在农村有1种“野草”,人称“车前草”,分布范围广,那有什么价值呢?
在农村有1种“野草”,人称“车前草”,分布范围广,那有什么价值呢?
说到野草车前草,在农村是十分常见的,就在现在,农村野外,田间地头,乡村小路,房前屋后泥巴路上到处有车前草的身影,就是这样普通的野草,它可是越来越收人们喜爱了。
每年这个时候,野外总有一些人,农民和城里人都有,在野外采挖车前草,这个车前草不仅可以当成野菜吃,还是一味草药,车前草是名副其实的医食同源的野生植物,深受人们喜欢。
车前草,在我们当地连作蛤蟆衣,或者牛粪草,这是因为农村的耕牛也很喜欢吃车前草,但是车前草的种子很坚硬,牛不消化和牛粪一起排出体外到小路上,就这样春天种子发芽,人们就在车前草上面踩来踩去,车前草都没事,农民说,车前草越踩越长得好,就这样,人们就可以在小路上采收车前草。
农民采收车前草回家一部分新鲜的食用,清炒味道还可以。还可以把车前草洗干净切成小段晒干后,平时泡茶喝,对身体很好的,很多农民都会采挖车前草泡茶喝的,作用很多,也有保 健作用的。
现在野外就有车前草了,如果可以的话,趁在周末或者清明假期去野外采收车前草,去寻找久违的童真和乐趣。
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