连锁超市应该采用何种采购模式
导读:连锁超市应该采用何种采购模式 一、连锁超市应该采用何种采购模式 二、蔬菜配送,带有安全检测的物流中心长沙有那家是最好的? 三、如何快速将客户需求与供应商的供应进行系统化对接?
一、连锁超市应该采用何种采购模式
集中采购(即中央采购)和分散采购。两者根本的不同点在于:集中采购是指超市设专门的采购机构和专职采购人员统一负责企业的商品采购工作,超市所属各门店只负责销售;分散采购,就是超市将采购权分散到各个分店,由各门店在核定的商品资金定额范围内,直接向供应商采购商品。
看你的超市实际情况,两者相结合
二、蔬菜配送,带有安全检测的物流中心长沙有那家是最好的?
泰鹏农商发展有限公司是一家遵照国家教育部后勤改革的总体思路,顺应国家有关部委“农校对接,农超对接”的总体安排,致力于安全食品及其原辅料配送的商业服务公司。泰鹏农商发展有限公司主营食品采购、存储、包装、半成品加工、批发、零售、流通及信息处理。泰鹏农商发展有限公司现有近100家供货基地所有产品均经过国家教育部、农业部、商务部认可推荐的第三方机构实施食品安全监管,全部取得无公害认证,部分取得绿色食品、有机食品认证。
长沙市天心区湘府中路198号,标志长沙,豪布斯卡酒店8楼
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三、如何快速将客户需求与供应商的供应进行系统化对接?
要进行业务流程的设计,必须依各自企业的情况而定,一般说来把客户需求与供应商的供应进行对接应属于企业的一级流程。因此,我这里无法给出太具体的意见。但是,提供一些思路,仅供参考。
俗话说,菜刀快了,切菜快、切手也快。同样道理,做这个业务流程的设计既要考虑快也要兼顾防范作弊风险。
因此,在客户需求到供应商之间建立快速链接的同时还必须通过分段控制的措施切断导致作弊的利益链。
销售部门可以设置标书组亦或是投标策划部之类的业务单元负责专攻客户需求,采购部门负责专攻供应商关系,在这两个环境之间还要设置一个把客户需求转化为供应商产品质量特性的翻译部门,多由技术部门承担。至少这三个环节能够高效运作,才有可能既快又好地把客户需求与供应商进行系统化对接。为了提升绩效,企业须设置关键控制点对业务流程执行绩效进行考核,要对流程绩效展开监督检查。流程绩效考核不能光提要求不做检查,人们往往会忽视你要求的,只做你检查的。总之,让流程执行者的收益和职业发展前途与其业务流程的执行绩效挂钩,才能确保流程执行的绩效。
以下是关于这个流程更多环节的衔接
通常在生产制造型企业内,销售部门位于下游是企业内部供应链的出口,采购位于上游是企业内部供应链的入口。企业内部业务流程通常包括了设计、采购、生产制造、工程调试等过程,最后通过销售部门销售产品给客户,在售前和售后一般还须提供技术支持和服务。因此,要加强采购、生产等流程衔接,就必须建立面向客户的业务流程,界定好各自在流程中职责与角色,制定流程绩效指标,加强对流程绩效的监督检查。
以下是采购、设计、生产、等流程衔接的例子,谨供参考:
销售部门和设计部门负责识别客户需求,向采购部传递经识别后的采购信息,设计部门向采购部发起采购申请(包括在ERP中设计BOM),商务部门组织合同评审和合同变更等对采购部门满足客户要求起到前端控制作用;生产部门通过编制包括预投计划等(例如ERP中的主生产计划)在内的生产计划,用以指导采购部门编制物料需求计划;检验部门负责对采购部购进的货物做进货检验;产品交付后, 采购物料在顾客使用过程中遇到任何问题,销售部门就需要采购部门协调供应商,提供能够令顾客满意的服务和支持。……
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