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宁波有什么好吃的美食？

cliff • • 阅读 1812

油赞子油赞子是宁波的特色小吃之一，不要纠结油赞子和麻花的区别，虽然他们长得差不多！但是好吃才是王道！油香扑鼻，香酥爽口，甜咸两种口味都非常赞，特别是海苔咸味油赞子，更是宁波一绝！推荐南塘油赞子、王阿姨文昌油赞子苔菜米馒头米馒头是宁波的传统点心。米馒头是用大米磨粉、再用酒酿发酵后蒸制，出笼后的米馒头外形洁白圆润，口感Q弹、丝滑又带点酒香及微酸滋味。洒上海苔粉及糖粉，配上松子，吃起来酸酸甜甜的还有还太想，美味又可口。推荐缸鸭狗、贴阁碧蒸馄饨宁波的鲜肉蒸馄饨有一种特别的做法，那就时蒸！鲜肉蒸馄饨皮薄如蝉翼，肉馅饱满。出笼时要在馄饨表面滴上几滴麻油，这便是点睛之笔！配上蛋皮、虾皮和紫菜，最后撒上葱花，一口一个好满足！推荐缸鸭狗、味一早餐，另外味一的酱油馄钝也好吃金团龙凤金团色黄似金、形体扁圆，龙凤呈祥的花纹隐约可见，透着古典和喜庆，寓意着吉庆团圆，是宁波人不论在婚宴、做寿、满月、祭祀、敬神，都会用来讨个好彩头的指定用饼。皮薄馅多，芝麻馅、豆沙馅、黄豆馅的甜甜糯糯、清香适口。最有名的就是赵大有糕团店的龙凤金团。推荐赵大有水晶油包赵大有除了有金团吃外，水晶油包也能俘获人心人口和人胃啊！刚出笼时外皮晶莹饱满，一口咬下便见馅内之板油粒、糖瓜条、瓜子仁与果仁糖馅，满口流馅、香甜可口。推荐赵大有豆酥糖豆酥糖是传统的宁式茶食，创始于清代，一直是宁波“三北”的名点，故又称三北豆酥糖。小小一块具有浓郁的黄豆香味，香甜可口，松脆无渣；抓在手里不黏手，吃进嘴里不黏牙，层层叠叠地酥松口感，甜甜的糖每层中间都裹着厚厚的黄豆粉，入口即化！推荐南塘豆酥糖生煎江浙沪地区怎么能少了生煎呢！一开口二喝汤三吃肉，皮薄馅多，汤汁十足，鲜得可以，生煎底部煎的金黄焦脆很香很好吃。宁波市的小丁香、小胖生煎王陈袁生煎、贴阁碧的生煎，奉化市区的阿国生煎、小江生煎，江浙沪生煎一生推！溪口千层饼宁波奉化特产又来了！溪口千层饼已有100多年历史，用圆筒装的烤炉，以山地木炭为燃料，烘烤焙酥而成。方方正正，十分饱满，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，好滋味一口一口根本停不下来！灰汁团灰汁团比鸡蛋略大，扁扁圆圆的，颜色呈茶水般的棕黄，表皮滑滑的，就像布丁一样水水的。吃起来清凉、爽滑、脆嫩，不粘牙，嘴巴里一直会留着它独有的泥土清芬味道。 灰汁团越冷越好吃，在炎热的夏天，是再好不过的解暑小吃！盐烤土豆最后推荐一个可遇而不可求的小吃，盐烤土豆！选用圆溜溜的小土豆，只用简单的盐就有原始粗犷的美味，这是一道带着宁波人满满回忆的小吃，有家的味道。烤完的土豆皮上裹着厚厚的盐，剥开皮，热乎乎的土豆香香的，软软的，还有脸上的笑容，甜甜的。还可以裹着酱油吃，宁波人果真对咸鲜是真爱啊！

宁波特色美食小吃有宁波汤团，宁波年糕，鲜肉蒸馄饨，鲜肉小笼包，腐皮包黄鱼等等，这几种都是到宁波必吃的宁波美食。

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