不打农药、价格高昂的蔬菜就是“有机蔬菜”吗？到底什么才是“有机蔬菜”？
导读：不打农药、价格高昂的蔬菜就是“有机蔬菜”吗？到底什么才是“有机蔬菜”？ 有机农业和传统农业是一回事吗？
有机农业的管理技术标准以生态土壤营养均衡，严格执行不使用化学肥料、化学农药等有害的生产资料！多施羊粪等有机肥，多用生态生物技术管理病虫害！加大科技管理力度，设施齐全保障措施才能去生产有机农业！
有机农业和传统农业是一回事吗？
这个问题不妨简单地回答，传统农业是有机农业。但现在的有机农业，已不再是传统农业。
中国数千年的农耕历史，创造了丰富而发达的传统农业，哺育了数以亿万计的华夏儿女，创造出灿烂而厚重的华夏文明。在上世纪，中国自给自足的传统农业曾经成为国外专家的研究对象，发现她在维系中华文明的重要而神奇的地位。当然，她的的确确是纯粹而彻底的有机农业。
那个时候，尤其是在清朝末年，仍然是三四亿的人口（乾隆五十五年(1790年)突破三亿大关,约占当时世界人口的三分之一），好像没有这么多的癌症和这么大的环境污染。从史书上看，除了战乱年代以外，在当时那么低的医疗技术和生产力下，那时的人们，活到70、80岁以上的好像屡见不鲜，至少在中上阶层和读书人中间是如此。
时过境迁，现在受大规模的无机农业（又称化肥农业、石油农业）的影响，我们在产量上创造了很多个世界之最，然而在化肥、农药、激素的生产和消费上，也创造了同样甚至更厉害的世界之最！例如2015年，有媒体公开报道说“中国用世界上8%的耕地养活了22%的人口。却用了世界上35%的化肥、农药、添加剂！ ”中国工程院2016.1.27《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》也说，“过去3年，全国31个省会城市146种水果蔬菜农药检出率为54％至96.9％……农药化学污染物是当前我国食品安全源头污染的主要来源。”复旦大学公共卫生安全教育部重点实验室与复旦大学公共卫生学院 2016.2.22也说，“震惊！江浙沪儿童体内普遍含兽用抗生素！”许多癌症、富贵病在大城市的中高端人群（提醒：这里本是最富裕的人群哦）
病从口入，所以在中高端消费人群的带动下，纷纷想起了有机农业。
有机农业，不再是传统农业，她可以用设施农业，可以用物理技术和无毒无害无残存的生物技术，期望她能让我们中国人吃得更好，吃得更健康，吃出儿时的味道。
行文至此，只想提醒一句：既然实践和时间是检验真理的唯一标准，那么我们以前经过市场、数千年时间和亿万人持续检验、验证过的生产和生活方式，真的像很多人所曾经描绘和涂抹过的那样落后么？
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