有哪些鲜花做的糕点比较好吃？
作为女性，我想没有一个人能拒绝鲜花，那么用鲜花做的美食呢？自然是更是锦上添花，让人无法拒绝。糕点师鲜花和糕点融入到一起，用精湛的手艺将两者完美结合，做出精致美味的糕点，我们享用美食的时候，还能感受到鲜花的清香和美丽，真的是味蕾和心灵的双重享受。
有哪些鲜花做的糕点比较好吃？我个人比较偏爱云南的鲜花饼，苏州的桂花糕，和美貌的樱花饼干，小清新茉莉牛奶小方，都别有特色，推荐！
下面我会与大家一起探讨分析4款常见鲜花在糕点中的应用，供大家赏鉴，这样的美食首先是气味吸引我们（现烤的、新鲜制作的会很香），继而是颜值，让人赏心悦目；品尝一口则是味蕾的全新感受，最后则是身心的舒畅，所谓色香味俱全，让人身心愉悦，说的就是这样的美食。
鲜花在糕点中的应用【玫瑰篇】
一般来说，用鲜花制作的糕点都是使用的可食用鲜花，比如云南的鲜花饼，是当地特色美食，就是使用的可食用的重瓣玫瑰，而不是传统意义观赏的玫瑰花。
这种玫瑰花除了做糕点，还可以泡茶，做玫瑰花奶茶，还可以用于提取玫瑰纯露，内服外用都可以。不仅如此，可食用玫瑰还可以网红或者传统美食开发新口味，比如说玫瑰花生酥、玫瑰雪花酥、玫瑰蛋黄酥、玫瑰核桃糕、玫瑰阿胶糕、鲜花五仁月饼，都是把玫瑰花作为其中的一个特色元素来充分加以运用，真的是匠心独运！
（下图左为玫瑰蛋黄酥）
【桂花篇】
除了各种玫瑰花制作的美食，比如说云南鲜花饼、玫瑰雪花酥、玫瑰核桃糕等点心；还有很多鲜花也在美食界“百花齐放”，比如说大家熟悉的桂花，可以制作成桂花蜜、桂花酱，也可以制作成桂花米糕，作为苏州地区的小吃也是非常受大家欢迎，每次去苏州玩都要去享用当地现做的桂花糕。桂花还可以用于制作桂花绿豆糕、桂花千层糕等糕点美食。
（下图为桂花米糕）
【樱花篇】
除了桂花糕，还有更多创意的鲜花制作的糕点，比如樱花，一般经过盐渍处理保存，用之前浸泡去掉一些咸味，可以用于制作一些很漂亮的甜品，比如说樱花慕斯蛋糕、樱花饼干、樱花蛋糕卷等，都非常漂亮而且美味。
【茉莉花】
除了玫瑰花、桂花、樱花，茉莉花在糕点中也是比较常用的，它的味道特别但不冲突，外观小清新，可以用于制作茉莉花饼干、茉莉酸奶、茉莉玛德琳、茉莉牛奶小方等，用于开发特色的糕点也非常适合。
当然以鲜花制作的糕点，本身就是非常有创意，相信可以制作糕点的鲜花也不仅以上四种，欢迎伙伴们补充自己吃过或者知道的鲜花糕点，一起来让问题的答案更完善，同时给我们身心的愉悦。
关于口味问题，哪个更好吃?这个问题见仁见智，首先你要喜欢这种鲜花，才可能喜欢以这种鲜花为特色制作的美食，所以大家要先考虑自己对鲜花的喜好，再去选择尝试相应的糕点，这样才更容易找到自己喜欢的美食。比如你不喜欢玫瑰花的香味，就不用考虑玫瑰花味的糕点了；而如果你偏爱桂花，则可以尝试一下桂花糕，桂花绿豆糕等美食，这个按个人口味而言，没有标准答案。在此只是分享我喜欢的几款，供大家参考！
欢迎大家在评论区晒出自己吃过的鲜花糕点，分享你的美食经验哟~期待以美食会友，认识更多热爱生活的伙伴！
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1147个原创回答，目前为止我的回答已获得5764万人阅读，美食路上有你有我欢迎关注我的头条号，一起聊 美食，共享美好生活。
玫瑰酥
水油皮面团材料：中粉120克、猪油35克、细砂糖7克、热水50克
油酥面团材料：中粉75克、猪油35克
内馅材料：玫瑰酱150克、熟糯米粉40克、熟花生碎50克
表面装饰：红曲粉适量、水适量
内馅的做法：
1、 用小火把花生炒熟，去皮，切碎；
2、 把糯米粉小火炒熟；
