天坛附近特色小吃介绍
北京小吃作为老北京饮食文化的重要组成部分，已经不仅仅是人们喜闻乐见的美食
，更成为了老北京文化的典型代表，深深的融入到人们的生活当中。走在北京城内，无论是高楼林地的商业区，还是民风淳朴的四合院，
北京小吃的影子都随处可见，随便来上那么一份，老北京的味道便伴随美食的浓香深入心田，让人沉醉其间，久久不能忘怀。
一、天坛附近小吃推荐——相福四季涮肉
相福四季涮肉店内装修风格古朴雅致，木桌木椅、铜锅涮肉，一进门便能感受到老北京的气息迎面而来，充分体现了老北京涮肉的独特风韵。精选上等的天然羊肉，绿色健康，再配上独特的私房菜锅底，羊肉鲜嫩，锅底香浓，尽显老北京美食文化特色，是难以抵抗的美食诱惑。
老北京清汤锅：使用铜锅涮肉，自制秘方的锅底经过慢火熬炖，菜未下锅，先闻其香。
精选羊肉：肉质细嫩，无膻腥味，而且色泽鲜美，脂肪分布均匀，肉层厚实，是地道的老北京风味。
二、天坛附近小吃推荐——东来顺饭庄
东来顺饭庄作为北京老字号，传承的历史已逾几百年，店内装修精致典雅，大气非常，无论是整体的配色还是细节的修饰，无一不体现着东来顺精益求精，力争完美的精神。东来顺的传人们在继承传统精华的同时，还博采众长，不断创新，创造了独特的色、香、味、形、器的和谐统一，具有浓厚的民族特色。东来顺风味火锅底：东来顺传承百年独特配方，清汤锅底原汁原味，搭配鲜美的羊肉，让羊肉吃起来鲜上加鲜。铜锅更吸收了汤料中各种杂质和异味，起到净化和提高营养度的作用，确保汤味的鲜美。
东来顺特别羊上脑：东来顺特别选择产自内蒙古锡林郭的特供羊肉，取脖头至下数第三根肋骨处脊骨的两条肌肉切片而成，肌肉中包含微量脂肪，肥而不腻，瘦而不柴，柔嫩爽滑，久涮不老。
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