经营旅游团餐要注意哪些问题？

既然你说旅游团，那我默认为是跟团游而不是自由行；

1、选择旅行社，对于国内来讲要求比较低，其实选择旅行社并不是选择价格，因为不管哪个旅行社做国内的线路基本都是大同小异，选择的原因是售后，一般国内不会有什么问题，但是一旦出问题的话，知名旅行社会给你一个妥善的解决方案，其次最重要的选择销售人员，销售人员如果负责人的话对你帮助很大，因为产品其实大同小异；一定要要求旅行社在旅游合同签订之时全部标明在合同当中,维护自己的权利。,合同签字一定要认真阅读,把每一项条款看清楚.口头承诺永远是假的,有什么要求和问题必需写清楚,才能够作为事后证据.

2、选择产品，我总结旅游主要分要一下几大注意事项：团型、房、餐、车、景点、大交通、导游、购物、自费、保险；如果你有意向某一个线路的不同产品，你需要对比以上几项内容；

团型：所谓团型是我自己命名的，意思是看这个团是独立成团（整个团的客人都是从出发地报名独立成为一个团）还是散客拼团，散客拼团的价格会便宜很多，如云南昆大理双飞6天散客拼团价格是1500元/人，而北京独立成团的价格是3600元/人，当然各有各得好处，一分钱一分货；自己根据以下几点可以对比出来；

房：住宿标准、住宿位置的不同价格会有差异，比如挂四星和准四星差别貌似不大，其实很大，有的准四的酒店还不如挂三的酒店好，同样标准的酒店位置不一样价格差很多；

餐：自助餐要比桌餐好，餐的数量要注意查看，餐的标准要问清楚，如6个餐，15/人和25元/人的餐会差60元/人；

车：指的是旅游目的地的空调车，空调大巴是必须得一般都是，在一个就是中途是不是需要换车，如果换车会给游客带来不可预知的麻烦，这说明旅游团的车是套车，一天接待好几个团掐时间算的时间接待；

景点：当然是旅游目的地的景点，要看清楚是否表明自费与否，如到北京旅游一个报价500元故宫门票包含，一个报价450元故宫门票自理，而故宫门票是60元，显然500元的要便宜；还有就是要看看所含的景点是不是当地的主要景点，以防偷梁换柱，如八达岭长城换成居庸关长城，门票差30元/人；

大交通：指的是往返的火车或者飞机，火车没什么主要是铺位，但是一般都不给保证下铺，也不用为难销售人员，飞机的话，同样的行程，航班时间特别早或者特别晚的价格要便宜；当然如果自己能接受的话价格也很有诱惑力；

导游：散拼的团有可能到了当地会换导游一定注意，而独立成团的一般是不换导游的；国内的旅游是没有小费的，港澳台及出境需要小费；

购物：购物的次数很重要，最直接的体现在价格上，购物次数多的价格便宜很多，当然适当的安排购物也是有好处的，但是购物会耽误时间相应的景点的时间会缩短或者起早晚归；

自费：有的团价格低但是自费项目非常多，一定要理智的选择、对比；

保险：旅行社责任险是每个旅行社在旅游局交的押金，一旦因为旅行社的原因除了问题要旅行社赔偿，个人旅游意外保险是个人自愿自理的，当然现在基本上都可以跟销售人员谈好让他赠送保险；

3、出行前的准备

出行前要注意所要去的地方的气候温度，决定要带的衣物，如果是在夏季多带些替换的衣服，最好准备每天换一套，因为旅途中要频繁的换旅馆，洗的衣服不易干，，厚一些的衣服脏了只能带回家洗。

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