海南省澄迈县6大推荐美食,美食总是让人回味无穷
#我的美食分享#澄迈县位于海南岛的西北部,东接琼山市、定安县,南与屯昌县、琼中县相连,西与临高县、儋州市接壤,北临琼州海峡,下面小编给大家分享一下到了澄迈县要品尝一下的6道地方美食。
1、瑞溪牛肉干
瑞溪牛肉干经选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晾晒、烘烤等工序制成,肉脆味美,香甜适口,越嚼越香,是下酒的上乘美食。
2、瑞溪粽
瑞溪粽历史悠久,可追溯至清康煕年,至今已近360年。瑞溪粽子是以糯米和猪肉为主要原料制作而成,具有口感酥松,味道清香,吃后不腻的特点.,与定安粽、儋州粽并列为海南三大名粽。如今不但在澄迈县地方小吃中占有一席之地,而且在海口省城一些大中餐馆也深受青睐,近年来更是远销国内外,吃过的客人赞不绝口。
3、瑞溪手工腊肠
澄迈县瑞溪腊肠的生产已有上百年历史,以酥香可口,回味甘久而闻名,其独特的加工工艺以及口味受到消费者的喜爱。瑞溪手工腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他地区的灌肠制品。
4、白莲鹅
白莲鹅,海南省澄迈县白莲镇特产,全国农产品地理标志。白莲鹅以肉质紧绷,香浓可口而荣登海南八大名菜榜单之列。白莲鹅具有瘦肉多、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不腻、香味鲜美等独特优点。
5、金江粿卷
粿卷是澄迈人常吃的小吃,其表面晶莹剔透、洁白如雪,主要原料是米浆,热量低,健康。在口感爽滑的粿上淋上香浓的酱料和肉汁,冰冰凉凉的卷仔粿很爽口,肉汁浓郁,味道喷香。
6、澄迈福橙
澄迈福橙,海南省澄迈县特产,全国农产品地理标志。澄迈福橙果实个大,表色金黄、肉质橙红、皮薄汁多、化渣率高、味清香甜,口感好。
以上是给大家分享的澄迈县的6道地方美食特产,味道都很不错,到澄迈县的朋友可以找找尝尝,欢迎澄迈的朋友给留言进行补充。
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