电子商务模式下农产品安全怎么解决
主要靠农业、环保、粮食、食品、质量检测、外贸等部门及高等院校和科研院所、高科技农业示范园等单位的农产品质量与安全及相关工作。
农产品质量与安全专业是以生命科学和农产品科学为基础,研究农产品的营养、安全与健康的关系,农产品营养的保障和农产品安全卫生质量管理的学科。通过对农产品生产、加工的管理和控制,保证农产品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。农产品营养与安全的保证主要依靠农产品生产全面系统的质量管理,从而使营养与农产品安全从过去的监督管理,扩展成包括农产品生产、农产品营养、农产品安全、农产品毒理、农产品质量控制的诸多领域,在生命科学和农产品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
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