中国最古老城市 拥两处世界遗产 却被誉为“暗黑”美食之都！

位于河南省最北部的安阳是中国八大古都之一、中国十大最古老城市，拥有殷墟和中国大运河（永济渠）两处世界文化遗产。其中殷墟是中国目前为止第一个有文献可考、并为世界公认的中国最古老都城遗址。

位于安阳市殷都区的殷墟是中国商代后期都城遗址，出土了大量的青铜器、甲骨文等具有珍贵史料价值的文物。其中重达875公斤的“司母戊大方鼎”是世界上所发现的最大最重的青铜器，而甲骨文则是中国最古老的文字。

20世纪60年代，林县人民在极其艰难的条件下，历时10年从太行山腰修建红旗渠水利工程。整条红旗渠都盘绕在太行山的悬崖绝壁之间，全长70.6公里，对于机械化程度很低的那个年代，红旗渠水利工程堪称奇迹，被誉为“中国水上长城”。

太行大峡谷风景区山峦起伏、奇峰屹立，山间景色之奇，被誉为"太行之魂”。尤其以“三九严寒桃花开，三伏酷暑水结冰和346米高亚洲第一高瀑布”而闻名于世，是北方山水风光的典型代表。

中国大运河滑县段是大运河永济渠段保存最为完好、内涵最为丰富的河段之一，现有原生态古河道8.24公里、古码头9座、古城墙3000米、明清街区古建筑1122间。上图就是位于古街的正宗道口烧鸡“义兴张”的老号。

花样繁多的小吃也是吸引游客的 重要因素，其中最具特色的道口烧鸡就出自滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店，烧鸡用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能，与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

安阳人对“血”的迷之喜爱，在外地游客看来简直暗黑到了极限，最著名的内黄筲灌肠以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料精制而成，口感绵软，香而不腻。有民谣曰：“肠子猪血白面灌，小刀一拉下煎盘，小铲儿一翻撮一碗，肚里不饥能解谗。”

创制于清乾隆年间的血糕也是河南安阳传统的地方小吃，以荞麦面、“活血”和在一起，佐以其它配料，放到笼里去蒸。蒸好后切片油炸，然后抹上蒜泥方可食用。口感外焦里嫩，香辣鲜美，风味独特。

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