西红柿怎么做好吃 西红柿做什么菜好吃

导读:西红柿怎么做好吃 西红柿做什么菜好吃 西红柿有哪些好吃的做法 西红柿做什么菜好吃 番茄怎么做才好吃 西红柿怎么做 西红柿有几种做法好吃? 西红柿怎么做好吃

西红柿有哪些好吃的做法

西红柿罗勒炖鸡胸

·· 做 法 ··

1 |一块鸡胸切成3-4大条,抹上盐、黑胡椒。

2 |锅热后,放入鸡胸,煎至焦黄后翻一面继续煎到焦黄。

3 |把鸡胸盛出来,锅里继续炒蒜片、洋葱到出香味,放番茄。

4 |等番茄稍软,放入鸡胸翻炒匀,中小火到番茄变烂成酱汁。

5 |放盐、黑胡椒、罗勒叶、迷迭香、白糖调味,大火收汁。

6 |汤汁浓稠后,关火。

番茄龙利鱼

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·· 做 法 ··

1 |鱼解冻后切成小方块,加黑胡椒、姜丝腌15分钟制。

2 |去皮的番茄切成小块备用

3 |腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

4 |锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒

5 |番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

6 |加入小半碗水,水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右

7 |然后倒入淀粉大火煮开收汁,加盐、糖调味出锅就好啦

芝士番茄意面

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·· 做 法 ··

1 |煮面

2 |另开一个灶,平底锅少许油先炒下小番茄。

3 |接着加一大勺番茄酱,翻炒至番茄软烂,有浓郁茄汁。

4 |下切好的肉类和蘑菇,调味,翻炒。加少许水,小火慢煮。

5 |煮开的最后放荷兰豆

6 |炒锅换小火后下滤干水分煮至8、9分熟的意面。翻炒拌匀

7 |现成的芝士片,撕开铺在表面,然后慢慢翻面拌匀,芝士遇热会软化,同时收干汤汁后即可出锅。

西红柿鸡蛋饼

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·· 做 法 ··

1 |西红柿切成偏薄的碎片。

2 |把4个鸡蛋打到盆子里,用打蛋器打散。然后把玉米油倒进去继续搅匀。再把切碎了的西红柿放进去弄散。

3 |将适量面粉筛进混好了油的蛋糊里,拌匀到无颗粒。

4 |加少许盐,不想吃咸的话大约2g就够了。撒上葱花拌匀

5 |倒一半到平底不粘锅中,稍微晃动锅体让面糊摊平。不用再放油。当下面凝固,轻微摇动锅时饼开始滑动就可以翻面,再煎两分钟即可。

此步骤注意:要冷锅下面糊!不然容易糊成一坨摊不开!

西红柿烧豆腐

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·· 做 法 ··

1 |鸡蛋打散成蛋液。小葱切末,西红柿切块。豆腐切成三角备用。

2 |豆腐放进蛋液里粘满蛋液再下锅双面煎至金黄。盛出备用。

3 |另起锅倒油下小葱爆香后下西红柿翻炒,炒至软了以后下煎好的豆腐块,下所有调料,下水烧开再大火收汁即可。

西红柿做什么菜好吃

西红柿炒白菜

这道菜把西红柿和白菜这两种很常见的食材搭配在一起,做法超简单,可能很多人没有尝试过。别看简单,但味道酸酸甜甜的,特别下饭,颜色也很好看。

用料

大白菜 半棵

西红柿 2个

蒜 2瓣

小葱 2根

蚝油 1勺

生抽 1勺

盐 1小勺

鸡精 1小勺

清水 半碗

西红柿炒白菜的做法

西红柿表面划“十”字刀口,下沸水焯烫一会儿,把皮剥掉。

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西红柿切成小块,白菜洗净撕成小块,小葱切成葱花,大蒜切成蒜末。

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锅里热油,下蒜末爆香。

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锅里下西红柿块,翻炒出汁。

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再下入白菜,加半碗清水翻炒片刻。

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盖上锅盖把白菜煮软。

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白菜煮软后,加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精,翻炒均匀。

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出锅前撒上葱花即可

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清爽美味,酸酸甜甜。

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颜色好看,口感酸甜。

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下饭神器!

