一城一景一味之南京市“雨花台区”!
雨花台区名源于雨花台,雨花台系二、三百万年前古长江及其支流古秦淮河的堆积物所形成。相传梁代高僧云光法师在此设坛讲经,感泣天神,落花如雨,故名雨花台。
雨花台区隶属江苏省南京市,位于南京主城南部,雨花台畔,是主城的“南大门”,是连接华东、华中、华南、华北的重要交通枢纽。
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著名景点:雨花台
雨花台还是历代文人墨客乃至帝王将相吟咏之地,从李白、王安石、陆游、朱元璋、康熙、乾隆到鲁迅、田汉、郭沫若、刘海粟、陈运和,都留下了吟咏雨花台的优美诗篇。由于雨花台是南京城南的一处制高点,成为历代兵家必争之地。东晋豫章太守梅颐曾在此抵抗外族入侵,南宋金兵入侵,抗金名将岳飞在此痛击金兵;此后的太平天国“天京保卫战”,辛亥革命“讨伐清兵”,抗日战争“首都保卫战”,都曾在此掀起连天烽火,雨花台也因此逐渐荒芜。
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桂花糖芋苗是南京的一道著名传统甜点,和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。
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中医认为芋头性平,人人适合。而且它益胃健脾、补中益气,能很好地缓解食欲不振、浑身无力。另外,芋头营养丰富,七大营养素(蛋白质、脂类、糖类、水、维生素、矿物质和纤维素)基本都齐了。它能增强人体免疫力,特别适合体弱者。同时,它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。但一次不要吃太多,否则容易引起消化不良。不能和香蕉同食。
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