120种美食绝密配方
1. 牛肉切1.5厘米左右的小丁,姜切片,蒜切片
2. 牛肉加入老姜片,冷水下锅,烧开,去血水
3. 锅中放油,烧热,下蒜片、干辣椒、花椒、八角、三奈,炒香
4. 下牛肉块,翻炒几下
5. 加入郫县豆瓣
6. 继续翻炒两分钟
7. 加入水,没过牛肉一些,加入适量的辣椒油
8. 大火烧开,小火1个半小时
1. 面粉加水,和成较干的表面较粗的面团
2. 盖上湿毛巾,醒半个小时,面团成光滑表面
3. 将面团搓成长圆柱形
4. 一手托住面团,一手用刮面刀从里往外削面,从左到右挨着挨着削
5. 水煮开,下刀削面条,煮熟捞起
6. 加入牛肉汤汁和牛肉粒,如果味道淡了,可适量加点盐,再撒上香菜段即可
Hash:87c9302e3ebfdb751c8a15cff3df08cbb2160557
声明:此文由 谢绝崇拜 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
石家庄这三种特色美食,有一种被誉为:美食三绝之首!
#石家庄#石家庄,简称“石”,河北省省会,地处河北省西南部,旧称石门。地处河北省中南部,环渤海湾经济区。东与衡水接壤,南与邢台毗连,西与山西为邻,北与保定交界,石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元,是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一,农业集约化和产业化水平较高,生产规模位居全国36个重点城市第一位,被国家确定为优质小麦生产基地,素有“北方粮仓”之称。接下来小编给大家介绍几种石家庄的特色美食。石家
-
正宗的天镇美食大全,你吃过几种?一方美食馋一方人
天镇豆腐干天镇豆腐干,制作历史悠久,是用传统的工艺精制而成,有五香豆腐干和熏豆腐干两种。咸豆腐干又有豆腐干和豆腐筋之称。豆腐干长度约为15厘米,宽为3厘米,厚度是0.5厘米。豆腐筋长度约为15厘米,宽为2厘米,厚度为1厘米。熏干长度厚度大致相仿。天镇豆腐干,选料精细,用上等的黄豆为原料,黄豆颗粒饱满,无疵瑕,磨出的豆浆、豆汁洁白鲜嫩。在制作豆腐干时,将制成的豆腐盛在木制模器内模压挤掉水分以后,再将
-
盘点厦门必吃10种特色美食小吃,每种美食都让人赞不绝口
出去玩,无非就是逛吃逛吃。去到一个地方,大家最在意的就是“吃”,吃什么事大家去这个地方必做的功课之一。一座陌生的城市寻找美食带来的满足和快感才是旅游的真正意义,一个靠谱美食向导就显得很重要了。当我们来到厦门,一定想要一个最全的美食攻略吧,费心为需要的整理下。说起厦门,很多人对厦门的记忆应该就是厦门的美食吧!盘点厦门好吃的美食,每道美食都让人垂延三尺从而不忘厦门的味道......必吃推荐一:沙茶面厦
-
曲靖陆良县6大特色美食,这6种地方美食你值得品尝
美食领域创作者陆良县隶属于云南曲靖,陆良县位于云南省东部,素有“滇东明珠”之称。下面小编给大家分享6道陆良的特色美食,到陆良的朋友可以找找尝尝。1、陆良板鸭陆良腊鸭,即板鸭,是选用壮而肥的仔鸭宰杀后,用适量食盐腌制而成的,每只重2公斤左右,造型为杏仁形,挂于室外清洁、干净、阳光充足和干燥通风的烤鸭架上,风吹日晒,数日后晒干即成板鸭。腊鸭独具特色,色白无毛,盐味适中,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,是
-
舌尖上的河北,深泽美食有三绝,肉糕为首,其他两种美食你知道吗
河北深泽县可是千年古县,历史悠久,有着厚重的文化底蕴。这里自然也少不了特色美食。在深泽美食有三绝,要说这第一绝就是肉糕了,其他的两种美食分别是扒糕和烧饼裹肉了。第一绝:肉糕深泽肉糕起源于深泽县的西河村,可以追溯到清朝时期,其创始人是清朝时期的西河村人李洛提,起初他在一个富商的肉坊里当伙计,过年的时候东家给了他一块驴肉。由于当时他家里的人比较多,只好将驴肉剁成馅子再放上淀粉与调料,搅拌均匀上蒸锅蒸熟
-
请收好!江西的私藏美食攻略,各种特色美食吃到爽!绝对不负此行