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小贴士

白菜叶更好用手撕的,手撕不会破坏植物细胞,营养不流失。因为蚝油和生抽都有咸味,如果口味比较淡,也可以不放盐,鸡精也可不放。

番茄怎么做才好吃

西红柿好吃的做法

1、意式肉丸

洋葱切丁,西红柿切小块,炒锅放黄油融化之后放入洋葱煸香,然后放入西红柿炒出红油以后加入肉丸,小火煮10分钟,加盐调味就可以出锅了。

2、凉拌西红柿

凉拌西红柿其实是很简单的,只需要将西红柿洗净切片,放在盘子里,撒上白糖就好了。

3、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是我们最熟悉不过的一道菜了,首先西红柿两个洗净切块,鸡蛋两个打散加适量盐,炒锅里放适量油,烧至8成热倒入鸡蛋液炒至凝固,然后放入西红柿,加盐,转中火煮5分钟就可以关火了。

4、西红柿棒冰

西红柿洗净去皮以后切小块,加适量白糖放入榨汁机内榨汁,榨汁以后倒入棒冰模具里,冰箱冷冻一个晚上就可以拿出来吃了,清热又解暑。

5、西红柿牛肉汤

牛肉飞水,再用热水冲干净。倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。最后加盐调味即可。

6、西红柿炖牛腩

牛腩入锅加水,放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。另起一锅,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味。把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉。加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

7、番茄炒豆腐

取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。将豆腐切块,番茄切滚刀块。毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

8、西红柿土豆炖牛肉

牛肉洗净切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。锅里烧水等水开后把牛肉焯一下,冲去血沫备用。炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。

9、蒜香番茄炒土豆片

土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡;番茄洗净后去蒂,切成块;大蒜去皮,切成片备用;香菜洗净后,切成1厘米长的段;锅中倒入油,放入一半的大蒜炒香,放入土豆片炒至土豆片变成透明色;放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀;关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

10、西红柿烧茄子

茄子洗净掰成块;西红柿也切成块;锅内放油烧热,放入茄子块翻炒;加入西红柿,小火炖煮至西红柿出汁;加入盐、糖、少许生抽,撒入蒜末出锅。

西红柿的营养价值西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化。西红柿富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。

西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元 素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定:每人每天食用50-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

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西红柿怎么做

1.将西红柿去蒂洗净,然后切3-5mm的片。

2.葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用(依据个人喜好可选)。

3.锅置火上放油烧热,加入姜丝、蒜片翻炒。

4.然后将切好的西红柿片放入锅内,放入少许生抽,至七成熟。

5.将鸡蛋在碗中调匀。

6.加入热水烧开,倒入蛋液(边加边不停在锅中搅拌)

7.待好之时,放入盐、葱,即可起锅。

注:蛋打下去即熟,时间不宜过长!

1.将西红柿去蒂洗净,然后切2mm的薄片。

2.葱姜蒜洗净切好备用。

3.加水放入西红柿烧开,依据个人口感(西红柿软硬度)控制时间。

4.煮西红柿的同时,将鸡蛋在碗中调匀。

5.往锅中倒入蛋液(边加边不停在锅中搅拌),加鸡精和5-6滴香油完成。

材料:番茄(500克) 鸡蛋(150克)

配料:植物油(25克) 白砂糖(10克) 盐(3克) 淀粉(豌豆,其它淀粉也可)(5克)

*** 过程:

1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀。

2.将植物油放入炒锅,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出。炒锅中再少放些植物油,

油烧热后放入西红柿翻炒几下,

再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。

鸡蛋5个,西红柿150克,青豆50克,

配料:植物油6汤匙,盐1茶匙,糖2汤匙,味精适量。

*** 过程:

1.将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用;

青豆仁用开水煮熟,捞出沥干水分待用。

2.将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。

3.炒锅置于旺火上,放油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后,下西红柿、青豆仁,

最后下糖、盐、味精,调好咸淡,炒匀后出锅即成。

1.西红柿去蒂每个切成6瓣。

2.鸡肉去筋膜切成丝。

3.豆腐切块,葱切段、鸡蛋打在碗内备用。

4.油锅烧热,放入葱、鸡肉,炒熟后放入西红柿。

5.加入豆腐,盖上锅盖,烧开后加入盐、糖调味,倒入鸡蛋,稍加搅拌,淋点香油即可

西红柿有几种做法好吃?

