湖北武汉郊区有条美食街,几家简陋的十年老店,传承出美味牛肉面
「来源: |美食快乐 ID:gh_73198f0755f0」
美食街是吃货的最爱,基本上每座城市都会有规模或大或小的美食街,它也成为商圈里最主要的人气收割地。不过,在湖北武汉郊区有一条另类的美食街,它远离主城区,周边的配套几乎没有,自身规模也有限,但仅凭几家十年老店,靠一种招牌菜“白手起家”,传承出的美味牛肉面馆遍布武汉三镇,它就是新农牛肉面老街。正因为味道独特,极具匠心,人气不菲,使得这条牛肉面老街成为众吃货心中的一块胜地,让人难以忘怀。
说起新农牛肉面老街,可能很多外地朋友会一脸疑惑,毕竟对于新农和新农牛肉面,他们有一定了解,但这个老街则不尽然。实际上,与大多数地名品牌做前缀的情况一样,新农牛肉面老街在蔡甸新农,那是一处远离主城区,处在城市四环之外的老地方。在地铁和城市规划欠发达的时候,几乎鲜有人前往,只不过近年来随着房地产、工业园、交通等的改善,新农片区面貌焕然一新,曾经的不毛之地也成为吃货和游客们打卡的热闹地方。
对了,前往新农老街,乘坐公共交通要注意别走错,特别是4号线地铁。因为根据常理,很多人都会以为去新农,刚好有新农这个站点,就在新农下车;实际上,新农站点与新农老街还真有一定距离,真正距离老街近的是新农的前一站知音站。从知音站出来,基本上就到了老街的起点,这里是新天大道与老街的交汇处,当然,由于城市基建的开建,附近的面貌也被“建筑的七零八落”,在挡板之中找小路,顺着人群穿过行道树的掩映,老街的面貌赫然在列。
与新天大道上的热闹比较,新农老街的颜值“惨不忍睹”,不但基建设施相比毫无是处,连最低本的路面宽敞度都不在一个水平。这与老街建设年代久远有关,在几十年前,这里毕竟是类“乡镇”的标准,乡道和行道树,低矮的临街建筑,绵延在一起,哪怕隔了几十年,哪怕现在拆迁了一部分,但那种格局还依稀可辨。只不过曾经矮旧的建筑被巨大的广告横幅遮了起来,“新农正宗”“新农牛肉面”“新农牛骨头”等宣传语遍布其中,连电线杆上都插着导引牌。
在坑坑洼洼的马路上走一圈,看着近处仅有的几座建筑,还被上了围挡,上面写着拆迁改造的时间点,另一面则是几家还在营业的餐馆打出的迁移时间表,可以看出它们也即将撤退了。不过,这中间毕竟还有一些时间差,于是,各地来的吃货们还是如约而至,停车的停车,开车的开车,打包和外带的拥挤不堪。不但店铺里面拥挤,店铺外面在等 候的人也密密麻麻,从这些人气高涨的氛围来看,除非这几家牛肉面馆搬家,否则短期内这样的“热闹街景”肯定还会继续下去。
当然,这些热闹的景象已经过去,实际上对于老街上最有人气的两家牛杂店方红军和余伯鸭,它们都已经迁到了知音还建社区那边,如今,老街上的改造已经如火如荼进行中。曾经的美食一条街,已经以另一种颜值和生态复原到了还建社区那边,处在水厂巷的最北边。在交通路线上,也是沿着新天大道向北,自驾车的话十分钟就能到,并且那边有了新建的社区,配套优良,人气成型的效率远超意料。两大老牌牛杂馆,招牌和经营场地大改,成为旗舰店的标准。
进一步来看,在还建社区的商铺,因为有其他辅助商业体的存在,衣食住行完全体成型,加上社区入住率提升,区域内相当热闹。每到晚上,到余伯鸭和方红军处吃牛杂的人络绎不绝,它们在户外围起大排档,特色牛杂加各种小菜,组合起极具武汉特色的夜市套餐。夜宵、小酒、烧烤和卤味,再加一大碗牛骨头,吹着晚风大快朵颐,真是一件快乐的事情。
不过,不管是曾经的新农牛肉面老街,还是现在组建的新街商圈,对于新农品牌的牛骨头,当地人还是分成了两派,站在了余伯鸭和方红军的两边。客观来说,这两个牛骨头美食,一个偏辣,一个稍甜,实际上各有特色,根本无需分出第一来。对于大部分吃货,走到街上,进到馆子里,点一份牛骨头,就着啤酒吃着爽快就已经足够了。
【免责声明】:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明来源及作者,但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。本公众号只用与学习、欣赏、不用于任何商业盈利、如有侵权,请联系本平台并提供相关书页证明,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文,并不承担其他任何责任。
Hash:d93283088a4aebcbece9f2d7d24d680e6b9d7d03
声明:此文由 城市观察员 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
湖北武汉10大美食街区排行出炉,江汉路步行街竟然不是第1?
