安徽太和最火爆的小吃，一天卖400斤日入10000元，35元买一盆肉

现在不但觉得觉得年纪越来越大，身边的物价也水涨船高，我们这代人经历过小时候吃几毛的冰棍，到现在吃几十的哈根达斯，感觉不像是同一个人的经历，这就是我们中国经济发展的速度，如同一头猛兽，呼啸向前飞奔。

物美价廉，一枝独秀

其实我想说的是有些店家，即便身边的人都在涨价，他们依然一枝独秀，说不羡慕别人是假的，是什么原因让他们依旧坚守自己物美价廉的路线呢？也许为了一些老顾客，也可能是一种薄利多销的手段，反正我们食客花的钱少了，自然是高兴的。

传承老店铺，老板和颜悦色

安徽太和县有家蒸肉馆，说是蒸肉，门口放着一大盆卤肉，每个地方的叫法不同，听说开了至少有30年了，又是一个传承店铺，看老板的年纪，应该父辈就在做这份生意，老板和颜悦色，态度很好，说话爽朗大气，让人亲切感倍增。

很多种卤肉，色泽鲜艳有食欲

一个大盆里装着猪头肉、猪耳朵、猪大肠等等，很多种肉，价格不一样，猪头肉30元一斤，猪耳朵35元一斤，猪大肠60元一斤，看着色泽鲜艳的卤肉，特别有食欲，买他家的卤肉，老板还送豆皮，要一张两张是免费的，要多了就是一元一张。

买肉送豆皮和青菜

还有很多青菜是免费的，有豆芽和绿叶菜，想吃什么肉选好了，老板切成块，跟豆皮和青菜一块放到卤汤里热一下，有的人不用热直接拿走吃，一般在这里买卤肉的人都会一样来点，凑来凑去，花个35元能买多半盆，两个人当下酒菜是没问题的。

大肠无油，软嫩没有腥味

很多网友都评价这家店很实惠，在其他地方吃不到这么便宜的猪头肉，而且不光便宜，做得很入味，像店里的大肠都是无油的，有些人不爱吃肠子，觉得腥气，他家的没有腥味，而且炖的软烂可口，非常好吃。

面条配卤肉，高配的吃法

这家店在这一片非常火，有网友说他爸爸从小吃，现在都抱孙子了还在吃，老板说每天都能卖个400斤左右，每天的收入大约在10000元左右，店里不光有卤肉，还有面条，一般客人都会点一些卤肉搭配面条吃。

生意太好来不及收拾

店里的卫生其实不是很好，可能小店人多，服务员忙不过来，卫生来不及打扫，客人有的时候脚踩垃圾吃，桌子上的酒瓶和盘子碗也来不及收拾，要是讲究环境卫生的食客，可能多少会有些心理阻碍。

大家都是为了这家店铺价格实惠东西好吃而来，整体来说味道还算可以，但是也没像老板说的那么火爆，坚持好味道是做好生意亘古不变的道理。

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