感谢诚邀,西红柿是非常好的蔬菜之一。我来说一下,西红柿几种好吃的做法。

之一种,直接净水洗好,切小块,拌细白沙糖,拌匀,直接食用。这个 *** 简单方便,保持西红柿原汁原味。

第二种,西红柿炒鸡蛋。鸡蛋打均匀倒入锅内煎半熟,烩入西红柿,撒入佐料,炒至西红柿酱出来,酸酸甜甜营养下饭。

第三种,炖猪排骨汤时,排骨将熟时,倒入切块的西红柿,稍焖片刻,营养色泽漂亮的西红柿排骨汤,老少皆宜。省却众口难调的烦恼!

好吃不如爱吃。我觉得西红柿炒鸡蛋好吃,西红柿炒包菜好吃,西红柿炒豆腐好吃,西红柿鸡蛋汤好吃,西红柿拌白糖好吃。

西红柿简直就是百搭食物,平时也可以当做水果来吃,美白又减脂~

西红柿的做法,只有你想不到,没有你做不到,一下我列出自己最喜欢的四种做饭:

1.西红柿土豆烩饭

2.西红柿金针菇

3.西红柿鸡蛋豆腐汤

4.糖蘸西红柿(简单,超好吃)

西红柿有几种做法好吃?

西红柿是大家最熟悉的一种“蔬果”,它的营养价值非常高,其中里面所含的番茄红素可以抗癌,还能减缓色斑的形成延缓身体衰老。我 的大人孩子都喜爱它,它可以用来炒、凉拌、做汤、打卤等多做多样的做法。下面我为大家介绍三种做法,道道是经典,不知道您喜欢那种?

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一种家喻户晓的一道经典家常菜,有多少家庭,就有多少做法,下面我来介绍一下我的家常做法。

食材:西红柿2个、鸡蛋5个、盐、白糖

步骤一:西红柿清洗干净,然后切成小块备用。

步骤二:鸡蛋打入碗中,加少许清水、放盐,并用筷子搅拌均匀。加水可以使炒出来的鸡蛋更加蓬松柔软。

步骤三:锅中烧油,油温六成热把鸡蛋液倒入锅中翻炒,待蛋液稍微凝固,用勺子轻轻打散,盛出备用。

步骤四:锅中烧油,倒入西红柿块用小火煸炒,把西红柿炒出红油,放盐,少许白糖,并把炒好的鸡蛋倒进去,翻炒均匀即可出锅装盘。

西红柿打卤面

西红柿鸡蛋面条是我家的更爱,做法简单,吃起来酸甜开胃,百吃不厌。

食材:西红柿2个、鸡蛋3个、盐、味精、蒜苔少许、大白菜叶子少许、香油

步骤一:西红柿洗净切成薄片,蒜苔切成小段,白菜叶子切成小块。鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用。

步骤二:锅中烧油,把鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液稍微凝固,用勺子打散成小块,盛出备用。

步骤三:重新起锅,放油,把西红柿片倒入锅中,炒出红油,把炒好的鸡蛋块倒入里面,翻炒几下,倒入适量的开水,放白菜叶子、蒜苔段,用大火煮开,放盐、味精调味(如果喜欢粘稠的可以适量勾芡),滴入几滴香油。

步骤四:水开煮面捞入碗中,把打好的西红柿鸡蛋卤浇在上面即可食用。

西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩,一年四季皆可食用。营养丰富,汤汁配米饭,堪称一绝。

