家乡特色小吃

导读:家乡特色小吃 塔可钟是吃什么的? 周口市最有特色的小吃是什么?

鲤鱼焙面 方城烧麦 炒三不沾 王桥豆腐 丁家粉蒸肉 开封小笼包子 马豫兴桶子鸡
洛阳燕菜 荥阳霜糖 信阳板鸭 洛阳水席 新安烫面饺 鹿邑孔集卤鸡 海蟾宫松花蛋
固始茶菱 火虾鸭蛋 陈店麻花 道口烧鸡 柘城鸡爪麻花 牛记空心挂面 鹿邑试量狗肉
息县油酥 安阳三熏 夏邑砂汤 套四宝 沈邱顾家馍 陈留豆腐棍 大隗荷叶酥饼
内黄灌肠 方城缸炉 安阳燎花 红薯泥 社旗蹄花丝 商城葱烤鹌鹑 鹿邑观堂麻片

塔可钟是吃什么的?

说起墨西哥式美食,塔可钟不可不提。作为世界上规模最大的提供墨西哥式食品的连锁餐饮品牌,塔哥钟由中国百胜餐饮集团引入中国,深圳第一家门店开设在深圳最大的购物中心――华润万象城负一楼。如果你看到一个大大的类似玛雅文化风格的钟饰LOGO时,就一定是那里了,推门进去,异域风情扑面而来。餐厅的设计风格采用了墨西哥式粗犷材质与建筑造型元素,以自然的黄土及砖红为主色调,仙人掌等最具特色的热带植物点缀其间,身着墨西哥式民族服装的侍应生穿梭其中,耳边环绕着热情奔放的拉丁音乐,恍惚间会有一种时空错位的感觉。

当季的塔可钟正在热情推出“墨西哥美食之旅-缤纷海鲜”主题。墨西哥国土面积虽然不大,但地域特色极其突出。富饶的南墨西哥,浓情的加勒比海岸,是一个让人留连忘返的地方,当然特色美食也是绝对不容错过。于是偏爱海鲜的我点了香汁大虾和香酥墨鱼球。在餐厅服务员的推荐下,又要了一份加勒比海鲜汤和蓝色玛格丽特。蛰伏了一个冬天的胃开始蠕动,哀愁了一个冬天的心开始舒展。每一样东西都那么好吃,特别是香汁大虾饭,把墨西哥湾新鲜凤尾大虾经翻炒后裹上芫荽、酸奶油、黄油熬制的奶油汁,看着就胃口大开,配上香菇和墨式什锦炒饭,送入嘴中,闭上眼睛,只剩尽情享受。第一次品尝玛格丽特,就爱上了这种调和饮品。蓝色玛格丽特是龙舌兰酒与蓝橙甜酒及青柠汁精心调制而成,品味清新的独特口感,让你仿佛置身于加勒比的湛蓝海洋.。

感受了浓郁的热带海滨风味,如果还不尽兴,万象城塔可钟墨西哥风情餐厅正在推出约会玛格丽特推广季,到那里不妨和玛格丽特约会吧,曼妙的感觉就在唇舌间。如果还不够,不如再尝试一下塔可钟的特色好了。墨西哥人做卷饼可是最拿手的。塔可钟的英文名是TacoBellGrande,其中Taco就是卷饼的意思,由此可见在这里一定可以品尝到最正宗的墨西哥式卷饼。“塔可至尊”永远是最经典的墨西哥美味,松软的面皮饼卷起牛肉或者鸡肉,加上辣辣的莎莎酱,咬一口,就是墨西哥的味道。另外,“恩切拉达卷饼”和“凯沙地亚Q饼”也都是不错的选择。

周口市最有特色的小吃是什么?

1.逍遥胡辣汤

正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇,是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤,首批入选河南老字号。逍遥为中州名镇,历史悠久。当地人每天的早饭能喝上一碗热乎的胡辣汤,再配上水煎包,包子油条,那就是美味极了,回味无穷。来到周口,如若不能喝上胡辣汤,那将是极大的遗憾。

2.邓城猪蹄

邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系,源于商水县邓城镇。它以清滑爽口,柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁出名,独具风味,吃过后,唇齿留香、回味无穷,奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲,让你吃了永难忘,吃了还想吃。小编前段时间在郑州见到了一家店,招牌为邓城猪蹄,买了吃、还是老家的味道正宗。邓城有名的 不仅是猪蹄,还有一个叶氏庄园也是个不错的旅游景点。

3.太康肘子

太康肘子是享誉中原的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。正宗“肘子”,唯有“宋记”。宋记“太康肘子”唯一正宗。创始人为宋友华先生,故品牌名为“宋记”。

4.关德功烧鸡

关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是河南周口市的传统名食,属于豫菜系。型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。关记烧鸡是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。

5.高集烧饼

高集烧饼,上等小麦粉烧制而成,香酥可口,营养丰富,老少皆宜,风味独特,可谓“豫东一绝”!去过鹿邑的,不知道尝没尝过高集烧饼。外酥里软,表面有层芝麻,口感那是相当不错。

6.试量狗肉

试量狗肉是鹿邑的风味特产,正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。 试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等药理作用而深受人们的喜爱。试量狗肉发端于西汉末期,至今已有近2000年的。

7.闷糟鱼

闷糟鱼,俗称糟鱼。糟鱼是一种群众喜爱的特色传统小吃,有着悠久的历史和独特的风味,在鹿邑县境内流行颇广。糟鱼颜色鲜嫩,白中泛黄,鳞光闪亮,骨酥肉烂,咸中有甜,清秀宜人。闷糟鱼的闷字,是指糟鱼的闷制之法而言。糟鱼的特点是骨刺也能吃。

8.张集熏鸡

张集熏鸡是一道色香味俱全的名肴,属于豫菜系。产自郸城县,以色、香、味形四美俱全而闻名遐迩,畅销豫、鲁、苏、皖四省。集熏鸡有其独特的传统工艺。从宰杀、整形、油炸、蒸煮、抹蜜、搭色等,规范操作,十分考究。多种传统中草药为原料,使用陈年循环老汤精制而成。他们(巴斌 李强)制作的熏鸡,骨酥肉烂皮裂,肥嫩爽口不油腻,色亮形美不松散。实为补阴壮阳,健脾滋胃之佳品。

9.顾家馍

沈丘顾家馍是是一种色香味俱全的传统名点。具有色亮如釉、形似宝葫、入口津甜香醇、回味绵绵不绝的独特风味。在全国林林总总的面食谱里,馍是北方人的主打食品。早在400多年前,在沈丘有一个叫顾二别子的人将馍演化成一种既能食用又颇具观赏价值的面塑——顾家馍。10.酱蒲菜

酱蒲菜是一种古老的传统名菜,属于豫菜系。是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。吃着脆甜,酱香浓郁,酯香纯厚,别具风格。

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