新华社推荐!今天,南安这款美食C位出道!赶紧来pick~
好消息!
由南安市融媒体中心选送的
《地瓜粉团 古早的味道暖心暖胃》
今天正式上线啦!
话不多说 来看精彩视频
03:30通过新华社客户端、百度APP、好看视频等APP
还可以点赞评论
快来为咱厝美食打call~
美
食
/ 修炼秘籍
在南安市官桥镇金庄街菜市场
老板林乘风每天早上
都会亲自来采购新鲜的食材
买完食材后
回到店里开始备菜、切菜
厨房煮粉团是老板娘柯清梅的主场
“花生加一点,鱼干掰几块,花菜、肉,再加入地瓜粉下去搅拌搅拌,这边水烧开了,用热水加进去,搅拌均匀,煮的时候,水一定要烧开,不然煮起来粉团会散开,粉团不能久放,如果没有煮好马上吃,很快就糊掉,而且粉团会比较柴,所以这种要现煮现吃。”
热气腾腾的粉团出锅
食客们赞不绝口
“汤很清,他的汤很清淡,然后这个地瓜粉本身就润喉,抽烟喝酒,喝点这种汤不错哦”
“他这个地瓜粉团煮的QQ的”
“它的汤很清,而且它的粉团很润,咬下去感觉很Q”
那么,很Q的秘诀是什么?
“最重要的是地瓜粉,地瓜粉要好,煮起来才会Q,才好吃”
“下去搅拌地瓜粉的时候,手感绵绵的,自己一个感觉,感觉这个地瓜粉很好,煮好的粉团也很好,如果没这种感觉,好像就有点瑕疵,地瓜粉手感不好,煮起来的感觉就不好了”
吃地瓜粉
吃出小时候的味道
“年轻的时候比较没有,年轻的时候经常自己在家煮,现在大家来这里吃一碗,醋肉配下,很爽”
“从种地瓜到这一碗粉团,它所有的工序都是纯手工的,这种比较自然有一种家乡的味道、小时候的味道”
“跟那种儿时吃的东西,很像,很好,现在的人都比较喜欢怀旧,就是念旧,以前的东西,怀旧的一种习俗”
最朴实无华的味道
一如当初
才叫人念念不忘
早餐浓缩了一个城市的风俗志
小康的味道
其实就在早餐之内
唇齿之间
02:13欢迎大家关注活动官方账号@千城早餐,既为自己家乡的早餐美食打CALL,也让自己迈入一场史上规模空前的千城早餐垂涎欲滴之旅!
听说,很多从来不吃早餐的人,看了这些片子,也吃早餐了。
《小康中国千城早餐》第一季活动已正式上线,活动详情扫海报下方二维码。
【视频制作:林雅榕 黄佳利 郭金双】
编辑:南安市融媒体中心
绿竹
防控新型冠状病毒感染的肺炎媒体求助热线:
18659830003、18698360003
Hash:7fda21468a161680190ced314e42353cc2c52305
声明:此文由 南安融媒 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
集安特色美食推荐,不愧是塞上小江南,打开了我对美食的新认知!
大家好,欢迎来到我就再吃最后一口,我们每天都会推荐美食,各色各样统统拿走别客气,如果想持续收到关于美食方面的文章,请点击上方蓝字关注我。众所周知,我国疆域辽阔,每个地方都形成了其独特的地域文化,同时也孕育出了不同的美食。每个地方的美食都有着自己独特的风味。今天小编要和各位吃货宝宝们聊的就是有“塞上小江南”之称的集安,集安市位于吉林省东南部,四季分明,春风早度,秋霜晚至。特色的气候和地域文化也孕育出
-
南阳新华美食城逛吃攻略,够你逛吃一个星期!
