尔:在法国十大城市排名它有着非常悠久的历史,在经济的发展速度上也是极为迅速的,同时也成为了法国北部非常重要的一个政治经济教育发展的中心,尤其是在教育上有数十所法国国内非常顶尖且知名的学府。
斯特拉斯堡主要景点介绍 斯特拉斯堡的特色
1. 斯特拉斯堡的特色
德国的历史和艺术问题在二战之后一度成为禁忌问题,原因在于东西德国的分裂,带来文化上的冲突。但是不管怎么说,分治的德国实际上共享同样的历史。在这种环境下的艺术家和历史学家处境变得敏感而尴尬,开始致力于把德国历史文化融入到西方历史文化之中,以求消解德国文化的概念,尤其是西德,所以“文化民族”的概念在当时的哪一方都是吃不消的。冷战结束之后,德国在政治上开始统一,经济文化逐渐相融,“文化民族”这一概念重获自由,也从历史渊源中获得了一些新的形态。
这个时期的艺术特色依附于政治思想,但是由于地域文化的个性充分发展,所以文化显示的多样性也可以归结为一种“文化民族”的观念。近代德意志地区的民族观念融合使得艺术史扮演的是一个耐人寻味的角色,美学领域和建筑创造领域受到人们的关注。对于古代文化艺术的感知和追求成为了的的意义文化的基础。二战后,德国人更加明确的区分了“文化民族”和“国家民族”的概念,体现了德意志单纯的艺术精神理想和向现代过的思考。
德意志地区的“文化民族”寻根行为是在十八世纪末期就开始了,表现在哥特式建筑和文艺复兴时期北方艺术的复兴上,文学批评和艺术创作在政治领域也一度流行。最典型的文学家就是歌德、福斯特和斯莱格尔兄弟。歌德在文学上对哥特式建筑进行了毫无保留的赞扬,在浪漫主义文化的情怀中对哥特式建筑进行推崇,并把哥特式作为德意志民族精神象征的表现。首先是斯特拉斯堡大教堂,在参观过后,歌德对于固有的观念感到羞愧,他震惊于教堂内的高度内在统一,细节协调在整体中,没有丝毫多余的东西。
福斯特的《下莱茵的景观》也是推崇哥特式建筑复兴的文学作品,它主要描写了科隆大教堂和牛津大学教堂。科隆教堂的奇幻和伟岸的大胆设计是他所不敢想象的,内部的柱子拥有传统的完整秩序,让他心醉神迷。他不怎么说教堂建筑的多样化元素,而是把教堂结构的和谐性与哥特式建筑的神性结合在了一起。另一方面,他也不认为哥特式建筑就单纯的是德意志民族精神的标志,而是在一种整洁和干净的浪漫主义特色中彰显的。
斯莱格尔的《哥特式建筑的基本特点》并不是一本建筑理论书籍,而是游记和信件的合集。在琐碎的片段中,我们也可以找到他试图探索哥德式建筑的历史和哥德式建筑对于德意志民族精神本质的看法。他也把科隆教堂作为落脚点,但是他认为哥特式教堂的突出特点在于诗意的想象,奇妙的想象是德意志民族独特精神的体现,丰富的形式是北方德意志民族创造性的体现。风格特点在于创造的奇想,包含了德意志人的自然的关联。
2. 斯特拉斯堡百度百科
本应该名震天下的旷世奇才,老年却无妻无儿,无人送终。
他被世人公认为三大才子之一,他一生所做的发明,甚至比爱迪生还要强。
还被人称为最接近神的人。
他就是天才科学家,交流电之父,尼古拉·特斯拉。他一生所做出的贡献,只能用伟大来形容了
平凡出生
据说尼古拉·特斯拉是血族。就是说他的智商非常高。他的智商甚至超过了发明之王爱因斯坦的智商。
他的智商正常人难以匹敌,甚至数字都无法形容他。
1856年7月10日,拉特斯拉出生在奥地利斯米良,这是一个非常小的村庄。他的父亲是一个神父。
在尼古拉特斯拉出生那一天晚上下起了大暴雨,电闪雷鸣。接生他的医生认为这个小孩非常不吉利,是个黑暗之子。< /p>
但是尼古拉的母亲抱着他说,我的孩子绝对不是黑暗之子,他是光之子。
也就是因为这句话,尼古拉特斯拉在之后真的成为了光之父。
尼古拉特斯拉家庭贫穷,但是他母亲对于教育也是非常的重视。
她很早就开始把尼古拉特斯拉送去学校读书。
