临汾吴家熏肉总店特色?
导读:临汾吴家熏肉总店特色? 一、临汾吴家熏肉总店特色? 二、临汾有什么特产,越多越好? 三、山西特产之吕梁特产有哪些?
一、临汾吴家熏肉总店特色?
吴家熏肉是山西省平阳(今临汾市)著名的特色传统名菜。以猪肉为主材,特点肉皮明亮,色泽金黄,肥而不腻,瘦而不柴,草香浓郁,蚊蝇不沾,经久耐放,开胃健脾。清末民初时由吴老广创制,吴氏三代,独家经营,百余年来,盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末,已有100多年的历史。吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄,“灵”味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香;尤其是在炎热的夏季,苍蝇不沾,放置三天而不腐。
清末民初时由吴老广创制,吴氏三代,独家经营,百余年来,盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末,至今已有100多年的历史
二、临汾有什么特产,越多越好?
古县核桃、大宁河鸡、太平米醋、永和红枣、乡宁紫砂陶器、龙祠韭黄、临汾鳗鱼、临汾红富士苹果、豆沙糕、洪洞甲鱼、午城玉屏酒、晋南杂割、刘村草帽、永和红枣饴。
三、山西特产之吕梁特产有哪些?
◎三黄二白--大同特产 ◎黄烧饼--大同特产
◎小堡葡萄--大同特产 ◎下韩砂锅--大同特产
◎阳泉特产平定陶瓷介绍 ◎北岭牌食醋/老陈醋/米醋/熏醋/蒜醋--阳泉名品特产
◎平定黄瓜干--阳泉名品特产 ◎核桃--阳泉名品特产
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◎吕梁老区特产永味香瓜子 ◎吕梁特产---柳林芝麻饼
◎太源井晒醋 ◎吕梁特产--红芸豆
◎平遥县碗托儿(晋中特产) ◎六合枕
◎长治市的著名特产--山楂饼 ◎长治特产--高平县著名风味小吃--烧豆腐
◎长治特产--黎城县黎侯虎 ◎长治潞绣
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