年度盘点:北碚区那些必吃的美食,便宜大碗,饭点座无虚席
今年吃了很多家北碚的店,给大家来个大盘点,类型有串串、家常菜、江湖菜、小吃、小面
1.黄桷六娃子家常菜
开了二三十年的老店,附近街坊邻居都经常来这里聚餐。
近期最爱,一个星期去了两次,泡椒腰花,真的很嫩,腰花咬下去的瞬间你会怀疑自己到底咬到了吗,没有腥味,泡椒入味。腰花都是六娃子每天去菜市场亲自选购的,怪不得这么好吃!
高压锅粉蒸肉
红苕特别软糯甜滋滋,上层的五花肉被米粉包裹着,香且颗粒感分明,带着一点辣味,肥肉入口都不腻,脆脆的。
很下饭很下饭,泡菜都是六娃子亲自泡的。牛肉份量很足哦。
来这里吃的饭是有滋有味的家常菜,重油重辣的江湖菜吃多了,也会想尝试一下家常味道,这家店铺推荐给朋友们。
2.无名面庄
北碚区小面排名第一,老板说这都是年轻人随便评的,每个人对小面的评价标准都不一样,而对美食小侦探我来说,好吃,值得从驱车40min来到北碚。
早上五点起床收拾营业,中午12:00关门,老板穿着红色针织衫,坐在三十多年的老店里,除了我这种慕名来打卡的,基本上每个来的居民老板都认识,能扯上两句今天菜市场的菜价,猪肉的价格。
每一种面都是招牌,牛肉面,杂酱面,红烧面,我吃的是牛肉面,喊老板多加牛肉,牛肉八分瘦两分肥。完全不塞牙不柴,耙糯可口,香甜软烂。
来吃面的居民都习惯的少加花椒,因为实在是太麻太爽了!
可以选择两种浇头混合,吃肉星人的最爱!
店名:无名面庄
地址:北碚区天生新村143号,地税局对面
营业时间:5:00-12:30
人均:14
3. 左边小吃
说到这,嘿多北碚人又要喷我了,说北碚人都没听说过这家店,别急,听我娓娓道来~
经常下课后就排起长龙,大多是女生,老板也专门准备了排队的凳子。人气最高的是糖醋麻辣味炸土豆,9元一份,炸土豆加年糕也是9元一份,真的太好吃了!土豆和年糕外脆里嫩,加料非常多,很入味。
还有烤苕皮一定要点,糯叽叽的口感,很有特色,苕皮里的泡菜很好吃。
店名:左边小吃
地址:天生路214号
人均:8元
4. 牛香阁串串王
为什么选它?便宜大碗,性价比之王,人均三十就能吃到撑。
藏于静宁路深处,无名面庄往前走,一个KTV楼下。
餐位费6元一人,荤素一律4角/串
红汤12元,鸳鸯锅18元
没有任何装修风格可言,甚至地面湿滑极其容易摔倒,但这就重庆居民区老店的画风,怪不得吸引了这么多老重庆,夫妻俩带着娃的,娃直接一把鱿鱼串丢进红汤锅;周五放学喜迎周末的初高中生,没有父母买单也能轻松吃串串;老人小孩大人一大家子的;喝酒聚会的……
一个平常的周五晚上,串串店弥漫着水蒸气,充斥着喝酒划拳的声音,无论男女老少,在一锅无与伦比的串串面前,都被征服。
饭后结账,三个人吃了156串,花费108,人均36,没有点酒水。
这个便宜的价格比我们在学校食堂吃小火锅还实惠……
宝藏串串店!
"八鲜过海"
慕名已久,从西南大学打车到水土,连出租车司机都问我是不是去吃这家米线
老板人很好,看上去冷漠其实一和他说话就笑,老板娘人也很好
鲜!鲜!鲜!简直是八鲜过海了
推荐:三鲜砂锅二两双份三鲜砂锅米线一两双份单碗三鲜
这一年的探店之旅,遇见了很多有趣的老板,他们大都几十年如一日,勤勤恳恳,做好自己的工作,他们没什么野心,有了口耳相传的好口碑,老店也养大了儿女,年过半百的他们,唯一的念想是做好自己几十年的口碑,让慕名来打卡的年轻人们不失望,让吃了几十年的老顾客不失望,也不愿让奋斗了一生的自己失望。
无名面庄的老板常常穿着红色的毛衣,看上去像个可爱的圣诞老人。
望江楼三鲜米线的老板看上去冷漠,其实笑起来特别可爱。
车站食店的夫妻俩,相濡以沫的爱情令人羡慕。
黄桷六娃子家常菜的六娃子长得超帅气,切腰花的时候帅惨了。
由于篇幅限制以及个人口味不同,部分店铺未写入必吃榜,欢迎在评论区写下你的年度必吃榜,有呼声高的店铺,小编也会去探店~
Hash:036d1e890149fdfc2ce9f51de1a5888cea20cdc7
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