从刚进学校开始,特斯拉的聪明才智,慢慢地就显露出来了。在小学开始,他的成绩就一直排在第一。
在上到高中的时候,他就可以运用脑海里面的知识进行积分运算。他的聪明才智也让老师们认为他是否在考试当中作弊了。
但实际上,特斯拉完全是用他自己的脑力去计算的。他从小就有一个非常厉害的技能。
它拥有过目不忘的本领,还能重新回忆课本上的内容。他的大脑就像一本百科全书,把所有学到的知识全部放到脑海里面。
他以优异的成绩从高中提前毕业。不过成为天才的道路,总会遇到不少的挫折。
在特斯拉17岁的时候,他得了霍乱。那时候基本很难治疗,那时候他都差不多死了。
但那时候特斯拉却并没有紧张,反而跟他父亲说,如果病好了之后,他要去读工科。
他父亲见他都快要病死了,根本就理不了其他的东西,连忙答应了下来。
可当他父亲答应了他的要求之后,特斯拉真的慢慢地就康复了。
在他病情痊愈之后,他就去到了奥地利读大学。而他的人生传奇之路,也在此慢慢展开了。
创作发明交流电
特斯拉本是一个聪明才智的人,但却因为精神问题遭遇了很多挫折。因为自身的原因,特斯拉回去修养了二年的时间。
但即便休学两年之后,他也依旧考入了布拉格大学继续学习。到1880年,他从大学毕业。
在大学毕业之后,他找到了第一份工作。在匈牙利电报局任职工程师。
然而凭借特斯拉的努力和天赋,仅用了二年的时间他就走到了管理的位置。
在1883年的时候,他受到了爱迪生公司的委托。被派遣到了法国的斯特拉斯堡。
去修理安装德国公司的一个新的直流照明系统。
而特斯拉也完美地完成了任务,但特斯拉从来没有得到过他们承诺给出的报酬。
为此,他心里面愤怒不已。在1883年底的时候,特斯拉展现了他新完成的交流感应电动机。
同事们都觉得很有趣,但并不知道这个东西能产生什么效应。也没人理解这个东西能有什么用?
然而,特斯拉并没有在意他们的想法。反而给自己定下两个目标。
首先,先跟当时非常有名气的发明家托马斯·爱迪生一起工作。
然后再实现他的梦想,利用尼亚加拉瀑布的力量。
于是,特斯拉在1884年6月来到了纽约。
他带着一封查尔斯·巴切勒写给托马斯·爱迪生的推荐信,找到了托马斯·爱迪生。
在托马斯·爱迪生看到推荐信之后,就聘请了特斯拉为他工作。
而见到自己偶像的特斯拉,怀着激动的心情向偶像托马斯·爱迪生分享了自己的创作灵感和观点分析。
并且还扬言到可以重新设计他的直流电动机和发电机,提高他们的功率。
当时托马斯·爱迪生已经做出直流供电了。但是当时的设备并不稳定,常常发生故障。
刚开始,托马斯·爱迪生并不相信这个年轻人。觉得他很自大,并且还承诺到,如果他能做到,就给他100万作为酬劳。
然而,特斯拉也不含糊在收到他的承诺之后,特斯拉就开始重新设计了它的电机。
但当特斯拉完成他的设计之后,爱迪生却没有兑现他当时的承诺。反而一笑而过了。
特斯拉感觉再次被戏耍到了,愤怒不已的他离开了爱迪生。
在失去工作支撑后,特斯拉的 活变得穷苦潦倒,可是金子总会发光的,在1887年的时候,特斯拉的朋友给他推荐了一些对电能感兴趣的企业家,他们投资了特斯拉。于是创立了特斯拉电气有限公司。
在创立公司之后,他还完善了交流电感应电动机模型,研发出了变压器,还在1885年获得了这个发动机的专利。
特斯拉成了交流电的推动者,而爱迪生成了直流电的推动者。这就让爱迪生感觉的竞争关系。
那时候爱迪生的直流电系统,经常会发出巨大的火花。设备极其不稳定,也不能远距离地传送电力。
也就是说直流电话根本就不适合长距离传播。无法达到全球使用。
而特斯拉的交流电则能通过远距离传达,实用性很强。
于是两人关于一场供电的恶战上演了。
科研人生悲剧
爱迪生是直流电的推动者,所以在交流电出现的时候,爱迪生就非常的警惕。
