蒙古包里吃早茶,简单但比粤式早茶温情十足
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这里是苏尼特右旗,历史上,苏尼特右旗曾是北方游牧民族繁衍生息的辽阔草原。从秦汉时期的上谷代郡之北境,后汉乌桓鲜卑到隋唐为突厥,一路而来,这里养育了历史上名声在外的少数名族生灵,而如今,冬天的草原上,显现出戈壁茫茫。
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日出还在打掩护,驼峰下,不难发现远处略带淡红或者淡蓝色的光线,盘桓在整个天空中,我们便来到了当地的牧民的家里,想象着今天可以品尝的一顿美食。
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蒙古包外零下十几度,走进蒙古包里却暖和如春,中间的位置就是正在烧的火炉,火炉被点燃的很大,红色的火焰穿透了铁炉的外皮,已经明显的看到红色外露,中间的水壶里,正在烧着的开始发出滚动的声响。
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限于条件原因,主人叫表现出非常抱歉的表情,但是我们已经从脸上看到了真诚,纷纷落座,位置红色炕桌坐下来以后,准备好的奶片,碗筷纷纷上来。
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奶茶还需要一段时间再煮一下,我们跟着有着几十年草原知情的孙叔和这家牧民一起聊了起来,如今的生活相比原来好了很多,而且因为要发展旅游业,他们也需要让大家献计献策,聊天进行的如火如荼。
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说话之间东西又上来一些,多了一些类似于油炸的面食,品尝起来甜味十足,羊排也散发出阵阵香气,和奶茶的香味融合在一起引的人口水直流,紧接着主人便招呼我们上桌,开启了一天最温暖的蒙古早茶,不知道是不是会比广东的粤式早茶多了很多温情。
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