走心！太原义井小吃街开拆，市民集中打卡，新义井美食城“味”来不远

夜幕下的义井小吃街

历经30多年的发展，义井美食街从小区门口的摊位，发展成一家家小有规模的门店。顾客从三三两两变得熙熙攘攘，从街头吃到街尾。而今，这条充满烟火气的小街，即将变成很多人味蕾上的记忆。5月6日9时，随着大型机械的轰鸣，义井小吃街的招牌轰然倒下。不少人拿着相机来到这里，记录它最后的模样。

小吃街拆迁，市民拍照留念

拆迁消息传出，市民集中打卡

4月底，即将拆除的消息传出后，小吃街人气暴涨，成了珍稀的“景点”。在小吃街落幕前，很多太原人都急着再次品尝这里的美食。夜晚到来，华灯初上，夜市灯火通明。食客吃着、喝着，老板满头大汗地忙碌着。

“老板，我们加一下微信，搬到新地方之后说一声啊。”家住军景苑小区的朱女士掏出手机，隔着3层排队的人，扫了沾串铺的二维码，加老板为微信好友。在小吃街，不仅一家店铺如此，20多家店铺都挂上了“想吃XX，加微信，找到地方后通知”的牌子。

义井小吃街人潮涌动

小吃街人潮涌动，来往的人群中，偶尔能听见“拆迁”“搬走”“最后”等字眼。在这热闹繁华的背后，是无数食客隐隐的悲伤。在这进进出出的人群中，有很多人是从小店，甚至从远郊驱车专程赶来。田先生住在杏花岭区幸福家园小区，距离小吃街有26公里。

孩子们享受美食

以前夏天一到，他就会带着三两好友来这里，吃几个串，喝几瓶冰镇可乐再回家。田先生说：“这里的沾串最好吃，我每次都吃10块钱的量。小吃街一拆，虽然还能去别的地方，但要改变十来年的老习惯，就像忽然让我用左手吃饭，心里挺难受的。”

小店前排起长队

虽然有些人对小吃街的拆迁感到难过，但大部分人还是赞同小吃街拆迁。“小吃街拆迁后，如果能有其他地方来安置商户，建一个又干净、又宽敞、又现代的小吃街，我一定第一个到场！”田先生说。

改善周边环境，居民支持拆迁

占道、垃圾和噪音，长期让附近住户苦不堪言。住户魏女士叹了口气：“我家就住在义井北一巷南侧的太化和平苑，它每天产生的大量油烟，把我们的纱窗熏得黑黑的，夏天不敢开窗，每天晚上楼下的噪音持续到半夜两点多，挺扰民的。”

义井综合市场北门

虽说市场里的商品应有尽有，购物也十分方便，但小吃街附近有学校，放学时间一 到，这里就被堵得水泄不通。学生来吃东西，家长、老师又担心有食品安全问题。“来这里‘打卡’的食客，很多不是住在街边的居民，对我们忍受污染，无法感同身受。我们虽然赞同拆迁，但30多年的味道回忆在这里，我们也有感情。拆了它，我偶尔想吃一串烤面筋，也没地方了。”魏女士说出了周边住户的心声。喜忧参半，是部分住户的感受。

市井的烟火气，让义井小吃街成为“网红”的同时，也把它往拆迁的方向推进了一步。太原市万柏林区长风西街街道办事处执法队队长杨敬华说：“义井北一巷，是磷肥小区唯一的消防通道。2017年和2018年，磷肥小区内出现火情，消防车到达后，进不了两米宽的巷子，被迫停在门口。幸运的是，最后经过多方努力，火情得到控制，未造成人员伤亡。”

人来人往的小吃街

为了排除安全隐患，长风西街街道办事处组织商户，将他们的液化气设备全部换成电设备，杜绝市场内出现明火。火的问题解决了，周围的环境问题，仍困扰着杨敬华：“以前市场没有下水，我们又给大家修了下水道，买了垃圾桶。只是油烟和噪音问题，现在还解决不了。”杨敬华坦言，油烟污染问题迟迟不能解决，每晚的噪音让周围住户苦不堪言。最终，30多户居民联名反应给政府，要求拆迁。

商户积极配合，拆迁有序进行

4月23日，太原市万柏林区人民政府发布通告，对义井北一条和北一巷两侧的违法建筑进行拆除。在拆除范围内，未取得合法手续的商户，要腾空搬离。

随着拆迁日期的临近，5月4日是刘女士的串串店经营的最后一天。“33元，给30元就行了。最后几天营业，算我给大家的告别优惠吧。”刘女士说着，将一把串串放在锅中。

大型机械准备拆除招牌

她的店开在义井北一巷南侧，至今已经营业将近10年。在很多人眼中，这仅是一条小吃街，但在刘女士眼里，这里有她的奋斗回忆：“我从吕梁来这里10年了，为这个小店面花了不少心血。对于大部分商户来说，小吃街是他们辛苦营造的市场。”刘女士认为，这条小吃街发展起来不容易，拆了有点可惜，但她愿意配合政府工作，积极整改。

其实，在2018年11月份，义井综合市场就曾被整顿，以前几乎占满街道的小吃摊，都按规定搬进了路边门面里。而今年接到拆迁通知后，很多商户也已自觉整理货物，将违建内较难拆除的部分自行拆除。

新安置点确定，小吃街未来可期

在5月6日的拆迁现场，警戒线外，很多人拿出手机，留下义井小吃街最后的影像。警戒线内，长风西街街道办事处的工作人员爬上违建的屋顶，井然有序地对小吃街的招牌、电线、顶棚进行拆除。

义井小吃街招牌倒下

随后，在机械巨大的轰鸣声中，义井小吃街的招牌被拆除，大型机械进入小吃街，开始拆除违建的门面和墙体。杨敬华表示，在拆迁范围内，先拆大棚外的违建，再拆大 棚内的违建。“一天大概能拆六七十间违建，以现在的拆迁速度，可能要四到五天才能拆完。我们主要也考虑还没搬走的商户，给他们留足腾空店铺的时间。”

观看拆迁的人群

拆迁后的义井综合市场是否重建，长风西街街道办事处有关负责人表示，既然小吃街拆掉了，以后就要按规划建设。铺设路面，开展绿化，改善周围居民的生活环境。面对商户的流散，该负责人感叹：“说心里话，我们也不想让商家离开。他们毕竟是万柏林经济的贡献者，我们一直多方联系新场地，争取留住商家。”

面积足够、租金实惠、人流量大，能达到这些基本条件的场地不多，但长风西街街办一直在努力寻找。这两天，陆续有一些市场给杨敬华打电话提供场地。“我们找了三四处地方，通过和商户商议，最终确定了在义井电影院附近重建一个场地，以容纳这里的商户。那里离现在的小吃街不远，面积、租金、人流量都符合大部分商家的要求。”

小吃街新址效果图

杨敬华介绍，现在新场地正在修建大楼，大概五六个月之后就可以完工。届时，大楼的负一层、一层、二层都可以提供给义井综合市场的商家入驻。“新大楼里环境好，楼上有电影院，人流量大。楼里有物业管理卫生，又有专门的管理人员规范经营。”

义井小吃街，未来可期。

Hash:24d16150f071b56141c2d8b68fb8a664d9704f69