成都青白江，一片世外清幽，各色街头风味美食不容错过
小编在上一篇文章中为大家介绍了历史悠久的新都美食，而接下来小编将为大家介绍，东邻金堂县、南连龙泉驿区、西接新都区、北与广汉市接壤——青白江的各色佳肴。青白江有着写满了历史的小镇，进可览千繁华，退能享世外清幽，充满了历史的厚重气息，那么在青白江的美食又会给人们带来怎样的惊喜呢。
唐家诗白水鹅，青白江区弥牟镇有着一道近300年的老工艺，白水鹅。选用当地壮硕肥美的鹅，用香料煮熟后，晾干水气，再用6-8种的佐料凉拌出来，伴着特制的鹅油，吃起来味鲜肉美，入口化渣。
水饺仔兔，青白江有一道街头特色美食，水饺仔兔。用干辣椒、花椒、香料爆炒兔丁，去除了兔肉的腥气，保留了仔兔的鲜嫩口感，麻辣入味、回香久久。再配上爽滑饱满的水饺，给这道菜增添了几分神采，豆、藕片、豆角等时令鲜蔬吸足了汤汁的浓厚，既解腻，又为食客带来了更丰富的味蕾享受。
冷锅串串，熟知川渝的朋友肯定或多或少都吃过串串啊、钵钵鸡啊、冷锅串串。其中的关系小编是弄不清的，不过好吃就完事了。而冷锅串串，虽然名字带冷，其实只是锅是“冷”的，从一大盆红艳的辣油中挑出喜欢吃的美食，鱼呀，虾呀，蟹呀，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等选择丰富多样，色泽鲜美，口感清爽。
鲜笋蹄花，猪蹄在川渝可以说是被各种烹饪手法制作，在青白江有着一道街头特色美食，鲜笋蹄花。红绿相间、色泽明艳，看着就让人食欲大增，经多道工序烹煮秘制，酱香四溢，辣而不燥，猪蹄肉充分入味，软硬适度，紧致却会弹牙，满满的胶原蛋白。
在青白江街头的各种特色美食足以让人吃到畅爽淋漓，既然吃饱喝足，那肯定少不了游玩。去青白江最好在夏天去，因为青白江有着一处樱花大道，乘着春季樱花盛开的季节，走在落英缤纷的大道上，感受着川渝的人文风情。而且青白江还有着湿地公园，能够近距离的接触大自然，感受大自然的气息。在青白江也有着大量的写满历史的小镇，让人们可以体验历史岁月的洗礼，进可览千繁华，退能享世外清幽。
欢迎大家补充青白江还有那些街头特色美食
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