NO.10楚河汉街楚河汉界这几年发展的较好,对于外地人来说,这里是比较好的选择,餐厅质量也比较高,味道都不会太差,还有一些十分网红的店,整体颜值也很高。推荐店铺:SHINESHARK傲堡村/大味火锅/稻香海鲜火锅酒家/翠华餐厅NO.9兰陵路兰陵路作为饱经考验的老字号街区,美食丰富又有自己独有的味道,许多过去的味道都可以在这里找到。推荐店铺:三狗牛肉面/顶好牛肉面/蒋婆抄手/王记生烫牛杂面馆/土匪
-
湖北武当山风景区美食 武当山特色美食
湖北武当山风景区美食 武当山特色美食 1. 武当山特色美食2. 武当山特色美食有哪些3. 武当山特色美食小吃4. 武当山特色美食介绍5. 武当山特色美食饭店
-
武昌东湖风景区附近美食 武昌东湖风景区附近美食街
武昌东湖风景区附近美食 武昌东湖风景区附近美食街 1. 武昌东湖风景区附近美食街2. 武汉东湖附近的小吃街3. 武汉东湖公园附近美食4. 武昌东湖风景区附近美食街在哪5. 武汉东湖附近美食街6. 武汉东湖美食一条街7. 武昌东湖风景区附近美食街地址8. 武汉东西湖美食街9. 武汉东湖风景区 吃饭的地方10. 武昌特色美食街在哪
-
湖北省武汉市新洲区景点 武汉新洲特色美食
湖北省武汉市新洲区景点 武汉新洲特色美食 1. 武汉新洲特色美食2. 武汉新洲有哪些好吃的小吃3. 武汉新洲特色美食有哪些4. 新洲特色餐馆5. 武汉新洲土特产6. 新洲美食推荐7. 武汉新洲吃饭的地方
-
湖北武汉:市民逛天地商业街,消费享受美食
本地资讯创作者2020年5月28日,湖北武汉,傍晚时分,当地不少市民扫健康码和测量体温后,进入武汉天地商业街,逛街消费享受美食。湖北武汉,傍晚时分,当地不少市民扫健康码和测量体温后,进入武汉天地商业街,逛街消费享受美食。湖北武汉,傍晚时分,当地不少市民扫健康码和测量体温后,进入武汉天地商业街,逛街消费享受美食。湖北武汉,傍晚时分,当地不少市民扫健康码和测量体温后,进入武汉天地商业街,逛街消费享受美
-
武汉远城区最简陋美食街:建在高架桥下,仅一排商铺创造美味传说
本地资讯创作者,旅游领域创作者武汉是一座文化底蕴深厚的城市,也是一座充满美食江湖和传说的城市,旅游武汉,必不能错过品尝城市特色美食的行程。大部分外地人对于武汉美食江湖的了解来自于各种小吃一条街,“过早户部巷,宵夜吉庆街”即是对这种了解的最好形容,但实际上,武汉城区的很多美味也藏在一些不起眼的地方,比如在远城区江夏就有一条非常简陋的美食街。这条美食街建在高架桥下湖泊旁边,临近一所大学,只有一排商铺创
-
北京牛街旁边有哪些美味的美食
生活在北京的人,说起牛街几乎是无人不知无人不晓,这里是北京地道美食的聚集地,一年四季这里都是熙熙攘攘的,前来品尝美食的人络绎不绝,这里不仅有地道美食,还汇集了很多其他城市的美食,因此这里的人不管什么时候似乎都没有少过,而今天主要给大家介绍的这些美食天地,就在牛街旁边,不拥挤但依然美味。1、东来顺饭庄这里是百年老字号的地方,而涮羊肉是这里最大的特点,很多的时候来这里就是为了能够吃到地道的刷羊肉,最主