食材:牛腩500克、西红柿3个、葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、盐、冰糖、黑胡椒粉

步骤一:牛腩用水泡去血水,然后切成3厘米左右的方块备用。

步骤二:西红柿顶部划十字,开水浇在上面,剥去皮,然后切成小块备用。

步骤三:把切好的牛腩块倒入冷水锅中,倒入几滴料酒,用大火烧开3-5分钟,撇去浮末,捞出沥水。

步骤四:锅中放少许油,放入葱段、姜片、花椒、八角、桂皮炒香,取一半的西红柿倒入锅中煸炒出红沙,倒入焯过水的牛腩块翻炒均匀。

步骤五:锅中放生抽、老抽、料酒继续翻炒均匀,倒入适量的开水,炖制50分钟左右。

步骤六:锅中烧油,倒入剩余的一半西红柿翻炒出沙,把炖好的牛腩块倒入锅中,放盐、冰糖、黑胡椒粉调味,煮十分钟左右,汤汁粘稠即可出锅。

关于西红柿的做法很多,我就简单的介绍我们常食用的,希望您能喜欢。

比较喜欢西红柿凉拌和炒菜。

夏天到处都是卖西红柿的,自然成熟的西红柿,最喜欢小时候的吃法。把西红柿上面开个十字,用开水烫,把皮去掉,切块撒上白糖拌匀。待糖融化,酸甜可口百吃不腻,尤其是底部的水特别好喝。

红烧茄子是比较喜欢的一道菜,咸中带甜配上米饭自己可以吃一盘[捂脸]。 *** 也简单:茄子去皮切成斜刀小块,撒少许盐腌一会,弄干水分备用。盆里放面粉淀粉打入两个鸡蛋,搅拌均匀,至粘稠状态放入茄子裹上一层糊,放入热油锅里炸,颜色金黄捞出。准备青椒切块,西红柿切小块,锅里油热放干辣椒豆瓣炝香,倒入西红柿炒出水分,加适量水,倒入茄子和青椒,翻炒均匀。放白糖,盐,鸡粉,味精调味,收汁起锅装盘。

将 整个的西红柿放在开水里烫一下。然后放在凉水中剥掉皮。然后切成块状或者片状。均匀的摆在盘中。然后上面撒一些白糖,静置五到六分钟拌匀即可吃。小时候的更爱。简单又好吃。特别是白糖腌出来西红柿的汁子非常好喝。冰甜冰甜的!

西红柿热炒的做法。西红柿炒鸡蛋。先把西红柿洗净切三角块,鸡蛋三个,配点葱段木耳。锅中烧油,放入蒜片,倒入鸡蛋,把鸡蛋炒好。然后加点番茄酱,再将西红柿倒进去翻炒。然后加入盐味粉,少许白糖。再下入鸡蛋木耳葱段,翻炒均匀即可出锅。颜色鲜美营养丰富!

西红柿与豆腐炒在一起,还可以做面条的臊子菜。将西红柿切成丁,豆腐切成丁,配少许青菜。锅中烧油。下入葱花蒜片,放点干辣椒面,13香,再将西红柿豆腐青菜倒入锅中。翻炒均匀,加点开水不要太多。加入一点盐,鸡粉味精。在锅里煮两分钟即可,把煮好的面条捞在碗里,将炒好的西红柿豆腐,青菜倒在面上即可。

肯定是:西红柿炒鸡蛋,更好吃!

我最开始学的最简单的炒菜就是:西红柿炒鸡蛋。

西红柿很容易买到,而且营养价值丰富,含有维生素和胡萝卜素等,鸡蛋作为最常见的食材,大家都比较熟悉,鸡蛋含有大量维生素和矿物质以及丰富的蛋白质,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。营养价值也是非常高的。

西红柿炒鸡蛋,别名:番茄炒蛋,家常菜,特点:红黄搭配,口感极佳、增加食欲。

*** 西红柿炒鸡蛋过程:

1、准备材料:鸡蛋,西红柿,青椒(为了搭配好看,没有青椒可以不放),大葱

2、把鸡蛋去壳放入碗中,加少许盐,用筷子搅拌均匀待用;油锅放油烧热,油热把搅拌好的鸡蛋倒入油锅中,用铲子不停的搅拌鸡蛋,凝固成鸡蛋块儿即可。时间不宜太长,确保鸡蛋口感松软、鲜嫩。

