在昆明,比较受欢迎的美食街有哪些?
导读:在昆明,比较受欢迎的美食街有哪些? 云南六大名吃都有哪些?
在昆明,受欢迎的美食街排名前三的是:南强街巷,双桥夜市,圆西路。每条美食街都有其特色和人群,你喜欢哪条美食街呢?
昆明南强街巷,历史人文老街,旅游小资打卡人群最多!最近两年,要说昆明最热门的美食街,非南强街巷莫属!一到夜幕降临,这里便人潮涌动,天南海北来昆明的游人齐聚于此,加上,本地人吃完晚饭来遛弯的,年轻人来觅食夜宵的,这里呈现出历史老街气息与市井气息的交融。
这里除了一些云南特色大餐饮之外,例如云海肴,七步香,小吃是最吸引人气和受欢迎的,云南特色鲜明,包括泡菜水果,乳扇,烧烤,破酥包,各种粑粑,傣味,总之,你做攻略要品尝的美食,这里基本都全,因为,这里餐饮要想活下来,必须要根据游人的需求嘛。在南强街,本地人也不少,大部分是年轻人,也会来打卡一些新近美食,那么,你对于南强街的美食印象如何呢?
双桥夜市,昆明最具烟火气的美食街提到美食街,双桥村附近的双桥夜市肯定绕不来,昆明本地人的夜宵窝子,不论东南西北风吃货,总归要不远几公里,甚至十几公里,要来和好友相聚,吃上一顿小烧烤,联络感情,体验老昆明之感。
在双桥夜市,你会感受到浓浓的市井气息,这里的美食以烧烤,小吃为主,兼具还有玩具,服装售卖,很生活。很多都是附近居住的村民过来,是为了那顿烧烤,喝点小j,找寻曾经的故事,在夏日里,就是一种休闲和放松。
圆西路,很多学子的美食记忆,从这里开始圆西路,围绕着学校和学生起来的美食一条街,还有曾经大火的一二一数码城。圆西路的两边被各种小吃门面占据,火王烧烤的烧豆腐,大家乐的金猪脚,曾经风靡的七杯茶,中餐友人园等等,这里就是人们改善伙食之地,在口袋羞涩的学生时代,隔三差五的光顾就是最快乐的时光。
虽然一二一数码城没落了,风光不再,很多学校也迁往大学城,加之周边美食的越来越多,这里的人流不如以前,但是名气依旧在的圆西路,依然是很多人的打卡之地,我也期待这里能够焕发新机,就像南强街一样。
昆明的美食街不少,但是兼具特色与亲民的并不多,也许,这在全国也是很少的吧!那么,昆明还有哪些美食街值得逛逛呢?欢迎分享[作揖][祈祷]
云南六大名吃都有哪些?
云南,可谓是集美景与美食为一身的宝藏城市,那么来云南旅游这六大云南最最著名的美食怎么能错过呢!
NO.1汽锅鸡汽锅鸡是云南的特色美食。相传他的发明在清代乾隆时期,这样说汽锅鸡距今已有百年历史。
汽锅鸡的做法极其简单,用建水的土陶汽锅,用蒸汽将鸡蒸熟,只放少许生姜、小葱、胡椒和精盐,最大程度保留了鸡的鲜美。
鸡肉含有丰富的微量元素,长期食用可提高人体的抵抗力。如今的汽锅鸡里配入了名贵的药材,使鸡汤更有营养,还有润肺、补肾功能,对冠心病、贫血症都有显著的疗效,成为滋补的佳肴。
NO.2大理砂锅鱼大理砂锅鱼又称三鲜什锦,是白族地区特有的传统佳肴,也是大理的筵席名菜。
大理砂锅鱼的砂锅必须是祥云出产的好砂锅,采用洱海出产的弓鱼或鲤鱼,加入玉兰片、黄花菜、木耳、豆腐、海参等十几种配料,慢慢熬制而成。色香味俱全,令人垂涎。
推荐餐厅:天龙阁·白族庭院食府
地址:鹤庆路汽车北站向北300米
推荐餐厅:花时间私房菜
地址:大理白族自治州大理市大理古城广武路73号
推荐餐厅:云南连锁·太阳火私房菜
地址:古城人民路新门牌号108号
