羊排菠菜汤的做法？

导读：羊排菠菜汤的做法？ 羊肺汤的做法大全？ 羊排汤的做法有哪些?

1.菠菜浸泡洗净

葱姜切丝

2.葱姜切丝

锅中加入少许油下葱姜煸香

3.锅中加入少许油下葱姜煸香

加入适量水烧热下入羊肉片

4.加入适量水烧热下入羊肉片

羊肉煮开撇去浮沫，下入菠菜段

5.羊肉煮开撇去浮沫，下入菠菜段

加入少许盐调味，煮开即可关火，淋入少许芝麻油

6.加入少许盐调味，煮开即可关火，淋入少许芝麻油

小贴士

羊肉煮开二分钟即可下菠菜，菠菜开锅就熟，不需煮太久，不需要加太多调料，汤汁很鲜美。

1、主料：羊排300克、菠菜250克。

2、辅料：盐适量、白胡椒粉适量、羊血1小块。

3、羊排洗净切块。

4、准备一小块羊血；焯水后放在盆子里待用。

5、菠菜洗净切大段。

6、炒锅里放清水，羊排冷水放入。

7、羊排在锅里要煮十几分钟，煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮。

8、煮开之后放入切段的菠菜同煮。

9、煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出。

羊肺汤的做法大全？

1、羊肺羊肉汤。

主料：羊肺150克,羊肉(瘦)200克。

辅料：肉桂3克。

调料：盐3克,味精1克,料酒10克。

做法：

将羊肺、羊肉洗净切块备用；在砂锅里加适量清水，投入羊肺块、羊肉块、肉桂煮；至羊肉、羊肺熟透；加适量盐和少许味精煮片刻即可。

2、麻黄根炖羊肺。

材料：麻黄根50克，羊肺1具。

做法：

取新鲜羊肺洗净，和麻黄根一同加水炖煮，放盐少许调味，熟后，取出羊肺，切成条块，佐餐食用。

3、百合沙参炖羊肺。

材料：羊肺200克，百合12克，沙参8克，莲子8克，蜜枣3枚。

做法：

羊肺反复漂洗干净，切成中块。百合、沙参、莲子浸洗干净，莲子去蕊。将用料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。

羊排汤的做法有哪些?

食材：羊排500克

辅料：胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克、料酒10ML。

步骤：

1、准备材料，胡萝卜削皮切块。

2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。

3、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。

4、放入姜片。

5、再放入陈皮，用中小火煲30分钟。

6、放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓。

7、成品：

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