怎么了解水果蔬菜市场信息网
反季节水果是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种。反季节水果并不是靠使用激素才生长，主要是通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前。 如果按照国家质量标准栽培的反季节水果蔬菜，技术上能够得到保证，其品质和正常季节产的水果并没有多大区别。购买时要特别注意，使用催熟剂或其他激素类药催熟、保鲜的反季节水果。反季节蔬菜类型 反季节蔬菜不全是大棚菜，反季节蔬菜生产可归纳为三大类型：1、利用山区立体气候资源，进行夏秋季反季节蔬菜生产；2、利用冬春温暖小气候进行冬季反季节蔬菜生产，例如海南等地区，因为有充足的光热资源，是发展冬种反季节蔬菜的适宜地区。 专家说，反季节蔬菜主要是以大棚菜为主，如果属于无公害食品，那么其品质和正常季节的产品无大的区别。但如果不是，就要小心了。原因有以下几点： 农药多 1、大棚蔬菜积累了太多农药 反季节蔬菜以大棚菜为主，大棚中的温度和湿度较高，不利于农药降解，使它们大部分残留在蔬菜上。在体内长期积累微量农药，对人的肝肾容易造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。大棚菜光照不足，硝酸盐含量较高，轻则导致头晕、恶心，重则痉挛、昏迷，甚至亡。长期食用这种被污染的蔬菜，会造成慢性或急性中毒。 营养流失多 2、运输时间长，营养损失多 反季节蔬菜经常是长途运输过来的，运输中会造成一定的营养损失。据营养学家测定，在运输过程中，3天之内，青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生素C。一些食物中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。此外，路途中各种灰尘和燃料废气，以及短时间内冷热湿燥的气候变化都会影响蔬菜的营养成分。 利用保护设施进行栽培 3、利用保护性、半保护性设施进行反季节栽培，这才是我们所说的大棚菜。 高温更有利于化学物质的分解 对于“生长在大棚内的反季节蔬菜会因为温度和湿度较高，影响农药的降解，农药残留量较大。”这一说法并不准确。食用方法 如何安全食用反季节蔬菜？ 社会发展到现今的水平，如果再让我们每年冬天只能吃土豆、白菜和胡萝卜，估计肯定是不可能的了，那如何才能在众多的反季节蔬菜中，挑选危险性最小的？如何才能把反季节蔬菜吃的最健康呢？ 买蔬菜最好去正规超市或农贸市场 小摊小贩的蔬菜和正规超市、农贸市场的蔬菜从外观上看同样光鲜亮丽，而且价格还较便宜，这正好迎合了部分消费者的心理。但这些蔬菜却可能存在这样或那样的问题。 市面上的零散摊位一般都是自产自销，完全没有经过相关的质量安全检测，食用未必安全，存在较大的隐患。由于他们较为分散，也没有统一的进货渠道，质检部门根本无从入手进行检测，因此买蔬菜一定要去正规超市或农贸市场，切忌贪小便宜而因小失大。
一般的农业信息中心网站都有当地批发市场蔬菜或水果价钱，也可以到农业部网站上看一下
Hash:3cbcc332e41c26774a9ddf19f2a08c31610359e2
声明：此文由 ninja 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
准备开个蔬菜水果超市，第一次接触这生意，怎么运营？
准备开个蔬菜水果超市，第一次接触这生意，怎么运营？ 如何开好一个农村小超市开生鲜超市办什么手续
-
长沙市场蔬菜水果价格
长沙市场蔬菜水果价格 请问湖南长沙地区的玉米价格？能具体的说说么？湖南香莲 市场价格想知道湖南长沙的玉米价格，哪位知道，具体的说一下啊，感谢~！
-
浦东景点蔬菜园 浦东蔬菜水果批发市场
浦东景点蔬菜园 浦东蔬菜水果批发市场 1. 浦东蔬菜水果批发市场2. 上海浦东批发水果市场在哪3. 浦东蔬菜水果批发市场在哪里4. 上海杨浦水果蔬菜批发市场5. 浦东新区有哪些大型水果批发市场6. 浦东进口水果批发市场在哪里7. 浦东的水果批发市场8. 浦东蔬菜水果批发市场营业时间9. 浦口蔬菜水果批发市场10. 浦东蔬菜水果批发市场几点开门
-