旅游景点卖地方酒行吗 酒店为什么不是卖酒的地方

导读:旅游景点卖地方酒行吗 酒店为什么不是卖酒的地方 1. 酒店为什么不是卖酒的地方 2. 为什么酒店不是买酒的 3. 酒店不卖酒却叫酒店 4. 为什么卖酒的地方叫夜店 5. 酒店为什么不是卖酒的地方呢 6. 只卖酒的店叫什么 7. 酒店为啥不是卖酒的 8. 饭店可以随便卖酒吗 9. 酒店有酒卖吗 10. 酒店为何不卖酒

1. 酒店为什么不是卖酒的地方

我的一个亲戚就开了这种店,酒、茶叶、烟还有各种礼盒等。那个时候比较早,大约三四十年前吧,叫门市部。这种店,说白了主要靠大客户和过年过节的时候走量,面积可以不大。忙的时候,门口也摆上货。

我亲戚忙的时候,一般都是两个人在店,尽管外面有监控,也得有个人帮忙看着,因为这些礼品价值比较高。反正一年收益下来还不错,只要能跑来大客户,不愁挣不到钱。

2. 为什么酒店不是买酒的

酒店乃休闲与住宿之所 七情六欲里面有食与色,通常酒色是一起的,但这个色并不是通欲的色,在我的理解是指各方面的享受,如此,酒可以助兴也可以增加各方面的享受兴致,叫酒店正是区别于旅馆与旅社的服务范筹与其给住宿者带来的感受而言的。

3. 酒店不卖酒却叫酒店

宋代旅馆的名称有多种表达方式,频繁出现的称呼就有旅馆、旅舍、旅店、逆旅、客舍、客店、旅邸、邸店、客邸、邸舍、驿馆、驿舍、驿铺等,另外也有将旅馆单称为邸、店、舍的。一些乡村旅馆往往也被称为野店、野亭。

宋朝的酒家不计其数,大体可分为四类。一是没有酿酒权的城市酒店,北宋时,一般叫做“脚店”。脚店销售的酒,不能自酿,而是要向政府的酒务或有酿酒权的正店批发。《清明上河图》中,城外虹桥附近,就有一家“十千脚店”(“十千”也是美酒的代称),高高的“彩楼欢门”特别引人注目。虽是脚店,但格调却不低档。

二是“正店”,即获得酿酒许可证的豪华大酒店,宋朝的东京(汴梁)、西京(洛阳)、南京(今商丘)、北京(大名府)四都,才有这种特许酿酒的正店。正店不但自营酒楼,还向脚店、酒户批发成品酒。《清明上河图》上的“孙羊店”,便是一家正店。请注意门首右边的铺面,堆放着好多酒桶呢,那应该就是“孙羊店”对外批发的商品酒。

在东京七十二家正店中,以樊楼最为出名,不少宋话本记载的爱情故事都发生在樊楼。樊楼又称丰乐楼、白矾楼,“三层相高,五楼相向,各有飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀。”因为白矾楼太高,以至登上顶楼,便可以“下视禁中”,看到皇宫之内。这大概是亘古未有的事情。樊楼也非常广大,周密《齐东野语》称,樊楼“乃京师酒肆之甲,饮徒常千余人”,可以接待一千多名客人。一首宋诗说:“忆得少年多乐事,夜深灯火上樊楼。”又可知这樊楼是通宵达旦都在营业的。

宋室南渡后,宋人在西湖畔重造了一座樊楼,正式名称叫“丰乐楼”,是杭州城风光最秀美的酒楼,“据西湖之会,千峰连环,一碧万顷,柳汀花坞,历历栏槛间,而游桡画舫,棹讴堤唱,往往会于楼下,为游览最”,“缙绅士人,乡饮团拜,多集于此”。