他知道自己的直流电,根本就比不过交流电,于是就用了其他的手段攻击交流电。
他曾在公众面前用交流电,电死小动物让大众对交流电产生恐惧。
而特斯拉的回应直接打破了这个谎言,
在1893年的世界博览会上。他用电流穿过自己的身体再点亮电灯。
以此证明交流电根本没有什么问题,大众才彻底相信了交流电,而爱迪生则受到了众人的鄙视。
也在此时起,历史迈入了一个新的阶段。交流电被认可,电力开始供应全世界。
特斯拉的名字被众人所知晓,但这并不是结束,而是刚刚开始。
特斯拉还在尼加拉瀑布,完成了他一直以来的梦想,他设计了历史上第一座水力发电厂。供全国的人使用。
而特斯拉的一系列作为,也赢得了其他对手的称赞。
虽然爱迪生极其不情愿,但他依旧承认了特斯拉对人类历史的贡献。
1895年一场大火,让特斯拉从巅峰跌倒了谷底。10年的研究成果化为乌有。可特斯拉也没有放弃,在他的一名朋友的资金帮助下,他靠自己的记忆复原了所有的研究成果。
然而这样一位天才发明家,在晚年的生活是极其悲剧的。
他一生中取得了一千多项发明专利,可面对这些专利,他一分钱也没有收过。被诺贝尔奖提名11次。可都被他拒绝了。
而且由于精神上的问题,他在晚年越来越孤僻,经常独自一人。
至此特斯拉逐渐消失在大众面前,而人们只知道的是现在的灯火不灭,水电站的电流可以取之不尽。
3. 法国斯特拉斯堡介绍
斯特拉斯堡大学是个很好的大学,靠近德国,风景优美,理工类专业排名不错,一般要学计算机专业,是需要有相关基础的。
比如是过去读硕士,需要本科是学计算机或数学类专业,如果是读本科,那需要国内高中是学习理科的,而且要求高考的数学 物理 化学分数都很高。
据我所知,是这个大学暂时在国内不发预录取,也就是说您的国内的法语水平要达到B2(TCF>400)才有资格申请,当然专业上也得通过考核。祝您顺利。bon courage~
4. 斯特拉斯堡的景点
法国一直以来都是世界旅游业界的领军国家,多年来,都是世界游客出游的首选目的地。无论是人文景观还是自然景观,都在法国这不大不小的国土上,有着不同的表现方式。
手机找相册不易,随意找了三张,都是本人实拍。分别为深秋的巴黎铁塔,初秋的教皇新堡葡萄田,跟盛夏时的蔚蓝海岸滨海自由城。为什么贴这三张图出来,一是都是最近拍的,比较好找,二是这三张图,第一张代表了人类工业文明在19世纪时,建筑学上的一个杰作,第二张图,属于自然景观为主,但是内核在于教皇新堡产区多年来的红酒 化,第三张图呢,就是纯粹的世界级度假胜地,自然景观的直观呈现。
如果是第一次来法国,那自然是推荐去巴黎,毕竟是光之都。虽然近些年,会有或多或少的治安问题,但是卢浮宫,埃菲尔铁塔,凡尔赛宫,枫丹白露宫,都是人类文明的瑰宝。如果对现代艺术感兴趣,那么蓬皮杜现代艺术馆,也可以满足您的需求。还有数不尽的其他博物馆,以及今年才遭遇火灾的巴黎圣母院。总而言之,巴黎是个不容错过的城市。有人爱他,也有人恨他。
如果是想体验不一样的法式风情,可以选择去卢瓦河谷城堡群,那里有数量惊人的中世纪古堡,大多保存完好,且参观价值较大。如果想追寻后印象派画家的足迹,那么南法普罗旺斯以及蔚蓝海岸,是绝对的首选。
当然还有圣米歇尔山,无论是白天还是夜晚都是永生难忘的景色。斯特拉斯堡可以体验法德文化交汇融合的美。波尔多,以红酒闻名于世,自然也是可以选择的。
目前市面上的跟团游欧洲,大多数走马观花。但是自由行,相对来说成本较贵。
希望提供的信息有用
5. 斯特拉斯堡的历史
法国是北约的创始国之一,也是北约军力的一个重要支撑。1949年4月4日,鉴于冷战因素以及担心苏联与东欧国家的可能“入侵”,美国、加拿大和包括法国在内的一些西欧国家组建了北大西洋公约组织(简称北约),以协调对任何可能攻击的军事反应。在北约初期,法国起到了重要作用,包括从贡献大量军队到让西德国防军融入等,1952年北约总部从英国伦敦迁往法国巴黎。这一时期,北约在法国境内设有多处军事基地,部署了核导弹,军事合作非常密切。