推荐餐厅:四方小吃
地址:玉洱路中段288号农村信用社正对面箱巷子内50米
NO.3宜良烤鸭起源于明朝,说起来已有600多年的历史。宜良烤鸭是从南方传过来的,所以不算云南本土风味菜,但是如今却成为云南地方经典的传统佳肴。
宜良烤鸭采用蜂蜜涂抹整个鸭身,从翅膀切开的小口处注入葱姜汁,随后放入炼炉中烤制,每过10分钟转动一下腹背,大概30分钟成熟,烤出来的鸭子肥瘦相宜,外酥里嫩,地方风味显著。
推荐餐厅:学成饭店
地址:昆明市宜良县324国道
NO.4楚雄野生菌火锅到了云南一定要吃地道的纯天然野菌,云南每到七八月盛夏,雨水增多,松茸菌、鸡枞菌、青头菌、牛肝菌接踵而至,而野生菌火锅是最能体现野生菌香味和鲜味的吃法。
用七种以上的野生菌再加入高钙骨料熬制7小时,再配上店家独制的小米辣,成为许多食客来云南必尝美食。
野生菌火锅汤底浓稠,具有补钙等大量保健作用。
推荐餐厅:外婆壮鸡野生菌火锅
地址:香水路沁谷香旁边
推荐餐厅:清真山菌牛肉火锅
地址:龙山路77号
推荐餐厅:野菌都
地址:楚雄彝人古镇胜华坊四1号(近绿野饭庄)
NO.5过桥米线云南滇南地区特有小吃。距今已有百多年历史,五十年前传入昆明。
过桥米线由四部分组成,搭配各种蔬菜、肉、蛋和调料。
过桥米线含有丰富的碳水化合物、维生素及酵素等,并且易于消化。
推荐餐厅:花之城云魁米线
地址:昆明市盘龙区金瓦路8188号
NO.6大理三道茶云南是茶树的发源地,也是世界上最令人惊心动魄的道路之一——茶马古道的发源地之一。所以云南人特别爱喝茶。白族的“三道茶”相传原为古代南诏王招待贵宾的一种饮茶礼,现在成为云南大理白族招待嘉宾的一种独特的饮茶方式。
三道茶分别为“清苦之茶”、“甜茶”、“回味茶”,每一道茶都寓意着人生的每个阶段,蕴含了丰富的人生哲理,细细品味,令人心旷神怡。
云南是我国的边疆省份,少数民族众多。特殊的地理环境,造就了人们各具特色的饮食习俗。云南有16个地州市,说起名吃,每个地方都有拿得出手的名肴。下面我就圆了提问者的心愿,试举6例:
1.过桥米线。说起云南的名吃,人们首先想到的肯定是“过桥米线”。过桥米线,是云南的风味名吃之一,其滋味鲜美,吃法独特,已久负盛名了。关于过桥米线,还有一则美丽的传说,在此就省略了;
2.宣威火腿。宣威火腿,是我国的“三大名腿”之一,以产地而得名。系用当地产的乌蒙猪精心制作而成,成品一刀切开,清香扑鼻。无论是蒸煮煎炒,都是生活中难得的美味;
3.汽锅鸡。汽锅鸡,是云南的名吃之一,它较好地保存了鸡肉的营养,汤虽清亮,但鲜美异常。著名的有三七汽锅鸡、虫草汽锅鸡等等;
4.大理砂锅鱼。砂锅鱼,是大理的名菜之一。砂锅是祥云出产的,鲜鱼则来自于洱海。砂锅鱼极讲究火候,系用木炭微火慢炖。
5.宜良烤鸭。宜良烤鸭,有着悠久的历史,相传,早在明朝时期就有了。宜良烤鸭可媲美“北京烤鸭”,是昆明地区极具特色的名吃之一;
6.丽江粑粑。在滇西地区,一直有着一句名谚:丽江粑粑,鹤庆酒,永胜油茶家家有。丽江粑粑,是当地的名吃之一,去丽江游玩的朋友们,可一定不要错过哦。
当然啦,云南的名吃并不止这些了,在此我就不一一道来了。下面有请朋友们补充一下。
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