北碚“三溪口豆腐鱼”上不了“台面”?2公里的美食街来了解一下
首先想到的一定是它
是北碚三溪口的地标美食
口感爽滑细嫩
味道麻辣鲜香
不过嘛
经营三溪口豆腐鱼的店家
装修简陋
经营方式江湖
北碚人称“苍蝇馆子”
有更有网友点评:
“除了好吃,其他一无是处!”
如何让三溪口豆腐鱼“上得台面”?
圈姐刚刚得知最新消息
北碚区正在打造全长2公里的
三溪口豆腐鱼特色美食街
以渝武高速三溪口下道口为起点
以S542省道(即原国道212线)为串联
今年国庆节
三溪口豆腐鱼美食街一期工程就将完工
(北碚区商务委供图)怀旧感清新风
这样的美食环境让人胃口大开啊
(北碚区商务委供图)具体怎么打造呢
首先
要进行沿线道路环境升级
设置彩色路面、彩色人行道
更换行道树、增加路灯、观景驿站和节点景观等
成为让游客心旷神怡的旅游公路
(北碚区商务委供图)其次
对产业进行整体提升
让17家豆腐鱼商家形成“一店一品”的独特风格
打造三溪口豆腐鱼品牌
(北碚区商务委供图)同时
将在三溪村瓦房子(小地名)
新建三溪口豆腐鱼美食广场
增加停车位、休闲设施
让前来品尝美食的市民能够吃得好、留得住
(北碚区商务委供图)未来
北碚还将整合沿线王烧白
同兴酸菜鸡等特色美食
引进优质餐饮品牌
咱北碚的三溪口豆腐鱼要火了!
真是又期待又自豪啊!
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