1958年,民族意识强烈的二战领袖戴高乐出山执政,法国与北约的关系发生巨变。戴高乐的外交政策目标是确立法国的大国地位,希望法国能在西方世界中成为同美国和英国并列的大国,享有决策参与权。戴高乐认为,美国和英国在北约内过于占主导地位,而且一旦同苏联开战,美国不会履行其“保卫”欧洲的承诺。从1958年9月到1960年6月,戴高乐曾三次向美英两国提出法国要享有参与大西洋联盟的领导与决策权。
然而,戴高乐的要求一再遭美英的拒绝。为此,戴高乐打算打造独立自主的国防力量。1959年3月,戴高乐宣布法国地中海舰队退出北约军事组织,他的理由是法国需要维持独立的军事战略。没过多久,法国要求美国从法国领土内撤走所有核武器。
在法国愈发离心离德的情况下,美国总统艾森豪威尔于1959年9月访问法国,亲自做戴高乐的工作。艾森豪威尔希望法国在军事上不要另搞一套。但戴高乐强硬回击道,法国不会跟着美国的指挥棒转,将会独立采取行动。他认为改变欧洲危险对峙现状的唯一办法就是在国家对国家的基础上,逐步改善西欧国家同苏联及东欧国家的关系,只有在整个欧洲相互谅解的基础上,才能确保欧洲的持久和平。戴高乐这番话的深层意思是,欧洲的问题只能靠欧洲人自己来解决,希望美国不要插手欧洲事务。艾森豪威尔劝他,要相信美国是愿意同欧洲共命运的,但戴高乐讽刺说:“在两次世界大战中,美国都是法国盟友。可在一战时,美国只是在法国遭受长达3年的痛苦考验并几乎濒于灭亡之后才出手相助。而在二战中,在美国出手前,法国早已崩溃。”艾森豪威尔灰头土脸地结束了法国之行。
约翰·肯尼迪成为美国总统之后,戴高乐和他的私交还不错,但法美两国的关系却继续恶化。1963年肯尼迪遇刺身亡,副总统约翰逊任总统。他是罗斯福以来同戴高乐私交最差的一位美国总统 法美关系急剧恶化,戴高乐彻底走上了反对美国霸权的道路。
1964年是戴高乐对美“大反攻”之年。1964年1月,法国同新中国建交,美国批评法国这一举动严重损害了美国在亚洲的遏制政策;3月,戴高乐出访墨西哥,这是法国国家元首首次对墨西哥进行国事访问,轰动全球,扩大了他在第三世界的影响。9月20日到10月16日,戴高乐第二次前往美国的后院拉丁美洲访问,他在拉美10个国家发表了50多篇演说,近距离挑战美国霸权;这一年,戴高乐还访问了苏联。苏联认为,一旦两大军事集团开战法国仍将依赖北约,这使戴高乐觉得有必要进一步同北约切割。不久,法国大西洋舰队和海峡舰队脱离北约。
1965年后,戴高乐开始为退出北约军事组织造舆论和做准备。1966年2月21日,戴高乐通过新闻发布会对外宣布,法国退出北约军事一体化机构。3月7日,戴高乐正式致函美国总统约翰逊,正式通告他这一决定。两天后,法国政府向全世界宣布了这个决定。
根据该决定,法国驻西德军队从此不再受北约欧洲盟军最高司令部指挥;法国撤回在北约各防务机构的全体军事人员;北约撤走设在法国领土上的一切军事指挥机构;法国的所有盟国都需撤走在法国领土内不受法国控制的军队和军事设施。在戴高乐规定的一年内撤离严令下,1967年,北约欧洲盟军最高司令部被迫迁出巴黎附近的罗屈昂库尔,迁至比利时蒙斯市以北的卡斯特乌。需要指出的是,法国退出的是北约军事一体化组织,它仍然保留北约政治成员身份。法国虽继续留在北约框架内,但它脱离了其军事一体化机构,成了北约内一个“不完整的成员”。
6. 斯特拉斯堡的特色菜
说起鹅肝,大家应该都不陌生。因生产复杂,价格昂贵,让其和鱼子酱、松露并为世界三大美食。鱼子酱和松露游哥之前都已经深扒过啦,今天,要跟大家聊一聊“世界三大珍肴”之首,鹅肝。
