上饶鄱阳县6大推荐美食，这些地方美食你值得品尝

鄱阳县，古称番（pó）邑，饶州，汉时更名鄱阳县。位于江西省东北部，鄱阳湖东岸，是江西省试点省直管县之一，由上饶市代管，下面小编给大家分享一下到了鄱阳县要品尝一下的6道地方美食。

1、鄱阳湖银鱼蒸蛋

烟波浩渺的鄱阳湖不仅仅是中国第一大淡水湖，而且风光秀丽无比。湖内水草丰盈，饵料丰富，水性温和，既是湖泊型鱼类栖息、繁衍、育肥的良好场所，又是部分浅海鱼类溯江入湖产卵、索铒的理想地方。素有亚洲第一帅鱼之称的鄱阳湖银鱼，就生活在这里，因其体长略圆、细嫩透明、色泽如银而取之为银鱼，而银鱼蒸蛋就是采用鄱阳湖的银鱼精制而成。

2、油条包麻糍

是将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。油条包麻糍吃起来香甜可口，老少皆宜，既有油条的香脆，又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰，此小吃始于何年，无人知晓，但历经长久，风靡不衰。

3、鄱阳酒糟鱼

酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃，选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。

4、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是江西的名菜十大赣菜之一。在江西还有这么一句话“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这里说的这草就是指的藜蒿，可见这藜蒿在江西南昌人心目中的地位。在每年的三月份是藜蒿盛产的季节。藜蒿和腊肉炒在一起是每一个江南人都特别喜欢吃的一道家常野菜。

5、鄱阳田畈街米饺

米饺，俗称包心粑，又称饺子粑，是鄱阳田畈街的特产。 每个节日鄱阳县人都会去做饺子粑，吃法各异，而且都百吃不厌。逢年过节，家家户户都会做米饺。鄱阳尤其是田畈街的 米饺口味特好。目前除了到田畈去吃纯正的当地口味，在鄱阳县城的城北有田畈街人开的饺子店也可以吃到。

6、鄱阳绣球鱼丸

绣球鱼丸是江西省鄱阳县的一道传统名菜，此菜形似绣球，味香嫩，清爽。

以上是给大家分享的到了鄱阳县要品尝一下的6道地方美食，味道都很不错，到鄱阳县的朋友可以找找尝尝。

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