咖喱怎么做才好吃?
导读:咖喱怎么做才好吃? 香港又便宜又美味的小吃在哪里?
咖喱是个非常神奇的食材,可以做非常多好吃的食物,如果想又简单又好吃的话可以首选咖喱块,方便又省事。但是想要做的更好吃也有一些小技巧,让你的咖喱美味翻倍。
小技巧1:我们在煮咖喱的时候,可以加入椰浆,椰浆有浓浓的椰香味,可以更加增加咖喱的异域风情。
小技巧2:还可以在煮咖喱的时候加入纯牛奶,也是个不错的选择,牛奶可以让味道更浓郁,又额外增加了牛奶的醇香口感,做咖喱饭、咖喱面的首选啊。
接下来分享一个超简单又好吃的咖喱饭:
准备食材:
鸡胸肉,胡萝卜,土豆,洋葱,香菇,咖喱块。
做法:
1、胡萝卜、土豆切小块滚刀块,洋葱切小丁,香菇切块。鸡胸肉切丁,用少许盐、料酒、生粉腌制一会。
2、锅中倒油,下入腌好的鸡丁,炒制鸡丁发白,下入切好的洋葱,胡萝卜,土豆,香菇,稍微翻炒一下,加水没过食材炖煮20分钟。
3、煮到差不多的时候加入一盒牛奶,在一直炖煮到土豆,胡萝卜容易加碎的时候,关小火,下入咖喱块,顺时针搅动至咖喱融化,咖喱的汤汁很重要,不要煮的太少喽。
这样一道简单又美味的咖喱饭就做好了。希望这些回答对你有帮助。
香港又便宜又美味的小吃在哪里?
香港著名餐厅主要集中于中区、尖沙咀一带,天山阁、新洪长兴京菜馆、金岛燕窝潮州酒楼最有名气,价格自然不菲,而比较便宜的餐馆多数位于新市镇。您可到Onion Bistro大嚼法国菜,到Mistral海风餐厅猛吃意大利菜肴,到Rico’s体会西班牙菜,到金宝泰国菜馆品味泰国佳肴,到加太贺细赏日本料理。
香港是广东“汤文化”的发扬光大者。到处可见居民在煲汤,津津乐道,热情备致。更是“茶文化”的开拓创新者。如今,茶餐厅的食物选择已经非常多元化,但最出色的港式咖啡奶茶仍只能在茶餐厅尝到。由于生活节奏过快,喝早茶的习惯已很难满足香港人对“茶文化”的嗜好,伴着虾饺啜饮功夫茶的情结挥之不去,所以早茶成了夜宵。广东人吃粥特别讲究,所以在各省中名气亦最大,港式粥可配任何材料,但基本都离不开“粥底”,把生米加工,慢熟后的粥才够软绵绵,滋味非凡。
入夜后,庙街有一些特色小菜,是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档,又名“大排档”。您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。香港人还特别嗜甜品,不单因为甜品的大多数材料都有滋补作用,如牛奶、木瓜、莲子杏仁等,都有润肺及润肤效果,更有助保留体内水分。
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