植物类食物可以分为哪几种?

植物性食物包括谷类、豆类、蔬菜、水果和菌藻类

谷类:包含大米、小麦、玉米、高粱、荞麦等

豆类:可分为大豆类和其他豆类,大豆按种皮颜色可分为黄、青、黑、褐和双色大豆5中,其他豆类包含蚕豆、豌豆、绿豆、小豆

蔬菜:分叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类

水果:分为鲜果、干果、坚果

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