介绍竹筒饭
导读：介绍竹筒饭 竹筒饭是哪个民族的食品 竹筒饭要怎么做啊？需要什么原料？
海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基
础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。
黎家竹筒饭竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。吃时，饮一口黎家“山兰酒”，咬一小口竹简饭，慢品细嚼，趣味盎然
竹筒饭是哪个民族的食品
竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景。
大米做饭的方法是或焖或蒸，但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。
扩展资料
竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。
劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。
参考资料来源：搜狗百科-竹筒饭
竹筒饭要怎么做啊？需要什么原料？
竹筒饭的整个制作过程主要是选用上等的泰国香米，这种米得水土的滋润、软糯清香、耐饥养人。先选取猪瘦肉剁成小块，放入调料腌制，放入锅中炒熟取出，与泰国香米一起拌匀。然后将它们放入事先准备好的竹筒里，同时兑入等量的水，再用布封口。同时竹筒内侧被抹了层熟猪油，这样既不容易粘壁又有一股自然醇香。最后放入烤箱烤熟就能取出来吃了。吃起来柔韧适口、肉香醇浓,让人齿颊留香，食欲顿开。
竹筒香饭
黎族的常见食物。制作的方法是：截取一节竹筒（嫩竹，直而粗，底部留节），放入精米（最佳是山兰稻糯米），加适量水，在火堆上慢烧细烤，待水烤沸后，在竹筒顶端加木塞或树叶密封，继续在火堆里边烤边翻，至闻到一一股香味为止。稍候片刻，用刀把竹筒轻轻破开食用。饭粒松软，兼有米香竹香美味。黎胞称之为“竹筒香饭”。
倘若在竹筒里加点山猪肉、黄掠肉、鹿肉等野味，拌入酱油或精盐，其味更美，堪称黎家佳肴，待客上品，爽口而不腻口，老少咸宜。黎胞上山打猎或垦山，就在山上砍竹野炊。烤竹筒饭如今成为海南岛旅游风味的野餐，吸引着不少中外游客。
Hash:42beac0d005cf764ee34cc49703a311184e9b383
声明：此文由 Scarlett 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
旅游吃竹筒饭 哪里的人吃竹筒饭
旅游吃竹筒饭 哪里的人吃竹筒饭 1. 哪里的人吃竹筒饭2. 哪里的竹筒饭好吃3. 竹筒饭去哪儿4. 竹筒饭是哪个地方的名吃5. 竹筒饭在哪个省6. 哪里的人吃竹筒饭不吃竹子7. 哪里有竹筒饭吃8. 哪里的人吃竹筒饭吃?为什么要吃竹筒饭?9. 竹筒饭哪里特产10. 哪里的人吃竹筒饭多11. 哪个族吃竹筒饭
-
大竹附近景点介绍 大竹县景点介绍
大竹附近景点介绍 大竹县景点介绍 1. 大竹县景点介绍2. 大竹县风景区景点介绍3. 大竹县旅游景点有哪些4. 大竹景点有哪些地方5. 大竹县的景点6. 四川大竹县景区介绍7. 大竹县景点介绍大全8. 大竹县的10大景点9. 大竹县旅游景点大全
-
竹林景点介绍 竹林的介绍
竹林景点介绍 竹林的介绍 1. 竹林的介绍2. 竹林的名称3. 竹林深处介绍4. 竹林是哪里5. 介绍家乡的竹林6. 竹林的分布7. 竹林介绍词8. 竹林的简介9. 什么是竹林
-
白竹园寺景点介绍 白竹园寺的详细介绍
白竹园寺景点介绍 白竹园寺的详细介绍 1. 白竹园寺的详细介绍2. 白竹园寺的详细介绍作文3. 白竹园寺的详细介绍是什么4. 白竹园寺风景名胜区5. 白竹园寺门票多少钱6. 白竹园寺的详细介绍图片7. 白竹园寺在哪里
-
南山竹海景点介绍 南山竹海景点详细介绍
南山竹海景点介绍 南山竹海景点详细介绍 南山竹海门票多少钱南山竹海有哪些景点南山竹海景点详细介绍南山竹海景点详细介绍南山竹海在哪里 南山竹海的简单介绍南山竹海在哪里南山竹海是哪里的景点?南山竹海在哪里
-
大竹旅游景点介绍(大竹旅游景点介绍大全)
大竹旅游景点介绍(大竹旅游景点介绍大全) 大竹旅游景点大全排名大竹有什么好玩的地方，大竹旅游攻略达州附近的旅游景点有哪些地方大竹旅游景点哪里好玩
-
川西竹海景点介绍 川西竹海景点介绍图片