3、 把玫瑰酱、熟糯米粉和花生碎放到一起，拌匀，再平均分成10份，搓圆，放到冰箱内冷藏备用。
水油皮的做法：
1、 把中粉、猪油和细砂糖放到盆中，拌匀；
2、 再倒入热水，把面粉拌成絮状，最后再揉成面团，盖上保鲜膜备用。
油酥的做法：
1、 面粉和猪油放到一起，揉成面团，盖上保鲜膜，备用。
玫瑰饼的做法：
1、 把水油皮面团和油酥面团平均分成10份，盖上保鲜膜，备用；
2、 取一个水油面团按扁，中间放上一个油酥面团，边沿收拢，收口，一个面团就做好了，用同样的方法把其它的9个都做好，盖上保鲜膜，备用；
3、 取一个面团，按扁，再用擀面杖把面团擀成椭圆形（面团光滑的一面朝下），从上向下卷起，盖上保鲜膜，备用，再用同样的方法再做好另外的9个，松驰5分钟；
4、 再次取一个面卷，光滑的一面朝下擀成长条形，从上向下卷起，盖上保鲜膜，备用，再用同样的方法把另外9个做好，松驰5分钟；
5、 取一个松驰好的面卷，用手指在中间按压，把两边向中间推，然后再按扁，用擀杖上下左右擀开，包住玫瑰馅并收好口，封口朝下，用手掌轻轻按扁，放到烤盘上；
6、 把红曲粉用水稀释，再盖上一张纸巾，木质印章蘸上少量红曲水，将印章盖在饼胚中心，再用牙签在红色印章不明显的地方扎几个小眼，烤时可以让饼胚散发热气，避免温度过高爆馅；
7、 烤箱提前预热，上下火，中层，170度，30分钟，稍微变色即可以出炉。
茉莉花酥
水油皮材料：低粉120克、猪油35克、细砂糖7克、热水50克
油酥材料：低粉75克、猪油35克
内馅材料：茉莉花酱150克、熟糯米粉40克、熟花生碎50克
装饰：蛋黄1个、黑芝麻适量
水油皮的做法：
1、 把低粉、猪油、细砂糖放到盆中，拌匀；
2、 再倒入热水，把面粉拌成絮状，最后再揉成面团，盖上保鲜膜，松驰30分钟。
油酥的做法：
1、 低粉和猪油放到一起，揉成面团，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏20分钟。
茉莉花酥的做法：
1、 把水油皮和油酥各平均分成10份，滚圆，盖上保鲜膜，备用；
2、 把茉莉花馅平均分成10份，滚圆，备用；
3、 取一个水油面团按扁，中间放上一个油酥面团，边沿收拢，收口，一个面团就做好了，用同样的方法把其它的9个都做好，盖上保鲜膜，备用；
4、 取一个面团，按扁，再用擀面杖把面团擀成椭圆形（面团光滑的一面朝下），从上向下卷起，盖上保鲜膜，备用，再用同样的方法再做好另外的9个，松驰10分钟；
5、 再次取一个松驰好的面卷，光滑的一面朝下擀成长条形，从上向下卷起，盖上保鲜膜，备用，再用同样的方法把另外9个做好，松驰10分钟；
6、 取一个松驰好的面卷，用手指在中间按压，把两边向中间推，然后再按扁，用擀面杖上下左右擀成圆形，包住茉莉花馅并用手掌的虎口处向上聚拢，捏紧收口，依次把其它9个依次的做好，盖上保鲜膜；
7、 把包好的茉莉花酥放到铺了油纸的烤盘上，再刷上蛋黄液，在中间撒上少许黑芝麻；
8、 烤箱预 ，170度，上下层，中层，烤制30分钟，防止上色，在最后的几分钟加盖上锡纸，即可。
茉利花馅
做法：
1、 把花生放到平底锅中小火炒熟，去皮，擀碎，备用；
2、 把糯米粉称好，放到平底锅中，小火，炒熟，备用；
3、 把花生碎、炒好的糯米粉和茉莉花酱放到一起，拌匀；
4、 把拌好的馅料（有点粘，但不要怕，可以用两个勺子），用两个钢勺来回刮，平均分成10份，每一个都分别用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷藏或冷冻，使用的时候直接拿出来即可。
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