在美食天堂法国,鹅肝是最让人惊叹的美食之一。法国人甚至通过了一项“鹅肝酱法案”,用立法形式,确认鹅肝酱为法国的历史文化遗产,并预备像保护艺术品一样保护鹅肝酱制作手艺。尽管动物保护协会,觉得这项法案荒唐透顶,但也不妨碍这道名菜将法国菜的浪漫推到极至,更有人表示,鹅肝是最适合女人的一道西菜。
鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现,野鹅在迁徒之前为了适应长途飞行,会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。自然而然,人们想到了用强行喂食(这种方法极其残忍,一直被全球动物保护协会控诉)的办法来获取肥鹅(中国人早就用这种办法让鸭肉变得更鲜美了),这个办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。现在最著名的鹅肝出自法国西南部和斯特拉斯堡,美食家们仍在为哪个地方的鹅肝更好而争论不休。
因为法国不再是鹅肝的主要生产国,欧洲匈牙利、中国山东和云南都产鹅肝。这种顶级肥肝,是鹅或鸭在饲养时,对它们强行喂食,务求3个月以内,把它们的肝脏撑大、养肥,能比一般的鹅、鸭肝大至10倍,鸭肝达到450至550克、鹅肝更达到600至1000克一个!因为鸭吃得少长得快,鸭肝成本就更低,即使在法国,真正的鹅肝也不多,餐厅的肥肝里鸭肝已占了97%。
像葡萄酒分级一样,鹅肝也有分级,分两级,最高级的一种是整鹅肝(Foie Gras d'Oie Entier),关键字在“Entier”,法文“整体”的意思。顾名思义,这种肝来自一只或最多两只鹅的整肝片,品相最好,可整只出售。
松露天然块菌松露是一种主要生长在橡树须根部 近的泥土下、一年生的天然真菌类植物。种类约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的。通常松露的外观均是不规则形的球状,有的小如豆,也有大如富士苹果,切开来看,里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。由于松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有的缘故。到底松露有多贵,种植松露数十年的穆索·亨利(Mosso Henri)说,世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露,一公斤曾叫价3.5万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的黑松露,至少也要500美元。
“可以吃的白色‘钻石’……”“尝起来好像泥土、大蒜,闻起来像是天然气,有些像奶酪,有些像洋葱,可是又不像,有土腥味,吃起来像洋白菜的感觉……”“天堂的味道……”这些都是用来形容白色松露的气味与味道的词汇。是的,白色的松露,学名Tuber magnatum, 是世界上最昂贵的食物之一。如果说黑色松露的价钱与同重量的黄金相仿的话,那么能与白色松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。白色松露比法国的黑色冬松露与佩里戈尔的松露更加稀有,也因此更加昂贵,并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露中的大公爵。而白松露中的佼佼者,只能在意大利的皮德蒙特地区找到,尤其是艾尔马镇的附近。
