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宁波景点与美食 舌尖上的宁波美食攻略

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导读：宁波景点与美食 舌尖上的宁波美食攻略 1. 舌尖上的宁波美食攻略 2. 宁波景点美食 3. 宁波旅游美食攻略 4. 介绍一下宁波美食 5. 宁波美食推荐攻略 6. 舌尖上的中国宁波美食 7. 宁波当地美食推荐 8. 宁波地方美食 9. 宁波的特色美食

1. 舌尖上的宁波美食攻略

1.宁波油赞子

宁波的油赞子是非常有名的，油赞子有甜咸两个口味，不同的口味给人的感觉是完全不一样的。咸味是海苔味的，很多南方的朋友都比较喜欢吃咸味，这种油赞子香脆爽口、浓香饱满，是非常不错的休闲零食之选，吃过油赞子的朋友都说好，好评连连哦。

2.宁波汤圆

宁波汤圆也是很有特色的，宁波汤圆一般是芝麻馅儿的，白白的糯米里包裹着香浓的黑芝麻糊，一口咬下去芝麻香味立马就溢出来了;口感甜腻浓香、糯香可口，可算是老少皆宜的美食了。

3.宁波年糕

宁波年糕也是宁波特有的小吃，宁波人通常都会把年糕就着雪菜一起吃，这种宁波年糕有着非常久远的历史，而且当下都是纯手工制作的，这是非常难得的，纯手工制作的年糕口感更细腻饱满，在当地还可以去体验这种年糕的制作。

2. 宁波景点美食

答：宁波的美食很多，比如：宁波汤圆，咸菜黄鱼，三北豆酥糖，臭冬瓜，慈城年糕，奉化竽奶头等等。宁波还有一些名胜古迹：天一阁藏书楼，阿育王寺，奉化溪口景点等等。宁波是著名的院士之乡，在位的两院院士202人，列全国城市第一，宁波舟山港是全球货物吞吐量第一的港口，近11亿吨/年。

3. 宁波旅游美食攻略

5月份在宁波吃的东西有很多：

1、海鲜面，不过进入夏季后天气较热，汤面就特别需要一种清爽不腻的滋味。清爽不失鲜美的海鲜面就是最好的选择。几片青菜、随意搭配的海鲜浇头，清爽的青菜和细长柔韧的米面条，配上融合了海鲜滋味的面汤，清新鲜美。

2、灰汁团，这是一种地道的宁波老小吃，因为过去老底子的做法都习惯用稻草烧出来的灰汁水来泡米制作而得名。灰汁团晶莹可爱，带有草木的清香，口感清甜。一般是乒乓球大小，茶褐色里带着点透明，掂在手里很有弹性的，吃起来清凉爽滑又Q弹，特别好吃而不粘牙，而且非常好消化哦。在夏天里吃上几个，特别清凉舒爽，是小时候夏天里最好的解暑小吃。

3、宁海白枇杷，初夏正是吃枇杷的时节，宁波本地比较受欢迎的是宁海的白枇杷，虽然价格不菲，但是正宗的宁海白枇杷汁多微甜，口感非常好，还是会被消费者追捧。虽然个头不大，但宁海白枇杷的好滋味真心非常特别，加上枇杷有助于养肺补气，止咳平喘，所以不要错过了这种时令美食哦！

4. 介绍一下宁波美食

宁波有什么特产：

1、绣花鞋

绣花鞋，是越地余姚的一朵民间剌绣艺术奇葩。现在鞋的种类有七种：儿童绣花鞋、姑娘花鞋、新娘绣花鞋、中年妇女鞋、老年绣花鞋、寿鞋绣花鞋和寡妇花鞋。

2、泥金彩漆

泥金彩漆以中国生漆为主要原料，木胎为主，也有竹片、竹编为胎，造型生动逼真，富有立体感，金银彩色，光耀悦目，布局优美，玲珑剔透。制作分为浮花、平花、沉花三大类，是宁波市主要的出口工艺品之一。

