天冷了，大家都来讨论一下哪里的拉面好吃吧？
导读：天冷了，大家都来讨论一下哪里的拉面好吃吧？ 韩国拉面为什么不放油包还那么好吃 中国有哪些城市的拉面很好吃？最好吃的拉面在哪里？请说一下具体的地点，谢谢。
关于拉面没讨论多点 不知道为什么大家都说乐天的拌牛肉好吃..... 好吃什么啊 味道真的很一般 我还是喜欢吃凤凰台新桥网吧旁边的胖胖拉面家拌牛肉比乐天家的好吃多了 凉面也很好吃[em02] 今晚就去吃[em09]
韩国拉面为什么不放油包还那么好吃
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调料包是绝品，我看到好多节目里面做菜如果味道不够就用拉面调料包还有面不一样，是拉面，很Q弹吧
中国有哪些城市的拉面很好吃？最好吃的拉面在哪里？请说一下具体的地点，谢谢。
拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说，在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜，细似挂面，可以成三棱子，也可成中空之形，耐煮不断，柔而能韧。这种桢条面就是现在山西的拉面。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。
拉面是山西的名产，为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面最为著名。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头，炝锅或汤面也颇有风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
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