-
湖北武汉美食酒店 湖北武汉饭店
湖北武汉美食酒店 湖北武汉饭店 1. 湖北武汉饭店2. 武汉最高档饭店3. 武汉武昌饭店4. 武汉 饭店5. 武汉酒店餐饮6. 武汉十大饭店7. 武汉的大饭店8. 湖北武汉饭店学生工工资9. 武汉美食饭店
-
武汉有哪些美食街 武汉五大美食街推荐
武汉之所以被称之为江城,最为著名的就是那条滚滚长江了。我们都知道,有一座桥叫做长江大桥,还有一座楼阁叫做黄鹤楼。那么大家初到武汉,最想看的莫过于是长江了。但是也有不少吃货朋友想先去品尝武汉的美食,毕竟武汉是“九省通衢”嘛,有着来自全国各地的美食,什么长沙臭豆腐啦,什么重庆烤苕皮啦,还有新疆炒米粉啊,等等。那么今天小编就要来说说武汉的五大美食街吧。一、户部巷特点:1、被誉为“汉味小吃第一巷”。2、有
-
武汉美食街排行榜前十名 武汉小吃街美食街排名
武汉美食街排行榜前十名 武汉小吃街美食街排名 1.户部巷2.江汉路步行街3.一元路4.雪松路5.秦园路6.武汉天地7.台北路8.吉庆街9.光谷步行街10.粮道街
-
湖北武汉旅游景点小吃 - 湖北武汉特色美食小吃
湖北武汉旅游景点小吃 - 湖北武汉特色美食小吃 1. 湖北武汉特色美食小吃2. 湖北武汉的特色美食3. 武汉有哪些美食小吃4. 武汉特色美食小吃有哪些5. 武汉特色正宗小吃6. 武汉地方特色美食小吃7. 湖北武汉特色美食小吃店8. 湖北武汉特色美食小吃排名9. 武汉特色美食小吃排名10. 湖北武汉特色美食小吃有哪些
-
北京牛街美食攻略(北京牛街美食推荐)
北京牛街美食攻略(北京牛街美食推荐) 牛街的美食攻略,地道的北京美食都在这北京牛街有什么值得推荐的美食?北京牛街有什么好玩的北京牛街必吃十大美食
-
武汉蔡甸区有什么好吃的 武汉东西湖区美食介绍
其实武汉的美食基本上都写的差不多了,但是在其他区还是有一些美食还是很不错的。虽然不是很多,但是来了武汉或者生在武汉,有哪些美食是一定要去吃的是一定要知道的。新农牛肉汉阳新农牛肉是武汉有名的小吃了,很多人会吧它当做是特产带回家,这个是经过多重中药秘制的。吊子藕汤蔡甸是一莲藕闻名,和江西瓦罐不一样,蔡甸的莲藕汤主要是“煨”出来的,用湖北特色的砂锅吊子,柴火煨制。煨汤柴火和高压锅压的完全不一样。牛骨头蔡
-
武汉美食街哪里最出名 武汉十大美食街
武汉美食街哪里最出名 武汉十大美食街 1、户部巷(最有名最热闹)2、江汉路(最热闹)3、武汉天地(最热闹)4、吉庆街(最正宗)5、光谷步行街(最热闹)6、滑坡路(最正宗)7.万松园(最正宗)8、台北路(最正宗)9、汉街(最热闹)10、武汉新天地(最热闹)武汉美食特色(必吃)
-
北京牛街美食攻略-北京牛街美食攻略2020
北京牛街美食攻略-北京牛街美食攻略2020 北京牛街有哪些好吃又便宜的美食智慧餐厅多少钱?北京牛街有哪些好吃又便宜的美食?牛街好吃的美食推荐北京牛街必吃十大美食北京牛街美食攻略
-