在昆明,那里可以吃到最正宗的“过桥米线”?
导读:在昆明,那里可以吃到最正宗的“过桥米线”? 请问吃货们哪里可以买正宗曲靖小粑粑?
一定要去位于盘龙区金瓦路的云魁过桥米线店,那里良好的就餐环境、贴心周到的服务、较好的食材搭配,价格不贵、分量十足、味道极好。这圆月般的汤碗中所涵纳的东西,便是家乡的味道。
花之城花云魁过桥米线啊,特别好吃
请问吃货们哪里可以买正宗曲靖小粑粑?
购买地址
曲靖市麒麟区银屯路江靖商城9幢
曲靖市非物质文化遗产的古滇文火曲靖小粑粑,是曲靖最古老的“喜饼”“求婚饼”“订亲饼”。早在明朝洪武年间,大明开国皇帝朱元璋派义子沐英与大将军傅友德、蓝玉征战云南。沐英入滇首战曲靖沾益白石江大捷后,为了减少强攻曲靖石头城的伤亡,采取“攻城不如攻心”的“和亲”策略,向元蒙残余势力展示他遵照圣谕统一云南、安家云南、永守滇土的决心,派人向曲靖石头城守将白土司的女儿白小姐求婚订亲。沐英一时找不到“订亲聘礼”,就命令从金陵征召的随军“伙头军”总管、金陵江湖人称“金陵喜饼王”的王金山总厨,赶制了一万个喜饼,派一百个军士挑着一百担喜饼送往曲靖石头城白府求婚订亲成功,在喜宴上又以喜饼为主食,还专门将喜饼免费送给曲靖城里的老百姓品尝,全城同喜共欢、庆祝大明光复曲靖,沐英娶亲,新婚大喜。曲靖老百姓听不懂南京方言吴语,说不惯“金陵喜饼”词语,就用曲靖方言叫喊“沐英在曲靖订亲结婚的小粑粑太好吃了!”从此把“曲靖小粑粑”的名声叫响。后来沐英在云南封王,“金陵喜饼王”王金山在曲靖开的“金陵喜饼铺曲靖小粑粑”更吃香,以“曲靖小粑粑”求婚订亲成功的民间习俗在曲靖更盛兴起来,也一代一代沿袭下来,促使“金陵喜饼铺曲靖小粑粑”的技艺在曲靖民间流传开来,影响古今云南人、外地人跟风追捧“云南第一喜饼”曲靖小粑粑。如今,曲靖小粑粑的传人传承先辈技艺、发掘创新、发扬光大“曲靖小粑粑”喜饼美食文化,开发出多品种多口味的曲靖小粑粑,受到当地人和各地食客的喜爱,被当作求婚订亲成功的喜饼吉祥饼、走亲串戚必备礼品、贺岁礼飞入百姓家,更成为曲靖“最食尚”旅游美食伴手礼,被各地游客带到各个地方,带出国门、四海飘香!现在,与曲靖小粑粑结缘、以曲靖小粑粑订亲结婚成家立业的古滇文火曲靖小粑粑技艺传人陈艳娟,不断开发出传统原味、玫瑰鲜花、纯正紫薯、满口香苏子、经典红豆沙、经典绿豆沙等多种口味的曲靖小粑粑系列,受到曲靖人、外地人的热捧,不断将谈婚论嫁的“订亲饼”“定情饼”曲靖小粑粑,作为喜饼送给喜欢的人、追求的人,把象征“亲爱”的曲靖小粑粑延伸为“大爱美好美食礼物”让人分享,送父母、送亲朋,送上香甜的味道、美好的祝福!古滇文火曲靖小粑粑正从云南最食尚的情侣饼、定情饼、“相亲饼”“订婚饼”,变成云南人、外地人来云南都喜欢的爱情饼、婚姻饼、美味爱情伴手礼!令人情不自禁主动“出击”,把保质保量、味道更佳、带着“喜气”爱情甜蜜、美满婚姻的“古滇文火·曲靖小粑粑”带回家,带给远方的亲友!送上甜蜜健康好食惠,送上爱情美好祝福!2018年5月29日,元老级中国烹饪大师、云南十大名厨“滇厨楷模”蒋彪大师一行,深入曲靖小粑粑厂考察交流、受到古滇文火·曲靖小粑粑陈艳娟总经理热情欢迎接待,大家共同品鉴笑谈点评古滇文火曲靖小粑粑品质口感、美食文化“含金量”,打造“古滇文火曲靖小粑粑,历代相亲云南大喜饼”云南旅游美食伴手礼大品牌!
在曲靖麒麟区麒麟小学对面就有一家卖的,我 得算是很正宗的了!
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