导语:请收好!江西的私藏美食攻略,各种特色美食吃到爽!绝对不负此行。中国的美食特别多,在不同的省份,也会有不同的当地特色美食。今天我就来跟大家一起分享一下江西的美食,这份私藏的美食攻略,可以让你各种特色美食吃到爽,绝对不负此行,请收好哦!南昌美食:南昌作为江西较为发达的地区,当地的各种特色美食自然也是数不胜数了。我自己吃过很多家南昌的美食,今天把私藏的这份美食攻略分享给大家。牛杂火锅:位置在羊子巷
-
葫芦岛有一处地方,里面藏着一座美食城,美食众多人群络绎不绝
本地分享者,软件工程师,生活领域创作者葫芦岛有一处地方,里面藏着一座美食城,美食众多人群络绎不绝。在咱们葫芦岛提起自己最爱吃的美食,很多人都会想到步行街当中的几家店铺,比如说章鱼小丸子、卷饼以及臭豆腐,或者是百货美食城的双拼饭、面条等等,每一处美食聚集的地方都是我们逛街的必去之地。对于我们葫芦岛来说几乎每一个商圈都有一处美食聚集地,除了上面提到步行街和百货之外,还有大润发、飞天广场等地都有属于自己
-
天津和平区这三种特色美食,其中一种让乾隆都赞不绝口,很是美味
#天津市和平区和平中心小学#和平区位于天津市中心,和平区为天津市辖区,是天津市政治、商贸、金融、教育、医疗卫生中心,是市委、市人大、市政府、市政协、警备区等天津市党政军领导机关所在地,市委、市政府的众多部门均坐落于此,素有天津市政治中心之称。和平区有着良好的人文环境、悠久的历史积淀和深厚的文化底蕴,全市15个建筑风貌保护区一半在和平,包括五大道风貌建筑保护区、赤峰道名人旧居风貌保护区、承德道风貌
-
舌尖上的临汾,这4种地方美食值得品尝,临汾本地人才知道的美食
舌尖上的临汾,这4种地方美食值得品尝,临汾本地人才知道的美食临汾地处太原、郑州、西安三个省会城市连接中点,区位优势突出,交通通讯便捷,位于山西省西南部,因地处汾水之滨而得名,今天小编给大家分享一下临汾的4道地方美食。舌尖上的临汾,这4种地方美食值得品尝,临汾本地人才知道的美食!羊杂烩羊杂烩又名羊杂碎,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,是临汾洪洞县的特产,最早出现于元代。羊杂碎,贵在羊
-
丰县书院街,各种美食香飘四方!
本地资讯创作者,三农领域爱好者提起丰县书院街,相信很多人并不陌生。书院街到底有多长?可能就有些人说不好了。其实书院街很长,南到南苑西路,北到大同路。凤城天主教堂到大同路这一段,现在叫做书院北街。现在好多人提及书院街,一般是指人民医院西门,人民路到中阳大道这一段。因为这一段比较繁华,各种小吃美食,应有尽有。今天就请大家跟随我的脚步看一看书院街的现状吧。从南往北远远望去,蓝蓝的天空,碧绿茂盛的大树,给
-
济州岛哪里可以吃到韩国特色美食啊?有没有那种美食很集中的美食街之类的地方?
济州岛有很多一条街,例如黑猪肉一条街,生鱼片一条街等等。海边易买得对面、宝健路上也有很多饭店,可以吃海鲜锅等食物。但是我想说,这些地方中国游客超级多,店员都会中文,价格上不公道,口味也不一定就是最正宗的。推荐去东门市场里面吃饭,市场里有个区域分布着很多很多韩国饭馆,里面吃饭的都是当地人,很有当地特色,烤肉店、石锅拌饭店、生鱼片店、海鲜锅什么的都有。价格也很便宜,具体可以参考我的济州岛游记。牛岛上也有好多好吃的饭店,牛岛的鲍鱼粥很赞的,还有汉拿炒饭,过程好看,炒饭好吃。
-
大理一日游,3个地方三种体验,美景美食一样都不少!
店主,李洪明,大理市愿无违客栈,本地资讯创作者,旅游领域创作者大理一日游,3个地方三种不同的体验,美景美食一样都不少!大理旅行,这种一日游玩或许也是一种不错的旅游方式。打卡大理美好生活,下面就跟着大理本地人无违旅行,一日游玩大理,美景美食一样都不会少。2021年7月上旬,北京的朋友风子和Nil朗宁来大理旅游。按照当地人的基本
-
去南锣鼓巷,绝不能错过的20种美食!
南锣鼓巷作为一个热门景点,想必大家也都去过了吧?在那里,你能看到老胡同新装扮,复古与新潮的混搭,让人流连忘返的小店。不过南锣鼓巷的美食你都尝过了吗?我们今天特别整理了一篇南锣鼓巷的美食攻略。吉事果它是南锣鼓巷的十大美食之一。它是用小麦粉糊糊捏成条,放在油锅里炸成金黄色,再淋上冰淇淋做成的美味。西班牙的油条,沾上各种果酱和冰淇淋,是奇特的组合,而味道美好得让人不敢相信!人均价:28
-