餐饮服务单位法定代表人或主负责人是谁的第一
导读:餐饮服务单位法定代表人或主负责人是谁的第一 酒店大堂副理的岗位职责
餐饮服务提供者是餐饮环节食品安全的第一责任人。法定代表人或单位负责人对本单位的食品安全负首要责任,食品安全管理员负主要责任,相关从业人员负直接责任。
酒店大堂副理的岗位职责
酒店大堂副理的岗位职责如下:
1、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。
2、协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
4、熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。
5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。
6、协调各部门之间的关系。
7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。
8、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。
9、协助前台收银处理客人账务方面的问题,处理客人损坏饭店财产的索赔工作。
10、维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、优雅和文明。
11、认真填写《大堂副理日志》,定期汇总有关信息,并附上见解和建议,上报上级或能报社管理层人员。
12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。
酒店大堂副理任职要求
1、以身作则,敬业乐业,作风正派;
2、掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语);
3、有较强的酒店意识,整体管理意识,公关意识,整体销售意识和培训意识;
4、了解各部门的运作程序;
5、掌握所在城市的历史,游乐场所地点,购物及饮食场所;
6、了解主要国家的风土人情;
7、有一定的法律知识。
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