遂昌非遗年货节,吃美食看表演买年货,重拾记忆中的热闹年味
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转眼春节马上就要到了,你们买好年货了吗?这两天的浙江遂昌县湖山乡,可谓是人山人海、热闹非凡,因为在这里正在举办“食在天工之城 · 遂昌味道非遗年货节”。
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不知道从什么时候起,现在的人过年越来越没有年味儿,我们小时候红红火火热热闹闹的新年,现在仿佛只留存在记忆中。
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现在我们生活在互联网时代,互联网的强大、线上购物的便捷,使年货能够跨越时空和地域,更便捷地到达手中,却让那种隆重准备过年的仪式感消散,总感觉缺少了一些面对面的人情味。
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在遂昌香炉岗老街的遂昌味道非遗年货节上,我仿佛又感受到了年少时的那种年味了,这次年货节是以非遗为主题,七八十个旧时“行日”摊位一溜排开,没有花哨的装修,只有质朴的小摊。
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编菜篮这是旧时人家养家糊口吃饭的老手艺,现在也很少见到了。
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整条街道上最热闹的地方莫过于打黄米稞的地方了,里三层外三层的全是人啊,举起相机努力地拍到了一张。
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黄米稞的做法是需要添加独特的草木灰,然后经过纯人力的反复的捶打,浸泡一段时间后,粳米就会变得金黄。
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反复揉搓,变成一块块大小不一的形状,黄米稞发出一阵阵香味扑鼻而然,让人直流口水。
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美味的发糕,大家都知道隔壁县的龙游发糕比较出名,但是很多人不知道,遂昌的发糕也一样不逊色龙游发糕。
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做糖人,也是非遗老手艺了。
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在年货节上,就不怕饿肚子,好吃好喝应有尽有,很多平时很少吃到的当地小吃、美食在这里基本上都能找到。
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遂昌粽子、遂昌发糕、米粿、冻米糖…… ……等等,好吃的东西太多,我已经管不住嘴了。
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既然是过大年怎能少了唱大戏,年货节上精彩的木偶戏正在上演,除了吃喝还可一饱耳福,台上表演者激情四射,台下观众不停地拍手叫好,好不热闹。
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既然是年货节,那自然少不了各种原生态的土货,满满一大包,物廉价美。
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山茶油、农家自酿米酒、40多一斤的现宰牛肉、山里的土蜂蜜、各种山珍等等,应有尽有。
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在年货节上,各种非遗产品也是备受关注,赚足了眼球。
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这样热闹的年货节你们多久没有感受到了?这样富有年味又好玩的的节日你愿意去看看吗?
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