减肥时，到底需不需要吃晚饭？
晚饭要少吃，但是不能不吃。
为什么一定要吃晚饭？
①少吃一顿饭，变相的进行了节食，刚开始对减重会挺有效果，这是在破坏基础代谢的前提上造成的减肥成功的现象，一旦恢复正常饮食，代谢能力自然回不到之前的水准，简单来说，会反弹。
②午饭过后直到第二天早晨早饭前，即便可以忍受着饥饿与心慌、反胃、胃酸、灼心的不适感，那么血糖的变化并非你可以适应的，血糖的稳定对于减脂来说至关重要，而不是坐过山车式的忽高忽低。
③对身体脏器造成损伤，或许当时不会觉得有什么异常，但是当身体给你发出警钟时，也就是用不舒服的感受去提醒你时，一定要重视起来。
所以，晚饭一定要少量吃、早一点吃。
少量的同时也要做到营养均衡：如果晚餐时不觉得饿，那么主食可以不吃，或者用少量的薯芋类蔬菜来代替，比如南瓜、马铃薯、红薯、芋头、莲藕等；如果觉得很饿，主食还是适量吃一些，但是也不要吃一大碗，最好比起白天的量要减半。包括米、面以及淀粉类蔬菜。
同时要搭配蛋白质和蔬菜，蛋白质可以是鱼虾肉，或者豆奶蛋，根据个人喜好搭配，但是最好挑选好消化一些的。蔬菜以绿叶类、菌菇类、茄果类、甘蓝类为主。
另外。晚餐最好不要吃水果，特别是在已经吃主食的前提下，如果想吃一些清爽口味的，可以选择凉拌菜或者番茄、圣女果。
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