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千层饼培训 千层饼怎么做 学千层饼配方

谢绝崇拜 • • 阅读 1792
导读：千层饼培训 千层饼怎么做 学千层饼配方 一、千层饼培训 千层饼怎么做 学千层饼配方 二、千层饼怎么做？千层饼哪里卖？千层饼好吃吗？ 三、有喜欢的吗? 千层糕？

一、千层饼培训 千层饼怎么做 学千层饼配方

  千层肉饼

材料

1：中筋面粉(All purpose flour) 2杯。

2：开水1杯，玉米油2茶匙。

3：精瘦猪肉馅200g（Costco， extra lean ground pork）。

  

4：葱3条洗净切葱花，盐1/2茶匙，十三香粉1/4茶匙，鸡粉（或鸡精）1/4茶匙，香油1大匙，生粉1大匙，生抽1大匙，糖1/2茶匙，鸡蛋1个。

5：橄榄油2x3大匙。

注：1杯=240毫升，面是从面袋里直接舀的，没过筛。

  1大匙=15毫升，1茶匙=5毫升。

做法

盆内放入中筋面粉，边用筷子搅拌边将开水倒入面粉里，继续搅拌成大块面团，然后揉成软面团，加2茶匙玉米油揉至光滑，盖上醒30分钟。乘醒面的空挡，取一盆，放入所有4料，用筷子顺一个方向搅拌到馅上劲为肉馅。

  

把醒好的面团分成2份，每份擀成后1-1。5毫米厚薄饼，用刀划成6等份，将一半的肉馅均匀涂到5片薄饼上。先将没放肉馅的1/6饼皮盖到相邻的涂了肉馅的饼皮上，接着把相邻的另一片盖上，然后将对角的那一片盖上，接依次盖上最后两片。

  边角用手捏紧，擀面杖稍擀压一下。放入盛2大匙橄榄油的不沾锅里。置炉上开中火煎3分钟，然后翻一面再加1大匙油再煎2-3分钟，至金黄即可切块食用，非常好吃。

二、千层饼怎么做？千层饼哪里卖？千层饼好吃吗？

供应商简介 北京乐万家食品技术加盟总部位于北京丰台区菜户营,是一家针对冷饮系列、五谷豆浆、烤地瓜机、石磨 豆浆车、刀削面机、薯塔机、多功能小吃车、香掉牙千层饼技术、土豆粉技术、骨汤麻辣烫等各类休闲 小吃食品研发与设备生产、咨询策划服务为一体的综合性餐饮连锁企业。产品生产基地设立于河北省沧州市

三、有喜欢的吗? 千层糕？

买过红枣的,但是不好吃

好腻害,好想吃[激动]

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