以前,团长的娘亲总是碎碎念“瞧你那样,老年人都比你活的精彩”猛的想想,也是不是对着电脑写东西就是逛吃逛吃要么就是想补觉我是比不了某些老年人公交林黛玉,广场霍元甲周末,真是个矛盾的存在啊~那干脆,干脆找个地方出去浪一圈吧肯定是哪有好吃的去哪浪了▼“新华城市广场五楼美食城”商场中的美食城美食城的颜值担当走,我们一起
-
安仁·南岸美村添休闲消费新场景,用美学和艺术让你感受乡村生活“花”样年华
你是否有一种感觉在城市里生活的久了就越发的向往乡村田园生活养花种草、鸡鸣犬吠,脚踏着实地感受着大地灵气一点点浸入身体……虽然不是每个人都可以回归田园,但我们一定要给自己一段慢下来的时光,不被城市的焦躁夹裹着向前走。大邑县安仁古镇的斜江河南侧就有一处极美的世外桃源——安仁·南岸美村。项目总规模2600亩,前后投资将近10亿元,是安仁华侨城深化落实集团“文化+旅游+新型城镇化”战略
-
泰安:泰山南麓又一新建景点开放,美食满街,不失古味,不丢今味
中秋小长假到了,去泰安哪个地方旅游、观光性价比最高?答案不是传统意义上的泰山,也不是新建的泰安老街,而是泰山西湖西侧的泰山秀城!泰山秀城已在9月18日开始试营业,随着网络上各大媒体连篇累牍的报道,让众多的市民、游客充满好奇心,可以说是吊足了大家的胃口!9月19日至21日,适逢中秋假期,虽然天公不作美,淅淅沥沥的小雨下个不停,但丝毫不妨碍游客的热情,纷纷前往观赏!泰山秀城标志泰山秀城位于泰安西部新建
-
岭南新天地附近美食攻略 岭南新天地美食介绍
岭南新天地附近美食攻略 岭南新天地美食介绍 1. 岭南新天地美食介绍2. 岭南新天地美食街3. 岭南新天地游玩攻略美食4. 岭南天地美食推荐5. 岭南新天地附近美食6. 岭南新天地美食介绍图片7. 岭南天地美食人气排行8. 岭南新天地美食介绍作文9. 岭南天地美食街10. 岭南天地小吃
-
河南滑县:西纸厂华丽蜕变,五凤园美食来袭,道口烧鸡再创新辉煌
摄影师,王子瑞,本地资讯创作者“中华第一鸡”道口烧鸡的故乡——中国隋唐大运河畔的道口古镇,位于河南省滑县。运河边上,建于1960年的造纸厂俗称“西纸厂”,曾经是县里的支柱企业,一度辉煌。废弃二三十年的西纸厂,如今凤凰涅槃,迎来了新生——五凤园旅游美食文化园区落户这里。图为正月里拍摄的雪后西纸厂夜景(图中间灯火辉煌处)。(王子瑞摄)河南滑县古街首届旅游美食文化节开幕式暨河南五凤园旅游美食文化园区开
-
岭南新天地附近美食攻略 岭南新世界附近美食
岭南新天地附近美食攻略 岭南新世界附近美食 1. 岭南新世界附近美食2. 岭南美食街3. 岭南新天地美食街4. 岭南新天地附近美食5. 岭南新世界附近美食街6. 岭南美食城7. 岭南新世界附近喝早茶的地方8. 岭南天地附近美食9. 岭南新世界附近美食店10. 岭南新天地游玩攻略美食
-
早安金华丨金华新晋最火“美食街”,这些店你都品过了吗;在武汉战斗时间最长的金华援鄂医疗队回家……
浙江日报官方账号1.在武汉战斗时间最长的金华援鄂医疗队回家。(阅读原文)2.义乌桥头遗址入围2019年度全国十大考古新发现初评。(阅读原文)3.武义温泉全面恢复营业。(阅读原文)4.金华新晋最红“美食街”!活色生香的金磐路,这些店你都品过了吗?(阅读原文)5.协作扶贫不仅是“东财西用”——武义县对口扶贫四川南充市嘉陵区的启示。(阅读原文)6.把温暖送进孩子心里,金东区“临时课堂”这一幕让人暖
-
南京美食推荐2017 南京美食攻略2017最新
南京是一个充满了古来文化气息的城市,这里成为六朝古都,美食文化享誉天下,极具特色的地域小吃让你胃口大振,特别是2017年的夏季,让你的胃美起来,下面给大家分享南京美食攻略2017最新版本。南京网红美食大攻略来南京吃啥?放暑假放暑假啦正是吃吃吃玩玩玩的时候如果选择来南京旅游,吃啥是个大问题网上看到了这个很全的南京网红小吃攻略,分享一下
-
广西兴安葡萄园、秦 城水街、华南之巅猫儿山、漓江源大峡谷、特色河鱼宴动车三天豪华美食团
出发日期:7月21、23、26、28、30日;8月2、9、16、23、27日成人价:999元/人儿童价:599元/人补房差:+420元/人;退房差:-180元/人外籍人士请重新咨询价格行程特色:★南方吐鲁番【2017兴安葡萄节】丽日蓝天下,乡村美景、万亩葡萄园,成为一道靓丽风景线。品尝新鲜美味的葡萄,尽享葡萄园的乐趣!★华南第一峰.避暑天堂【猫儿山】!国家级自然
-
成都新华公园附近美食(成都新华公园附近美食牛排)
成都新华公园附近美食(成都新华公园附近美食牛排) 成都有些什么好吃的地方?请推荐成都用餐的地方求推荐成都的小吃店?不要说什么锦里!我想要有特色的地道的成都美食!希望成都的亲们多多列举啊!!!成都都有什么美食?去成都旅游,都有哪些比较地道的美食和店铺推荐?
-
百色美食新地标,锦华新天地潮流美食街
广西合策营销策划有限公司#百色学区房#锦华新天地美食街项目坐落在百色新老城区交汇处那毕大桥旁项目区位图时尚潮流和美食兼并的美食市集一个属于年轻人的潮流空间项目效果图锦华新天地潮流美食街就等你来了!!!美食街优势与传统的美食街不同这里融合美食、潮品、娱乐等多元业态能给消费者带来全新的更多的体验不定期举行多样化主题活动保持街区人气热度开启百色人新模式下的吃喝玩乐现场实拍图百色特色美食新地标融合各种美食
-
南京美食攻略(南京美食攻略新街口)
南京美食攻略(南京美食攻略新街口) 南京的特色美食攻略南京美食攻略 去南京必吃十大美食有哪些南京必吃美食攻略南京美食知多少?四年南京生活,送给你一份最地道的南京美食攻略
-