3、竹编

宁波当地盛产毛竹，经过脱脂漂白之后，洁白剔透，灵巧可爱。由此编织出的生活用品或工艺品，精巧细致，色泽鲜亮，可与白玉相媲美。

4、刺绣

宁波刺绣称“宁绣”，曾与“蜀绣”、“苏绣”齐名。“宁绣”分为金银彩绣(又称仿古绣)、平绣、包梗绣、刀绣，尤以金银彩绣古朴雅致、色彩和谐、绣工精湛，最为著名。银彩绣，是在真丝缎子和其他原料上，用金线和银线盘绣，用各色彩线绣制而成的工艺品。因工艺制作和使用材料不同，又可分为包金绣、垫金绣和网绣三大类。其制品有床罩、绣衣、靠垫、门帘、桌 和女式背包等多种。它既是工艺欣赏品，又是生活日用品，更是馈赠亲友的佳品。

5、微雕艺术品

微雕艺术品，就是在半粒米大小的象牙片上雕刻各种人物、动物，在放大镜下能清晰看到栩栩如生的造型。精妙绝伦的雕刻，被人们称之为“神工鬼斧，绝世之技。”余姚微雕工艺品，已在美国、日本等地引起轰动。其中一些象牙微雕，鼻烟壶、玻璃瓶内画，成为美国、日本一些博物馆、收藏家的珍藏品。

6、双峰香榧

香榧子是我国特有的稀有珍果，双峰香榧生长在高山中，无污染、壳薄、肉肥、香脆可口、品味纯正、久享盛名。双峰香榧产于宁海县双峰里塘村，历史悠久、千年榧三代果，它的全身是宝。具有果用、药用、木材用、油用、绿化观赏等多种用途集于一体的稀有果树。另外药用上有防癌、降低血压、预防心血管硬化、冠心病、排毒、治疗小孩遗尿和解积的功效。

7、宁波贡干

贡干又名壳菜，也就是淡菜干，不但肉味鲜美，而且营养价值很高。鲜食可先煮熟，去掉两边锁壳和毛，再加入萝卜、紫菜同煮，分外可口。宁波淡菜肉大而肥，加工晒干就叫干肉。由于它是高级营养品，自唐朝时就已作为进献皇室的贡品，“贡干”名称由此而来。

8、望海茶

望海茶产于宁海县望海岗茶场外，形细嫩挺秀，翠绿显毫。内质清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿成朵。

5. 宁波美食推荐攻略

宁波是一座靠海的美丽城市，风景宜人！外地人过来旅游的话，尝一尝当地的美食是必不可少的。宁波的小吃，特产很丰富，最著名的十种小吃美食有下列十种（不同的人口味也不同，仅以个人喜好排名）。

1宁波汤圆。汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一。其中以缸鸭狗、三雪汤圆比较出名。

2酒酿圆子。酒酿圆子用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒 酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水面，再加入酒酿、白糖和蛋浆，搅匀勾芡，盛入碗后 撒糖桂花即成。

3龙凤金团。龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点，也是宁波十大名点之一。龙凤金团形圆似月，色黄似金，面印龙凤浮雕，显示吉祥、团圆。

4水晶油包。水晶油包，是浙江宁波市的传统名点之一，属于甜包。板油粒晶莹剔透，满口流馅，香甜可口。

5慈城年糕。慈城年糕产于慈城镇，是宁波慈城特产之一，浙江著名传统小吃。

6溪口千层饼。溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一，也是宁波市奉化区溪口镇特产，中国国家地理标志产品。

