家常红烧鸡翅最简单做法

导读：家常红烧鸡翅最简单做法 家常红烧鸡翅最简单做法窍门

家常红烧鸡翅最简单做法：

用料：鸡翅8个、冰糖10克、姜片6片、葱1根、蒜6瓣、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白酒适量、花椒适量、麻椒适量、八角2个、白砂糖适量、鸡精少许、十三香适量、干辣椒2个。

步骤：

1、葱姜蒜准备好，鸡翅提前用盐和料酒腌15分钟左右入味。

2、放入腌好的鸡翅，炒糖色。

3、翻炒片刻。

4、加入葱姜蒜翻炒片刻（喜欢吃辣的加入干辣椒一起翻炒）。

5、倒入适量生抽。

6、倒入适量老抽。

7、倒入适量白酒。

8、翻炒均匀。

9、倒入和鸡翅平齐的水。

10、放入调料包（花椒、麻椒、八角、小茴香）。

11、倒入适量十三香。

12、加入适量白砂糖。

13、最后撒少许鸡精调味。

14、中火开炖。

15、盖上锅盖炖15-20分钟。

16、收汤即可。

17、完成。

家常红烧鸡翅最简单做法窍门

烧红烧鸡翅中简单又好吃的做法如下：

主料：鸡翅7个、干香菇4个

辅料：生抽2大勺、老抽1大勺、二锅头2大勺、胡椒粉适量、姜片3片、花椒10颗、芝麻油1小勺、糖1大勺

1、鸡翅清洗干净，在上面切2刀。

2、香菇泡发，切丝，大蒜头切丁。

3、将鸡翅放入大容器内，加入二锅头、生抽、老抽、糖、芝麻油、胡椒粉，拌均匀，腌制一小时。

4、压力锅内胆刷上色拉油，铺上姜片、大蒜丁，花椒、香菇丝。

5、铺上腌制好的鸡翅，正面对着锅底，将腌制的调料一起淋在鸡翅上。

6、选择食材鸡肉，烹饪方式闷，开启。大约8分钟后，排气，开盖。

7、开启收汁功能大约2分钟即可（显示是10分钟，可适当缩短）。

8、出锅装盘，红烧鸡翅中即可制作完成。

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