求私房菜菜谱
导读:求私房菜菜谱 GBA 牧场物语 菜谱
华夏菜谱大全:BAGEL
菜谱名称: BAGEL
菜谱类别: 私房菜
菜谱制作: 材料:
1000g(BREAD FLOUR)、50g(BUTTER)、乾酵母10g、水600g、盐10g、糖 25g
作法:1.高筋面粉中加入乾酵母、盐、糖。2.加水搓揉3.揉捏时间和手劲有关,用搅拌机亦可约需10多分钟,直到将面团拉起像橡皮筋一样有筋度即可。4.加入奶油继续搓揉(约再12~14分钟)。5.揉 捏到奶油全融入面团中,表面会呈光滑样。6.将面团切成每块100g大小。7.以拇指挖洞。8.再以双手圈住拉圆。9.待发酵到2倍大时,放入70℃水中过水。(注:煮1分钟左右)10.将 烤箱以200℃预热20分钟,放入面团烤10分钟后,将烤箱转到180℃,再烤10分钟即可。
GBA 牧场物语 菜谱
做料理时,手里不要拿着东西。面对厨房按 A 键,出3个选项 制作料理、看菜谱、取消。
制作料理 ——当你初次作某料理时选择这个。
按A确定后,先让你选择厨具。
按A键选你要用的厨具,(再按一次取消),厨具是可以选取多个的呀,,,,
选调料组合的具体调料时,按B键返回(B键不是取消),所有厨具选择好后,按START键确认。
开始选择食材。从冰箱里挑出要用的食物,都选好后,按START键确认。
然后,出现3个选项——就用这些做料理了;重新选材料;出现选厨具; 如果想改某样材料或厨具的话,此时可以修改一下,然后做料理。。(不想做的话,就一直按B键退出)
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