酒店二线部门是 酒店二线部门是做什么的
导读:酒店二线部门是 酒店二线部门是做什么的 1. 酒店二线部门是做什么的 2. 酒店二线工作 3. 酒店二线部门是做什么的呀 4. 酒店工程部属于一线还是二线 5. 酒店的一线部门有什么 6. 酒店二线部门有哪些 7. 酒店二线部门是做什么的工作 8. 酒店销售部属于一线部门还是二线部门 9. 酒店二线部门是做什么的啊
1. 酒店二线部门是做什么的
回答:1。在全国的酒店行业来说,在星级越高知名度越高的酒店工作对于以后想在这行发展的人来说是比较好的,首先,现在在金融危机的大环境下,酒店行业的效益是不太理想的,如果一家酒店招聘人员时首先就是看你的简历,如果你在星级高知名度高的酒店工作过,你的印象分会大大提高,比如说你如果在北京的酒店,比如中国大,王府半岛,君越,贵宾楼等酒店工作过,并且有一定职位或经验丰富的话,你去其他酒店面试一般没有什么问题,并且有机会提升一下职位,比如服务员到领班,领班到主管等,当然前提是你所面试的部门有这样的空缺:
2.在酒店来说,一般分为一线部门和二线部门,一线部门一般是指直接对客的部门,比如餐饮部中的餐厅酒吧厨师,前厅部,康乐部,客房部,销售部,安保部,财务部中的收银等,二线部门一般是指餐饮部中的管事部,财务部(总账,成本,日审,夜审,出纳等),人事部等。而你所说的后勤在每个部门中都有这类人员,比如每个部门的的秘书就可以说是负责后勤的人员,不过我估计你所说的后勤应该是指财务,人事等部门了。
3.我人在北京,对重庆的酒店不了解,这个就只好请了解的来回答了。。。。
其实总的来说,在酒店行业中,销售的收入一般是最高的,不过其各方面要求也比较高,如果你手中有大量客户的话,你在任何酒店都可以很舒服的生存下去,但如果你是新人的话,一般不会有酒店会要你,除非销售总监愿意带你或者在酒店中有非常硬的路子,才可能干上销售,但是任何一家酒店中销售的压力都是非常大的,干好了钱不是问题,干不好生活都是问题!
2. 酒店二线工作
星级酒店的基层员工的薪资构成为底薪〔节假日三倍〕+提层,待遇是五险一金+食宿+年终奖,一般都是做五休二,有年假产假和陪产假。
总监级别往上都是有分红或者其他收入来源的,不能就薪资论收入。
基层员工底薪一般为2500-3500为浮动〔不同地区不同酒店薪资各不相同〕,前台有卖房提层,礼宾有小费,客房有做房提层和小费,销售有自己的提层,一线部门除了保安部都会有薪资以外的收入〔有的酒店保安也能拿很多小费〕,二线部门都是拿底薪。
领班3000-3800浮动
主管3500-4200
部门经理〔4级〕4000-6000
〔3~2级〕7000-1.5w
3. 酒店二线部门是做什么的呀
酒店上班一般都是上午9点点多开始,到晚上9点多结束,中间有3个小时的休息时间。
中间最忙时间是上午11点-下午2点。
下午最忙时间是下午5点-晚上9点。
包厢满员的情况下,客人催菜比较急,那个时间段传菜比较忙。之后,基本很轻松了,还有就是收台忙一点。
餐饮部门:
中午11点到2点。下午5点到晚上9点。客房部门:客房部门一般上午都忙12点前(客人退房什么的都在12点前)以上是指房间打扫这块,若是大堂门童,行旅部 一般傍晚左右忙些。
4. 酒店工程部属于一线还是二线
不放假,有些人在酒店吃年夜饭。
年夜饭,指对中国人外出预订年夜饭引出诸多烦恼的一种戏称。除夕夜年夜饭渐渐成为现代人追逐方便、快捷的一种方式,这种变化也使饭店、酒店的年夜饭业务逐年火爆起来,可是每年春节前后人们对服务质量的投诉和种种不满,年夜饭成为“年夜烦”、“闹心饭”,定金过高、菜品质量和口味、上菜速度、服务质量等让市民忧虑
5. 酒店的一线部门有什么
指最基层工人、 务行业工作人员(比如铁路站)等等...一般正常休假的时候,他们还需要继续工作,上班或者加班的人员一线职工是指企事业单位中直接从事生产或业务的人员,包括车间主任(含)以下的生产人员、直接面向顾客的服务人员、主要从事技术工作的专业技术人员等,主要从事管理工作的企业中层(如部门经理)及以上人员不属于一线职工。
6. 酒店二线部门有哪些
根据酒店的不同组织架构,会有不同的职位。
一线职位前厅有:服务员,领班,主管,经理,吧台有:订餐员,迎宾员,酒水员,收银员,还有属于客服销售人员,叫部长。厨房有:打荷,配菜,上灶厨师,总厨。
二线职位有:采购,保管,出纳,会计,IT,工程部,保安,泊车员。
7. 酒店二线部门是做什么的工作
管事部属于酒店的二线部门,一般下属都是阿姨或者大叔。其实就是给服务员和厨师服务的部门,一般打扫卫生,出餐具,洗碗,管理布草。是酒店不可缺少的一个部门。 管事部经理职责: ●保持愉快和整洁的职业形象。 ●监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作。 ●负责雇用和建议解雇员工,招聘、培训新员工,记录员工的工作表现。 ●监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。检查工作质量,以保持管理层所制定的标准,确保设备及工作区域的清洁和井然有序。 ●负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作,并记录日期、件数和所分布的服务区域。向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门。 ●申购必需的用品,如钢球、抛光器、肥皂和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料。 ●指导、协助搞好混合肥皂,确定清洗液的配制和稀释浓度,以取得最令人满意的清洁效果。 ●与宴会部经理和大厨研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的用品(如瓷器、玻璃器皿、银器等),检查服务区域的所有用品是否充足,搞好协调关系。 ●督导和检查厨房区域的清洁卫生。 ●定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿。防止偷窃和损坏,报告设备短缺情况,及申购设备数量。
8. 酒店销售部属于一线部门还是二线部门
叫酒店的市场传媒部,也叫公关部,他们负责企业的宣传和推广,经常和各种媒体打交道。
酒店marcom岗位职责:
1.协助市场传讯总监作好日常部门各项管理工作;
2.对酒店信息、印刷品等公共资料负责,符合集团及品牌标准, 并收集掌控竞争对手及市场信息;
3.维护各种媒体、政府、组织的良好关系,维护酒店和集团的良好形象;
4.协助落实实施酒店公关及广告宣传活动;
5.完成上级交办的其他工作。
9. 酒店二线部门是做什么的啊
那可多了,你要做什么?需要一线还是二线部门?总的说大约有这些:
前台(总机,行李,行政酒廊,商务中心,车队),
客房(洗衣房,客房),
餐饮(中西餐,酒廊酒吧,等),
厨房(中厨房,西厨房,饼房),
计财,
安全,
康乐,
工会,
工程,
人事,
医务室,
宴会,
总务,
SPA,
培训,
大约是这些
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