蔬菜价格上涨了,国家严控,蔬菜价格下跌了,国家采取了什么样的措施,这些措施到底是在保护谁?
商务部采取了多种措施保障蔬菜市场的供应来稳定价格。我前面提到商务部工作的重点就是保障市场的供应,让市场供应得到有效的供给,主要做了四方面的工作:
一是开展了今冬明春蔬菜市场的产销衔接。在11月上旬,我们和农业部一起在海南召开今冬明春蔬菜产销衔接的全国会议,南方的主产区和北方的主销区进行有效的对接,包括农业部门、商务部门、大型批发市场都到会了。同时还安排了专项的资金来支持蔬菜的紧急调运,也对一部分大型农产品的批发市场,对于市场的交易费、运输费给予适当的补贴,主要是保证今冬明春的市场供应。当前我们也启动了国家储备的有关准备工作,有效的保证今冬明春的市场供应。
二是落实国务院的有关通知,商务部进行系统内的工作部署。主要是四件事情:1、把储备的体系进一步地完善和有效地强化,建立中央、省、地、县的多层级储备制度。2、进一步发挥大型批发市场的作用。大家知道,中国的农产品流通是以批发市场为主的体系,不像美国、欧洲可能更侧重于大型的超市和农村的直接联系,中国是批发市场为主。我们进一步加强了批发市场环节的服务,充分利用大型批发市场的骨干作用来及时保障市场的供应。3、我们结合国内外两个市场,对于周边国家的农副产品的市场供应、价格及时掌控,及时满足进口的需求。4、我们近期加强了对100个大型批发市场的价格监控,及时给生产商、贸易商和消费者提供有效的服务。
三是及时进行储备的投放。
四是我们进一步完善流通体系建设的长效机制,主要是进一步加强了蔬菜的预冷和冷藏设施的建设。如果蔬菜从田头到商场一直是在常温下运输的话,会降低蔬菜的新鲜度,加大蔬菜的损耗。西方国家的冷链运输是非常完善的。我们进一步加强了预冷和冷藏的设施建设,支持大型流通企业建设冷链物流和加工配送中心,作为我们中长期的工作安排,进一步扩大“农超对接”的范围,进一步发展大型超市直接到农户发展订单农业的规模。它的好处不仅是减少了流通环节,还提高了菜品的品质。大型的流通商业设施都参与到全球的社会责任认证和环保认证之中,能够保证环保的标准。同时我们还在海南启动了全国的农产品流通体系的综合试点,保证一个中长期的安排。
关于游资的问题,我想会有有关主管部门进行有效的管理。
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