怎么制作简单的美食？
要先会做米饭 很简单 把米洗干净 大概水和米的比例是2：1 这个也需要长时间的经验 因为锅是不一样的 所以做出来的可能也不一样 刚开始很容易把水放多或放少 都很正常然后就是炒菜 其实很简单 很多东西都是相通的炒菜基本步骤都是先放油 油烧6.7分热的时候放 葱花稍微炒一下（火别太旺 油温别太高 容易糊） 然后放花椒面 之后放肉类 少加些酱油调色，注意不是调味的哦 然后放蔬菜 都熟了之后放盐 要均匀 然后鸡精出锅 如果是各种炒鸡蛋 步骤也差不多一样 但是不要放酱油就好了因为我自己不喜欢菜是甜的 所以都不放糖 炒肉的话也可以适当放些料酒 看个人口味了 不放也可以。等炒菜熟练一些 可以做些简单的汤类 炖菜啊 那就要看你喜欢哪类的了。方法太多 就不一一列举了做菜是很有乐趣的哦 我现在就很陶醉于其中 开始做些简单的西餐了比如鸡汁土豆泥 意大利面 罗宋汤之类的 很好玩最重要的是 做菜宁可口味淡 也不要过重 淡了还有调整的余地 重了就不能吃了慢慢来吧 你是个孝顺的孩子 祝你好运噢~~希望可以帮到你 不明白可以再问我 虽然我不是厨师 但基本的东西还可以帮帮你
自制肉皮冻过年家里来客人做这道菜绝对有面子
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夏天有什么制作简单的美食 制作烹饪美食豉椒爆花蛤原料： 花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤匙（30ml ）老干妈豆豉辣酱2汤匙（30克） 做法： 1）花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。 2）青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。 3）锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。超级罗嗦： **此道菜，还可以用其他蛤蜊来制作，程序和做法都是一样的哈。 **蛤蜊买回来要用盐水浸泡，但
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