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酒店管理是干什么的？

Sukin • • 阅读 1900
导读：酒店管理是干什么的？ 客房服务与管理的内容提要？

很高兴能回答你的问题：

酒店管理，顾名思义，肯定就是管理了，主要是从以下几个方面提现

1、运营管理，即对酒店的收入和成本进行管理，通过各种手短，努力增加酒店的营收和降低日常运营成本，这也是作为一名酒店管理最大的价值体现。

2、人员管理，即对酒店所有的工作人员进行管理，包括且不限于招聘，培训，考核，上岗，发薪，离职等各个环境的管理，是最上脑的一环节管理。

3、资产管理，即对酒店所有的有价资产进行管理，避免丢失，这是平时管理细节做的好不好的体现。

4、客户管理，客户，是酒店的上帝，需要做好日常的沟通维护，关键时刻业绩，还得靠他们。

5、其他的一些日常系列管理。

总体而言，酒店管理是一个比较累的行业管理，事情多而杂，需要有相当的耐心，目前很多年轻人都已经接受不了这样的岗位了，人才培养也不容易了。

客房服务与管理的内容提要？

旅游业的快速发展，促使我国旅游教育规模不断扩大，也对旅游教育教材建设提出了更高的要求。为适应旅游业的发展和其对教材的要求，我们编写了本教材。在编写过程中，坚持贯彻科学性、实用性、先进性、规范性四项原则，既注重阐述有关管理理论和方法，又系统地介绍了客房服务的内容和要求，力求理论联系实际，具有较强的可操作性。需要指出的是，书中教学案例的引进集合了业内人士多年的实践经验和研究成果，使读者从中能够见识到饭店客房工作的真正挑战，并帮助读者训练思考技巧，学会解决成为管理人员后遇到的类似问题。希望案例既给读者提供解决某个具体问题的理论依据，同时又能给人以启迪，起到举一反三的指导作用，因此本书既可作为高等院校本、专科及高等职业技术院校饭店(酒店)管理、旅游管理专业的专业教材，同时也可作为饭店的培训教材和饭店从业人员的自学读物。

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