川西竹海景点介绍 川西竹海景点介绍图片 1. 川西竹海景点介绍图片2. 川西竹海旅游导览图3. 川西竹海景区图片4. 川西竹海游览路线5. 川西竹海百科6. 川西竹海有什么风景7. 川西竹海景区游览图8. 川西竹海景点介绍图片高清9. 川西竹海景点介绍图片大全10. 川南竹海景点11. 川西竹海景区图
-
大竹附近景点介绍 大竹附近景点介绍图片
大竹附近景点介绍 大竹附近景点介绍图片 1. 大竹附近景点介绍图片2. 大竹附近景点介绍图片大全3. 重庆大竹旅游景点大全4. 四川大竹景点介绍5. 大竹周围旅游景点大全6. 大竹周边景点7. 大竹县景点介绍8. 大竹的景点9. 大竹旅游攻略景点必去10. 大竹附近景点介绍图片简短
-
绵竹玫瑰谷景点介绍 绵竹玫瑰谷景点介绍词
绵竹玫瑰谷景点介绍 绵竹玫瑰谷景点介绍词 1. 绵竹玫瑰谷景点介绍词2. 绵竹旅游的景点介绍3. 绵竹玫瑰谷图片4. 四川绵竹玫瑰谷5. 玫瑰谷的景点介绍6. 绵竹市玫瑰谷7. 绵竹玫瑰谷总体规划图
-
蔡伦竹海旅游景点介绍 - 蔡伦竹海风景区介绍
蔡伦竹海旅游景点介绍 - 蔡伦竹海风景区介绍 1. 蔡伦竹海风景区介绍2. 蔡伦竹海风景区介绍图片3. 蔡伦竹海的介绍4. 蔡伦竹海游玩路线5. 蔡伦竹海风景区介绍词6. 蔡伦竹海风景区介绍视频7. 蔡伦竹海风景区图片8. 蔡伦竹海风景区介绍文档9. 蔡伦竹海旅游风景区10. 蔡伦竹海游记
-
竹沙拉旅游景点介绍（竹沙拉旅游景点介绍图片）
竹沙拉旅游景点介绍（竹沙拉旅游景点介绍图片） 攀枝花市有什么景点？蜀南竹海哪个景点最好玩哪安吉竹博园怎么样?介绍下安吉有什么好玩的旅游景点安吉有哪些旅游景点攀枝花人气最高的旅游景点介绍
-
南昌竹海明珠景点介绍 南山竹海旅游景点介绍
南昌竹海明珠景点介绍 南山竹海旅游景点介绍 1. 南山竹海旅游景点介绍2. 南山竹海旅游景点介绍英语作文3. 南山竹海周边旅游景点4. 南山竹海位置和主要景点5. 关于南山竹海的介绍6. 南山竹海的景点7. 南山竹海旅游景点介绍作文8. 南山竹海游览路线9. 南山竹海游览线路图10. 南山竹海旅游地图
-
宜兴竹海里面景点介绍 宜兴竹海里面景点介绍图
宜兴竹海里面景点介绍 宜兴竹海里面景点介绍图 1. 宜兴竹海里面景点介绍图2. 宜兴竹海风景区导览图3. 宜兴竹海的介绍4. 宜兴竹海周边景点5. 宜兴竹海里面景点介绍图片大全6. 宜兴竹海景区游览图7. 宜兴竹海风景区旅游攻略8. 宜兴竹海附近的旅游景点9. 宜兴竹海有哪些景点10. 宜兴竹海里面景点介绍图画
-
游漓江划竹筒吃竹筒饭
漓江位于桂林市区至阳朔县城，全长60多公里，漓江水清见底，漓江北连湘江，南连柳江，是一条天然美景，两岸山峦重叠，山峰独秀，是世界级旅游胜地，每年都有很多来自国内外的游客来桂林旅游，闻名中外，天下第一山水。竹筏子是漓江上的主要特色旅游之一，漓江还有游轮，游艇，在桂林象鼻山出发坐竹筏漂流两百多块钱一个人，漂流60多公里，沿途风景如画，两岸竹林密布，鸟语花香，时而水流穿急，时而缓慢，鱼群在水草丛中来回游
-
四川景点介绍竹海 川西竹海景点介绍
四川景点介绍竹海 川西竹海景点介绍 1. 川西竹海景点介绍2. 川西竹海游览路线3. 川西竹海风景图片4. 川西竹海景区游览图5. 川西竹海百科6. 川西竹海景点介绍图片7. 川南竹海景点8. 川西竹海景区介绍9. 川西竹海旅游导览图
-
竹沟革命纪念馆景点介绍 竹沟革命纪念馆简单介绍
竹沟革命纪念馆景点介绍 竹沟革命纪念馆简单介绍 1. 竹沟革命纪念馆简单介绍2. 竹沟革命纪念馆简单介绍作文3. 竹沟革命烈士纪念馆4. 竹沟革命纪念馆游记5. 竹沟镇革命纪念馆6. 竹沟革命纪念馆联系方式7. 竹沟镇纪念馆8. 竹沟革命纪念馆联系电话
-
蜀南竹海旅游景点介绍 - 蜀南竹海旅游景点介绍图片
蜀南竹海旅游景点介绍 - 蜀南竹海旅游景点介绍图片 1. 蜀南竹海旅游景点介绍图片2. 蜀南竹海全部景点3. 蜀南竹海旅游景点介绍图片欣赏4. 蜀南竹海旅游地图图片5. 蜀南竹海旅游景点介绍图片大全6. 蜀南竹海景点游览路线7. 蜀南竹海游览图8. 蜀南竹海主要景点介绍9. 蜀南竹海必去15个景点图片10. 蜀南竹海旅游景点介绍图片高清
-
宜兴竹海景区介绍 宜兴竹海风景区介绍
宜兴竹海景区介绍 宜兴竹海风景区介绍 1. 宜兴竹海风景区介绍2. 宜兴竹海风景区旅游攻略3. 宜兴竹海风景区介绍一下,谢谢了4. 宜兴竹海风景区介绍残疾人游宜兴竹海要买门票吗5. 宜兴竹海风景区介绍视频6. 宜兴竹海风景区介绍词7. 宜兴竹海风景区介绍作文8. 宜兴竹海风景区介绍资料
-