3、把炒好的鸡蛋倒入洗净准备好的盘中,重新起锅烧油,把准备好的葱花和青椒丝一起倒入锅中爆炒,然后把洗净切块儿的西红柿倒入锅中,等西红柿完全炒熟并且熬出汤汁后,加入少许食盐,搅拌均匀,再把提前准备好的炒好的鸡蛋倒入锅中,让西红柿和鸡蛋充分搅拌均匀即可出锅。

如喜欢口感甜一些的,可适量加入白糖。

西红柿炒鸡蛋,不分人群,老少皆宜,而且对体弱血虚、高血压、慢性肝炎有很好的滋养功效。

西红柿炒鸡蛋小常识

1、在炎热的夏天,西红柿是比防晒霜更好的防晒工具。因为西红柿富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

2、不宜空腹大量食用西红柿,空腹时胃酸分泌量增多,造成胃不适、胃胀痛。

3、去除西红柿皮的 *** :把开水浇在西红柿上,或者把西红柿放入开水里焯一下,西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍,使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮,就很容易了。

懒人番茄酸辣面

作为一个西北妹子简直是不要太爱吃面了,平时工作忙又不想吃外卖的时候。经常会做酸辣面来吃。

【食材】

西红柿两个,一把挂面或者一袋泡面。小葱一根。

调味:

辣椒面 食用盐 陈醋 生抽 鸡精 番茄酱

【 *** 过程】

煮开后下入面条煮三分钟煮熟,调入鸡精放入小葱末就可以啦。有条件的还可以加一个煎蛋。

懒人的福音, 炒西红柿的时 候放点番茄酱会让西红柿的味道更加浓郁哦!

西红柿炖豆腐

豆腐中含有多种对人体有益的矿物元素,搭配维生素之王的西红柿。简直真的美味 健康 有营养。

【 食材】

西红柿两个,豆腐一块,蒜三瓣,小葱一根。

调味:生抽 耗油 食用盐 鸡精 水淀粉

【 *** *** 】

西红柿炖牛腩

含有丰富的胡萝卜素和维生素,能够促进人体的新陈代谢从而减轻面部色斑起到美白的作用。

【食材】

一斤牛腩,三个西红柿 葱花。

调味:香叶 八角 桂皮 生姜 豆瓣酱 冰糖 酱油 食用盐 鸡精

【 *** *** 】

西红柿的营养非常丰富,含有丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动,从而达到减肥的效果。西红柿特有的酸味可以促进胃酸的分泌,让人体中的蛋白质更好的消化吸收。

西红柿鸡蛋汤,糖伴西红柿

1.西红柿撒糖的做法:

把西红柿清洗干净,切成小块,撒上白糖,搅拌均匀即可,这种西红柿的做法非常简单,适合夏天吃,清甜爽口。

2.西红柿炒鸡蛋的做法:

将西红柿清洗干净,切成小块,青椒切成丝,再来一点葱花,打三个鸡蛋,将葱花放入鸡蛋中,打散,油温八成热,放入鸡蛋液,快速搅拌开来,翻炒一分钟,将鸡蛋,捞出放入盘中,锅里面另倒入油,放入青椒,大蒜片,翻炒一下,再倒入西红柿,翻炒30秒,最后再倒入鸡蛋,翻炒30秒即可出锅。

3.西红柿紫菜蛋花汤

4.用西红柿做番茄酱

5.用西红柿做西红柿鸡蛋面

6.西红柿炒土豆丝

7.西红柿炒茄子

8.西红柿炒红豆角

西红柿怎么做好吃

1、西红柿烩菜花

用料:花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。

做法:西红柿去皮切成块,花菜洗干净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用。锅放热油,下葱姜末爆香。放入西红柿快炒至浓稠,倒入番茄酱。下菜花翻炒,等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

2、猪肝西红柿浓汤

用料:大番茄2个、猪肝1小块。

做法:番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

3、凉拌西红柿

用料:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

做法:番茄清洗干净,切成厚一点的大片,番茄片放入盘中。坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。

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