隆尧建设食品特色小镇——打造“舌尖上的产业”聚集区✅

10月18日，隆尧食品产业发展大会在今麦郎集团拉开序幕，此次大会为期三天，围绕“做强食品业基地，助力双循环经济”，展出了近千种商品，吸引了全国各地的采购商前来参展。

大会以“展示、展销、推介、论坛”为主线，通过招商推介会、高峰论坛、食品产业展销、工业考察、隆尧美食节、食品产品直播带货、重点企业产品推介及订货会等多种形式，重点组织县食品企业、与会嘉宾、各地客商积极参与特色食品展示展销和食品产业大基地创建。

隆尧县拥有食品制造、装备制造、灰铸铁炊具三大主导产业，特别是食品产业，形成了全产业链食品制造集群，建成了全球最大的方便面生产基地。

隆尧县的特色美食种类齐全，比如这魏庄峰子熏鸡。一方名吃一魏庄熏鸡，产于隆尧县魏家庄镇魏庄村。

正宗魏庄熏鸡确切的说法是:卤熏鸡，正宗魏庄峰子小公鸡。

这道小公鸡，制作时需要两道大的工序，费时费力，经过传统秘方老汤的小火卤煮约两个小时后，待鸡煮熟，便用果木的木屑在进行烟熏，不一会儿，就可闻到那香味扑鼻而来，吃到嘴里熏味正宗、肉嫩骨脱、口感劲道、不肥不腻、意犹未尽、味美无穷。这就是闻名华北平原的邢台隆尧地方名吃魏庄熏鸡。经过短短几十年的时间魏庄已经成了熏鸡的代名词和最有代表性的品牌。每当逢年过节便会有远道而来的客户前来预订，馈送亲朋好友之佳品。

国红苹果的特点:

上市早，9月中旬均能达到全红，果形端正、果汁味甜、品质上等，其维生素C的含量比同地红富士高出1.1 /100克，含糖量17%以上。果实耐储性较强，在室温下可以储藏至第二年的5月份，烂果率仅为15%，最为突出的是它能在8月份上中旬开始着色，9月中旬全红至10月中下旬成熟，果实均可采摘出售，适采期长，具有极高的商品价值。

河北农大、石家庄果树研究所专家经过多年考察，认定国红不但苹果品质优良，果形端正，色泽鲜艳，汁多味甜，香味较浓;而且它含有大量的膳食纤维(粗纤维)，对人体健康具有一定的功效。