今年种植生姜前景好吗？

今年种植生姜前景好吗？

我认为今年种植生姜前景好，价格比较稳定。

生姜是前年被炒作的，去年跟风种植的种姜人不多，基本恢复了正常种植的面积，现在种植人也比较明智，很少有前些年的跟风种植，造成大小年的产生，特别是大蒜的种植，在中间商的炒作下，一年价格达到天价，一年又一文不值的，种蒜人被中间商玩弄得很惨，现在种植人都会认真考虑行情再决定种植面积，减少了市场的风险。

姜属于荷科多年生宿根性蔬菜，在国内多作为一年生栽培，是一种药、菜两用的经济作物，产量高，价格高。我们村有几户种姜已经种植几十年，从土地承包到户时就开始种植，当时的生姜价格与玉米价格一样，但是种植生长姜的产量比种植玉米的产量高。所以这几户农民就坚持年年种植生姜。每年都种，每年每亩产生姜3000公斤以上，比种植粮食和蔬菜的经济效益高，亩产值在万元以上，现在亩产值在三万元以上。

生姜种植简单容易，而且生姜即是人们生活的调料品，也是采用的中药材，是不能缺少的，生姜种植后的种姜也不会浪费的，在生姜生长有5—6片叶后就可以采挖出来上市销售，然后可以采挖嫩姜和老姜。姜比较耐贮藏耐运输，很难出现销售难的问题。我们村种姜的人从来没有担心生姜的销售问题，一般到采挖种姜、嫩姜和老姜时会有收购商上门收购的。

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