金华永康市8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
永康市,古称丽州,位于浙江省中部,东南与缙云县接壤,东北与东阳市、磐安县相邻,西连武义县,北邻义乌市,属于金华市管辖,下面小编给大家分享一下到了永康市要品尝一下的8道地方美食。
1、永康肉麦饼
永康肉麦饼是浙江省金华市永康市的特产。永康肉麦饼,又称“永康肉饼”,外地称“永康食果”,以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。
2、永康豆腐皮
永康豆腐皮非常好吃,它色泽金黄、皮薄、油润光亮、很有韧性,嫩滑可口、清香味美,既可直接烧煮食用,又可制作响铃、素鹅、素肠、素饼等,用作馈赠亲友比较实惠。
3、永康小麦饼
永康小麦饼是浙江省金华市永康市的特色小吃。永康“小麦饼”,又称“单麦饼”、“麦饼筒”,它韧如皮,香气扑鼻,是永康特有的风味食品,永康民间代代相传,是民间极普遍之食品。
4、永康麻糍
麻糍是永康别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌,倍受人们欢迎。
5、永康豆腐丸
豆腐丸是一道美味可口的传统名点,主要食材有豆腐、猪肋条肉(五花肉),是永康市传统小吃,到了永康一定要品尝一下的地方美食。
6、永康方山柿
永康方山柿是浙江省金华市永康市的特产。方山柿汁液丰富,纤维少,风味独特,其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E等含量明显高于同类柿果,堪称柿子中的上品。
7、发饼
发饼,是永康传统小吃中的名品,外酥里嫩,小而香,食之甜而不腻。
8、灰鹅
永康灰鹅脂肪含量低,是优良的产鹅肝品种,其不饱和脂肪酸,含量高达65%—68%,卵磷脂为普通肝4倍,营养丰富,降低血液中胆固醇含量,口味鲜美,质地细嫩,香味独特。
以上是给大家分享的永康市的8道地方美食特产,味道都很不错,到永康市的朋友可以找找尝尝,欢迎永康市的朋友给留言进行补充。
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