三是获得特许酿酒权的乡村酒肆。这些酒肆利润较薄,宋政府一般不将其纳入“榷酒”范围,允许其自造酒曲,自酿酒卖。《水浒传》中有一首小诗写道:“傍村酒肆已多年,斜插桑麻古道边。白板凳铺宾客坐,须篱笆用棘荆编。破瓮榨成黄米酒,柴门挑出布青帘。更有一般堪笑处,牛屎泥墙画酒仙。”说的便是这种乡村酒肆。在一些宋画上也可以找到这样的小酒肆,如北京故宫博物院藏的这幅《山店风帘图》。

四为酒库附属酒店。酒库是南宋时大量出现的官营酒厂,目的自然是为了赚取丰厚的酒业利润。许多酒库下面还设了酒楼,如临安东库设有太和楼,西库设有西楼,南库设有和乐楼,中库设有春风楼,南上库设有和丰楼,北外库设有春融 楼,钱塘正库设有先得楼。《西湖清趣图》便绘出了钱塘正库与先得楼。

最豪华的南宋酒库附属酒店,可能是杭州的太和楼。一首宋人题壁诗描绘说:“太和酒楼三百间,大槽昼夜声潺潺。千夫承糟万夫甕 ,有酒如海糟如山。……皇都春色满钱塘,苏小当垆酒倍香。席分珠履三千客,后列金钗十二行。”这太和楼竟有三百个包厢,每日可接待VIP客人三千名,这等规模足以将今天的五星级大酒店抛出几条街。太和楼还雇佣了很多漂亮的歌妓待客,当垆卖酒的大堂经理就是一位“酒不醉人人自醉”的美艳歌妓(苏小)。

南宋诸酒库虽为官营企业,但其运作却完全市场化,各个酒库酿造的酒也存在市场竞争关系。每当新酒出炉之时,诸酒库必大张旗鼓:用长竿挂出广告长幅,上书“某库选大有名高手酒匠,酿造一色上等醲 辣无比高酒,呈中第一”之类的广告词;又“预颁告示,官私妓女,新丽妆着,差雇社队鼓乐,以荣迎引”,类似于今日的公司邀请演艺界明星来代言产品。总之要打响品牌,吸引更多的酒家来批发他家出品的酒。

不管是官营酒店,还是私营酒楼,只要是上档次的,都有歌妓迎客。东京的大酒楼,“入其门,一直主廊约百余步,南北天井两廊皆小阁子(包厢),向晚灯烛荧煌,上下相照,浓妆妓女数百,聚于主廊槏面上,以待酒客呼唤,望之宛若神仙”。只要客人掏钱,就可以请妓女陪酒。杭州的酒店也是如此,“皆有官名角妓,就库设法卖酒,此郡风流才子,欲买一笑,则径往库内‘点花牌’,惟意所择”。纽约大都会博物馆收藏有一幅宋佚名的《吕洞宾过岳阳楼图》,图中的岳阳楼是一家豪华

大酒店,门口那几名身着红绿褙子的女子,应该就是迎客的歌妓⑤,楼上依稀也可看出几个陪酒的歌妓。

高级的酒楼都使用珍贵的银器,给予客人一种很尊贵的待遇。在汴京,“大抵都人风俗奢侈,度量稍宽,凡酒店中,不问何人,止两人对坐饮酒,亦须用注碗一副、盘盏两副、果菜碟各五片、水菜碗三五只,即银近百两矣。虽一人独饮,碗遂亦用银盂之类”。在临安,酒楼“各分小阁十余,酒器悉用银,以竞华侈”,“两人入店买五十二钱酒,也用两支银盏,亦有数般菜”。

服务也特别周到。客人一踏入酒店,立即便有小二迎上来招呼座位,写菜,你想吃什么,随便点,“凡下酒羹汤,任意索唤,虽十客各欲一味,亦自不妨”;酒店厨师必须“记忆数十百品(菜谱),不劳再四,传喝如流,便即制造供应,不许小有违误”;伙计若是服务不周,被客人投诉,则会受到店老板叱责,或者被扣工资、炒鱿鱼,“一有差错,坐客白之主人,必加叱骂,或罚工价,甚者逐之”。