白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难,因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖,这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动,但是通常在每磅(453克)800到1500美元之间。松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈。它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。
对松露来说,它传说中壮阳的作用也为白松露更添魔幻色彩。白松露经常被称为白钻石。原因之一就是它与钻石一样,在雕琢加工之前看起来平平常常,甚至有些丑陋。在刚被挖出来的时候,白松露看起来好像粗笨、布满灰尘的土豆一样。但是一旦切开,它就会展露出它大理石一般的纹路、象牙色的花纹以及它那醉人的香气。白松露天堂一般的味道主要来自它的香气,所以它一般是不加热的。最常见的吃法是将其切成非常薄的片,与新鲜的鸡蛋宽面一起盛盘然后配上调好的意大利汁,这样的美味还是可以想象的。昂贵身价松露被法国人称做“钻石”,其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”。
松露与生俱来的独特香味更使它成为在法国菜、意大利菜中极为珍贵的调味圣品。相信很多人都听过松露这个名字,但松露究竟是什么呢?其实松露是一种真菌,一种生长在地面下的子囊菌,与栎树、青刚栎树与松树的根形成绝对共生的形式,因此,称为外生菌根菌(ectomycorrhizae)。历史上最大的白松露发现于1951年,重约4磅,当时售价为5000美元左右。在第二次世界大战结束不久的年代里,5000美元的珍贵程度可想而知。2004年美国举办了一场以松露为终极食品的“松露竞标会”,举办方利用以网络视频与纽约及洛杉矶的大餐馆联机,让分属两大城的饕客们出价竞标。在这次拍卖会上共有三颗珍贵的奥巴松露参与拍卖,最抢眼的当属一块产自意大利北部艾尔巴、重达一公斤的白松露,而通常的松露重量仅有其十分之一,所以无比珍贵。
经过美国热门电视节目“富贵生活”的主持人推波助澜,这块原先标价为8000美元的白松露身价立刻被东西两岸大厨 码至30,000美元。最终,著名影视名导演、洛杉矶巴斯提德餐厅老板皮特卡以35,000美元的天价击败对手,该餐厅负责人波托向欧洲日报记者表示:“重达一公斤白松露,35,000美元是值得为其付出的价码。”有趣的是,发现这颗大松露的9岁猎狗—根舍四世,也由其主人代表参与了本次竞标。
7. 斯特拉斯堡建筑特点
斯特拉斯堡(Strasbourg)是法国最东部的阿尔萨斯地区的首府,距巴黎400多公里,是法国东北部人口最多的城市,是法国最重要的城市之一,同时也是欧盟议会所在地。与德国隔河相望,不管是文化上还是建筑上,都兼有两国的特色。斯特拉斯堡建筑精美,可以追溯至中世纪,漫步其中犹如置身于童话之中。斯特拉斯堡自然环境优美,拥有众多一流公园,宛如仙境。
8. 斯特拉斯堡地理位置
位于法国东北部的斯特拉斯堡,虽然不如巴黎一样有名气,却在多种意义上都是个特别的存在:
如果你是一位历史爱好者,斯特拉斯堡这座因为法德战争而多次易主,深受法、德两国影响的城市,故事值得深究;
如果你是一位球迷,特别是阿森纳或者英超球迷,全球最佳教练之一温格的家乡、巴黎客场落败都与这座城市颇有渊源;
如果你是一位动漫爱好者,掀起“白学”热潮的《白色相簿2》取景地你一定眼熟……
从地理位置而言,斯特拉斯堡位于莱茵河的西岸,东侧隔莱茵河与德国相望,西侧是孚日山区,依山傍水,可谓进可攻退可守的黄金地带。从文化层面上讲,这里是多元的,是法国和德国文化的混血儿。