7豆酥糖。豆酥糖是浙江宁式传统小吃，茶食。创始于清代，一直是宁波“三北”的名点，故又称三北豆酥糖。

8豆沙八宝饭。豆沙八宝饭，是宁波的传统名点。是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。

9宁波油赞子。宁波油赞子是宁波传统名吃，浙江著名糕点，是宁波的传统美食。

10猪油汤团。猪油汤团又称为猪油汤圆，是浙江省宁波市传统小吃。

以上就是个人认为的宁波十大小吃美食，值得品尝！

6. 舌尖上的中国宁波美食

1、宁波豆酥糖宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶食，是浙江宁波地方传统名点之一，老小皆宜，名扬江浙地区和海外。每逢年末，宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。宁波豆酥糖创始于清代 一直是宁波“三北”的名点。口感酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。

2、油赞子油赞子，发源于浙江，在宁波被保护，发扬。是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间，距今已有一百多年历史，属纯手工制作传统休闲食品，它配方独特选料上乘。尤其是海苔条咸味油赞子，更具宁波一绝，所用海苔条粉是由中国最大原生态海苔基地---浙江宁波奉化莼湖海苔基地所提供的纯天然原生态冬海苔条粉（立冬-立春）为原料。且色香味俱佳，有养颜美容之功效。

3、红膏炝蟹红膏炝蟹是一道以梭子蟹、黄酒作为主要食材，以黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒作为辅料制作而成的家常菜，具有色彩艳红、鲜咸滑嫩的特色。红膏炝蟹是最具代表性的宁波菜之一。

4、宁式鳝丝宁式鳝丝是浙江宁波传统的地方名肴。选用拆骨熟鳝丝，以重油烹制。乘热进食，具有嫩滑香鲜，油润肥美的特色。俗语说：“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后六七月间的黄鳝最肥嫩，此时的“宁式鳝丝”也进入食用的最佳时节。宁式鳝丝由鳝鱼和冬笋制作而成，鳝鱼是DHA和卵磷脂，冬笋是一种具有医药功效的植物， 常吃这道菜对身体进补很有好处！

5、宁波三臭宁波三臭是浙江宁波传统名菜，指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），最大特点是闻闻是臭的，吃吃是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜，浇上新打的菜籽油，蒸好出锅。又松又香糯，菜心碧绿碧绿，咸香不腻。

7. 宁波当地美食推荐

1、象山梭子蟹，是宁波著名的海鲜特产，象山梭子蟹肉质细腻肥美，味道极鲜。

2、慈溪杨梅，是宁波出产的著名水果，慈溪杨梅富含多种氨基酸和维生素，味道酸甜，滋养身体。

3、象山大黄鱼，是宁波的特产海鲜美食，鱼肉细嫩鲜美，深受食客喜爱。

4、余姚皮蛋，是宁波的一道传统小吃，余姚皮蛋外观晶莹剔透，吃起来味道浓香可口。

5、三鲜宴面，是宁波著名的传统美食，面汤中包含鸡丝、火腿丝、肉丝等食材，味道鲜美可口。

6、奉化水蜜桃，是宁波的特产水果，水蜜桃口感细软，汁多味甜。

7、宁波臭三拼，是宁波的一道传统美食，主要包含臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜等腌菜，闻起来有些臭，但吃起来很美味，深受当地食客喜爱。

8、火踵全鸡，是宁波的著名菜肴，鸡肉酥嫩软烂，汤味鲜香适口。

9、年糕，宁波特色小吃，细腻柔滑、非常劲道。

10、面结，宁波传统小吃，鲜美清爽、非常好吃。

8. 宁波地方美食

汤圆，海鲜，年糕，千层饼，豆浆，芋头，海鲜面，烤菜，黄鱼面，酥糖

9. 宁波的特色美食

宁波传统美食三北豆酥糖的由来，三北豆酥糖，是宁波慈溪一带传统食品，与三北藕丝糖齐名，名扬江浙地区和海外。制作豆酥糖，选料要求极为严格。豆酥糖经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚蒲均匀、底封不用浆糊，免得豆酥糖发潮。这样，就能保持豆酥糖长久保存香、甜、酥、松特色，且老小皆宜。

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