酒业的发达程度,恰恰是反映一个时代是否商业繁荣、生活自由的指标。理由是,酒是一种由粮食酿成的非刚需消费品,如果生产力低下,经济落后,人们就不会浪费粮食酿造商品酒,自然也不可能出现发达的酒业。酒又是一种饮用后能释放激情、制造兴奋的饮品,人们极容易酒后失言,如果国家对社会的控制趋严,就会倾向于禁酒,或者市民自觉地不敢聚饮。

这可以从历史获得验证,比如明初,社会气氛是死气沉沉的,“乡社村保中无酒肆,亦无游民”。明末历史学家谈迁说,“闻国初严驭,夜无群饮,村无宵行,凡饮会口语细故,辄流戍,即吾邑充伍四方,至六千余人,诚使人凛凛,言之至今心悸也。”饮酒既然成了一件高风险的事情,也就难怪“乡社村保中无酒肆”了。

要等到明代中后期,随着“洪武型体制”的松懈, 朝社会才渐次活跃起来,商业才恢复了宋朝时的繁华。这种转折也体现在酒肆的变迁上,怀旧的晚明人说,嘉靖中叶之后,民间“以欢宴放饮为豁 达,以珍味艳色为盛礼”,“酒庐茶肆,异调新声,汩汩浸淫,靡然不振”。“酒庐茶肆,异调新声”的晚明气象,放在两宋三百余年,则是寻常景象。很多宋诗都描绘了宋代乡村“处处村旗有浊醪”的景况,跟“无酒肆,亦无游民”的明初乡村相比,明显呈现出不同的面貌。

4. 为什么卖酒的地方叫夜店

撒娇法

这中酒水推销方法一般比较适合KTV中的女服务员,不过要要注意的是撒娇要有度,还要分人去,这种酒水推销技巧对那些比较色的男性管用,KTV中若想采取这一酒水推销技巧那么首先要把这类服务员工作做好,以免发生恶性事件。

名气法

这一酒水推销方法不仅要注意提高我们KTV中酒水的名气而且还要提高我们推销人员的名气。现在的客人喝酒都是非常讲究的,他们对那些比较名气的酒水一般比较感兴趣。这一推销技巧是KTV酒水推销技巧中法力比较强大的一个。

体验法

这一酒水推销方法一般在那些刚起步的KTV、酒吧比较实用,使用这一推销方法我们可以推销我们一些新产品,然后从中学取相关的推销经验,从而增强自己的推销能力。

视觉法

这一推销技巧是每一名KTV推销员都必须要牢牢掌握的,应当算是比较基础的酒水推销技巧。有眼力、视觉敏锐的就是推销员在这一方面上非常占优势。很多KTV这样的夜场在招聘推销人员的时候非常看重这一点。

5. 酒店为什么不是卖酒的地方呢

专门卖酒的地方叫酒馆。

酒馆分类:

酒馆又有酒楼、酒店、酒家、酒舍等称谓,在古代,泛指酒食店。唐宋时期,酒店十分繁荣。

就酒店档次而言

有“正店”和小酒店之分。“正店”比较高级的酒店,多以“楼”为名,服务对象是达官贵人、文士名流。

6. 只卖酒的店叫什么

卖给朋友可能是最好的选择,不过不好意思开口卖吧.如果卖给商场和烟酒回收店的话价格是大打折扣的.

7. 酒店为啥不是卖酒的

哈哈,酒店只是一个好听的名字,比起宾馆,旅店等。为什么要有酒,有酒可以自己买。

8. 饭店可以随便卖酒吗

不好,人家会有专门负责的人

9. 酒店有酒卖吗

白酒按渠道一般分为商超版和酒店版。区别在哪儿呢?!

商超版一般由销售者自行在超市、烟酒店购买,大多数无奖产品;酒店版,顾名思义,是在酒店消费,在酒店消费的酒因为一般由服务员开启,所以是带奖产品,即所谓的“瓶盖费”,厂家会在酒店版的产品瓶子上加印类似“JD”字样!一般情况下,酒店版售价比商超版高,高出来这部分基本和“瓶盖费”差不多!

10. 酒店为何不卖酒

经常公款吃喝的最容易接受这些东西,在百姓中肯定是没有市场的

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