甘蔗价格接近“冰点”，蔗农应该如何面对？

甘蔗分为糖蔗和果蔗。今年两种蔗都低到冰点。欢迎关注我帐号，有视频。

看了一些朋友的回答，其实，甘蔗共分为两大类，一种是可以当水果吃的果蔗，另一种是专门用来榨糖的糖料蔗，即是原料蔗。不知道题主问的是哪一类，下面，桂农通主要从糖料蔗来说说几句。

蔗价是随着糖价一起联动的，糖的市场好，蔗的收购价才会高。2018/2019年度，广西的糖料蔗收购保护价是490元一吨。这个价格低是低了点，但其实不能算“冰点”，顶多是赚得少点罢了。

按照业内人士推测，起码要500元以上一吨，农民种糖料蔗才有点积极性。如果遇到蔗的收购价太低，作为农民如何应付呢？

第一，引进新品种新技术，提高单产增效益。糖料蔗的种植，目前全国主要是广西、云南是主产区，被国家列为了重要农产品保护区（糖料蔗），要求划定1500万亩进行扶持保护，以确保我国的食糖安全。其中广西占了1150万亩。

过去，糖料蔗的单产比较低，亩产只有4吨多，现在进行新品种新技术推广，加强基础设施建设，加强了水肥管理，亩产慢慢提高到了6吨，个别蔗田甚至达到了7－8吨。如果不是好的品种和技术，产量会很低，效益较差。

所以，不种则以，要种就种最高产的品种，而且要大胆运用新的技术，只有单产提高了，种蔗的总体效益才跟上来，才可以应对挺过暂时低价的年份。

第二，实行规模化机械化，提高效率降成本。这一点，一般的农民还真做不到，但可以依托合作社以及企业来进行。在广西，种糖料蔗最高面积时涉及2000万农民，需要大量的人工成本。

在所有的种蔗成本中，人工成本起码占一半以上，甚至达到三分之二。特别是冬季收获的时候请人砍蔗的人工费最贵，有时200元一天都请不到人。

因此，最好的办法就是蔗农们联合起来实行规模化种植，推行机械化种管收，提高作业效率，也同时降低生产成本提高效益。

第三，有条件的改种果蔗，经济效益更明显。如果糖料蔗确实赚不到什么钱，有条件的地方可以改种其他的经济作物。比如种水果，桂林、柳州、崇左一带就有很多人将蔗地改种柑橘水果了。

如果肥水条件好，其实还可以种果蔗。果蔗的产量比糖料蔗要高很多，而且卖价更高。每亩果蔗产量一般都有上万斤，最高可以超过10吨就是20000斤了，按照每斤1元钱来计，就是1－2万元的总收入了。

果蔗受市场波动影响比较明显，如果连遇阴雨，可能销售会暂时受阻。比如最近的广西贵港市产的白玉果蔗，由于阴雨天气外来客商偏少，销售一度低迷。

不过，果蔗可以一直留到春节后3月份再卖也行，因此蔗农没必要太着急。全国能种果蔗的地方不多，市场潜力还非常大。你认为呢？

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