你们到一个地方,是先研究特色美食?还是先研
导读:你们到一个地方,是先研究特色美食?还是先研 一个吃货的旅行,是怎样的?
就一般常规(或大多数游客)而言肯定是先研究景点,后研究特色美食。
如我们要到美国去肯定是先想到纽约的自由女神像、曼哈顿特区,华盛顿的国会大厦、白宫,洛杉矶的好莱坞,旧金山的渔人码头,还有黄石公园、尼亚加拉大瀑布。
如到欧洲去肯定是先想到法国的凯旋门、罗浮宫,西班牙的斗牛,意大利的罗马竞技场,冰岛的北极光。
到北京先想到故宫、长城、天安门广场。
到安徽先想到黄山、西递、宏村。
到云南先想到丽江古城、玉龙雪山、大理、洱海。
到西藏先想到布达拉宫、一路风光等。
当然,游客中不排除一部分美食家、食客外出旅游主要是冲着当地的美食而去的,但与大多数游客相比毕竟是少部分人。
一个吃货的旅行,是怎样的?
我理解,一个吃货的旅行,应该是在旅行的途中,不忘寻找各种美食。
这十多年来,我走了大半个中国,所到之处也基本上是不忘寻找美食。比如,丽江的鸡豆凉粉清凉爽口,价廉物美,给我留下了非常好的印象。2017年我去桂林时,就专门去当地著名的椿记烧鹅店品尝了一下他们的热门菜。
记得那天下午,我去看完日月双塔之后,就去附近的一家椿记分店排号,大厅里等待排号的人真是多啊。好在,前台接待的工作人员训练有素,给大家都安排了座位,还给大家送上爆米花、水果等,让大家耐心等待。
我在“椿记”点的另一道菜,里面有白果、肚丝、木耳等。
那天,我足足等了一个半小时才排到。只是,尝了传说中的“神菜”椿记烧鹅后,感觉品味也不过如此。可能是不同的地方,人的品味不同吧。至少在我看来,这道“名菜”并没有太多过人之处。
这就是传说中的“椿记烧鹅”。
几天以后,我去了阳朔西街,发现西街上道是有不少色香味俱佳的小吃,于是那几天每天晚上都是去西街吃的。几天下来,喜欢上了当地的啤酒鱼,临走那天还专门去某名店吃了一餐啤酒鱼。
西街上的小吃。
西街上的小吃。
旅行和美食,应该是联系非常紧密的。好风景加上好吃的美食,这样的旅行才算完美。
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